Ultraprosessert mat - hva kjøper vi egentlig? med Orkla Foods
BI Innsikt15 Feb 2024

Ultraprosessert mat - hva kjøper vi egentlig? med Orkla Foods

De siste årene har det vært mye oppmerksomhet rundt ultraprosessert mat. Hva er egentlig ultraprosessert mat og hva er tilsetningsstoffer? Hva betyr emballasje når vi velger et produkt fremfor et annet og hva tenker forbrukere om ultraprosessert mat?


Med oss i studio har vi Rita Nilsen McStay, leder for helse, ernæring og forskning i Orkla Foods Norge, og Nina Veflen, BI professor ved Institutt for markedsføring.


Vil du lære mer om temaet i denne episoden? Les mer om videreutdanning innen markedsføring og kommunikasjon.


Aktualitet & samfunn er en podkast fra Handelshøyskolen BI hvor vi snakker med eksperter for å gi deg en bedre forståelse av det som preger nyhetsbildet og påvirker samfunnet. Denne episoden ble moderert av Martine Frich og produsert av Sebastian Aasen.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(50)

Musk setter merkevaren Tesla på prøve

Musk setter merkevaren Tesla på prøve

Elon Musk er dypt involvert i amerikansk politikk, en av Trumps nærmeste rådgivere og oppfattes av mange som svært kontroversiell. Hvordan påvirker dette merkevaren Tesla?Sammen med professor i marked...

9 Apr 202517min

Hvordan samarbeide bedre med kollegaene dine på hjemmekontor

Hvordan samarbeide bedre med kollegaene dine på hjemmekontor

Møter du kollegaene dine på kontoret – eller på hjemmekontoret? Hvor vi jobber fra påvirker hvordan vi samarbeider og kommuniserer med våre kollegaer.Dominique Kost har forsket på bruk av hjemmekontor...

25 Mar 202520min

Kvinner og cash

Kvinner og cash

Kvinner og cashSelv om likestillingen har kommet langt i Norge er det fremdeles store økonomiske ulikheter mellom kjønn.Kvinner sparer mindre penger enn menn, har mindre formue, opplever mindre økonom...

7 Mar 202523min

Hva skjer med boligmarkedet i 2025?

Hva skjer med boligmarkedet i 2025?

Hva skjer med boligmarkedet i 2025?Boligprisene er historisk høye flere steder i Norge og ekspertene spår en boligprisvekst på 10 prosent i 2025.Hva må du tenke på som boligeier, potensiell kjøper ell...

26 Feb 202518min

Hvordan lede Gen Z?

Hvordan lede Gen Z?

En gjeng krevende arbeidstakere med lav arbeidsmoral og skyhøye forventninger. Dette er Generasjon Z – i hvert fall hvis vi vi lytter til fordommene i samfunnet. Men stemmer dette? Øyvind Kvalnes, pro...

12 Feb 202516min

Hvordan lykkes som leder?

Hvordan lykkes som leder?

Hvordan lykkes som leder?En god leder kan motivere og skape fantastiske resultater. Men hva skal til for å lykkes som leder, og hvilke egenskaper kjennetegner en god leder?I denne episoden av BI Innsi...

29 Jan 202522min

Hvilken lønn fortjener du?

Hvilken lønn fortjener du?

Hvilken lønn fortjener du? Og hva kan du gjøre for å få maks uttelling i neste lønnsforhandling? I denne episoden deler Mads Nordmo Arnestad, førsteamanuensis ved Institutt for ledelse og organisasjo...

20 Jan 202535min

Energiomstilling - hvor langt er vi kommet?

Energiomstilling - hvor langt er vi kommet?

Jarand Rystad, grunnlegger og sjef i analyseselskapet Rystad Energy og Professor Lars Humer fra Handelshøyskolen BI diskuterer utfordringer knyttet til energiomstillingen og hvor langt på vei vi har k...

13 Des 202420min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
pengepodden-2
utbytte
pengesnakk
finansredaksjonen
morgenkaffen-med-finansavisen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-sunn-okonomi
okonomiamatorene
lederpodden
rss-markedspuls-2
rss-fa-makro
boligbobla
rss-andelige-tanker-med-camillo
lederskap-nhhs-podkast-om-ledelse