115. FETT: Ancel Keys - fett er farlig

115. FETT: Ancel Keys - fett er farlig

Dette er en liten mini episode som handler om hvor alle de feilslåtte tankene om at fett er farlig oppsto. Dette kom nemlig med Ancel Keys. Han ble kjent som en pioner innen kvantitativ menneskelig biologi. Han kombinerte forskning innen fysiologi, ernæring og folkehelse. Han studerte hvordan mat virket på oss og særlig fett. 26 september 1955 fikk president Eisenhower hjerteinfarkt og aksjemarkedet i Amerika stupte. fra 1900 til 1950 økte hjertesykdom kraftig i UAS. Inn kommer Ancel Keys. Amerikanerne trengte en løsning på problemet og Keys antok at å erstatte mettet fett med flerumettet fett ville redusere sjansen for å bli hjertesyk. Ancel Keys gjorde "the 7 country studies" og vi har siden den gang vært redde for fett. Men Keys konklusjon skulle vise seg å være feil. Den er blitt gjennomgått utallige ganger og det har vist seg mange feil. Blant annet startet han med 22 land og droppet de som ikke passet i hans konklusjon, derfor endte det med 7 land. Studien er heller ikke randomisert. Det å unngå fett har siden vært synonymt med en sunn diett. Saken er at folk har bare blitt enda sykere. Kan det ha noe med at man spiste mer sukker og dette kreftfremkallende flerumettede fettet. Kolesterol fikk ihvertfall skylden fordi plakk i blodårer inneholder kolesterol. Keys brukte hele 50-tallet på å overbevise verden om sin teori. I dag er vi både mat - og ernærings frustrerte fordi det er for mange veier å gå. Kan det være nok å bare spise naturlig mat? Hva synes du? Bokanbefaling: The Big Fat Surprise - Nina Teicholz https://thebigfatsurprise.com

Episoder(344)

311. Biohacking 2025 – vagusnerven, stressregulering, peptider, GLP-1 og nytt om HRV

311. Biohacking 2025 – vagusnerven, stressregulering, peptider, GLP-1 og nytt om HRV

Bli med oss direkte fra Health Optimisation Summit i London, der vi fikk innblikk i de nyeste biohackingtrendene og møte alt fra Ben Greenfield, Gary Brecka, Tim Gray, Leslie Kenny, Barbara O`Neill og...

22 Sep 202558min

310. Brystimplantater: Fakta, bivirkninger og autoimmune reaksjoner med kirurg Halfdan Simensen

310. Brystimplantater: Fakta, bivirkninger og autoimmune reaksjoner med kirurg Halfdan Simensen

I denne episoden går vi rett inn i et tema som vekker sterke meninger, følelser – og mange spørsmål: brystimplantater. Hva er egentlig risikoen? Finnes det solid forskning på Breast Implant Illness? O...

15 Sep 202553min

309. Når Biohacking møter medisin - Episode 2: Når kroppen snakker og vi begynner å lytte med lege Tiril Elstad

309. Når Biohacking møter medisin - Episode 2: Når kroppen snakker og vi begynner å lytte med lege Tiril Elstad

Denne episoden er del to i vår serie: Når Biohacking - Episode 2. Mikrofonen er overlatt til lege Tiril Elstad. Hun brenner for å forstå kroppen som et intelligent system, der symptomer ikke bare er "...

11 Sep 20251h 5min

308. Der jeg skal være! Vibeke Klemetsen om sorg, smerte, yoga og en ny start fylt med mening og livsglede

308. Der jeg skal være! Vibeke Klemetsen om sorg, smerte, yoga og en ny start fylt med mening og livsglede

I denne episoden får du møte våre kjære felles venninne Vibeke Klemetsen. Hun er trebarnsmor, yogalærer, gründer, forfatter og tidligere TV-profil , her møtes vi i en nær og ærlig samtale om mange av ...

8 Sep 20251h 14min

307. Fra politi og toppidrett til kreftoverlever: Helse - Henriks reise gjennom lymfekreft, biohacking og livsoptimalisering

307. Fra politi og toppidrett til kreftoverlever: Helse - Henriks reise gjennom lymfekreft, biohacking og livsoptimalisering

I denne episoden møter vi Henrik Berntsen, tidligere politi og toppidrettsutøver som gjennom en tøff kamp mot lymfekreft har funnet en helt ny vei til helse og velvære. For bare fire år siden var live...

1 Sep 20251h 7min

306. Keto avsløringer – Måling av ketoner, glukose, laktat og knusing av keto-myter

306. Keto avsløringer – Måling av ketoner, glukose, laktat og knusing av keto-myter

I denne episoden går vi grundig inn på keto – dietten som har tatt verden med storm! Vi utforsker:Hva er keto egentlig? – hvordan kroppen bytter drivstoff fra glukose til fett og ketonlegemer, og hva ...

28 Aug 202537min

305.The truth about keto: Dr. Eric Berg’s story + What every woman should know about hormones & cholesterol (English)

305.The truth about keto: Dr. Eric Berg’s story + What every woman should know about hormones & cholesterol (English)

In this empowering and insightful episode, we sit down with the legendary Dr. Eric Berg, one of the world’s most recognized educators in the keto and intermittent fasting space. With over 28 million Y...

25 Aug 202551min

304. Hudhelse fra innsiden ut – og har vi misforstått solkrem? med Ann Kristin Stokke

304. Hudhelse fra innsiden ut – og har vi misforstått solkrem? med Ann Kristin Stokke

I denne episoden har vi besøk av Ann Kristin Stokke, Head of Education hos Skintific AS, samtidig er hun en av Norges mest erfarne hudhelseeksperter med over 30 års erfaring. Hun tar oss med inn i hud...

18 Aug 20251h

Populært innen Helse

lydartikler-fra-aftenposten
fastlegen
hvordan-har-du-det-mann
rss-gukild-johaug
psykodrama
leger-om-livet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-garne-damer
foreldreradet
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
rss-lopedrommen
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
rss-sunn-okonomi
hormonelle-frida
hjernesterk
g-punktet
klimaks
sinnsyn
helsetipspodden
rss-lavterskel