AVSNITT 202: NYA MATTRENDER MED RENÉE VOLTAIRE

AVSNITT 202: NYA MATTRENDER MED RENÉE VOLTAIRE

"Matglad och nyfiken." Så beskriver hon sig själv, veckans gäst, matpionjören och entreprenören Renée Voltaire. Hon har varit passionerat intresserad av mat ända sedan hon var liten, och nästa år firar hennes företag 20 år. Mottot är "peace, love and sustainable food" och att verka för hållbarhet i alla led. Samtidigt som den konventionella livsmedelsindustrin blir allt bättre på att utveckla snabbmat, som trycker på vårt nervsystem och får oss att längta efter än mer sött eller fetter som skadar oss, så kommer det också en våg av hälsoinnovationer på matfronten. Välkommen till ett spännande avsnitt om hur våra matvanor har förändrats.

En podcast producerad av: Maria Borelius, vetenskapsjournalist och biolog och Carina Nunstedt, förläggare och producent, i samarbete med Acast. Klippare: Andreas Carlson.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(450)

AVSNITT 8: ATT LEVA MED SVÅR SJUKDOM – DEL 1 – Nicole Falciani om sin vardag med reumatism

AVSNITT 8: ATT LEVA MED SVÅR SJUKDOM – DEL 1 – Nicole Falciani om sin vardag med reumatism

Det första specialavsnittet av två denna vecka. Möt den kända influencern och författaren Nicole Falciani, 23, aktuell med boken Du ser ju inte sjuk ut. Nicole berättar om kampen för att få en vardag ...

29 Okt 20201h

Helgbonus! FÖRUNDRANSPROMENAD – Guidad ”walking meditation” med andningstips, frågor och tankar på vägen: Vad ger dig mening och närhet just nu?

Helgbonus! FÖRUNDRANSPROMENAD – Guidad ”walking meditation” med andningstips, frågor och tankar på vägen: Vad ger dig mening och närhet just nu?

Välkommen till en guidad förundranspromenad. En stund i naturen, för kropp, själ och sinne. Följ med vetenskapsjournalisten och biologen Maria Borelius på en halvtimmes lugn, meditativ vandring. Hitta...

23 Okt 202028min

AVSNITT 7: FÖRUNDRAN – Bästa knepen mot stressen? Hur ska man balansera ekorren och pandan?

AVSNITT 7: FÖRUNDRAN – Bästa knepen mot stressen? Hur ska man balansera ekorren och pandan?

Ett avsnitt om de stora, härliga känslorna som får oss att känna oss större och mäktigare – känslor lika gamla som mänskligheten själv, men som är så lätta att glömma bort. Förundran! Den finns till e...

21 Okt 20201h 10min

AVSNITT 6: VÄGEN TILL BÄTTRE SÖMN – TIPSEN, FORSKNINGEN OCH RITUALERNA (”sleeping divorce” nästa?)

AVSNITT 6: VÄGEN TILL BÄTTRE SÖMN – TIPSEN, FORSKNINGEN OCH RITUALERNA (”sleeping divorce” nästa?)

7 av 10 svenskar har problem med sömnen... Något som leder till sämre återhämtning och kan skapa en farlig stress. I detta extra fullmatade avsnitt ringar vi in den nya forskningen, ny teknik och andr...

14 Okt 20201h 29min

AVSNITT 5: MER GLOW – så får du bättre hy inifrån och ut!

AVSNITT 5: MER GLOW – så får du bättre hy inifrån och ut!

Skönhet handlar allt mer om bra hudvård och marknaden har exploderat av nya produkter. Möt Emma Wiklund, prisbelönt skönhetsentreprenör och hudnörd och Maria Ahlgren, beautyjournalist och författare s...

7 Okt 20201h 9min

AVSNITT 4: PILGRIMSVANDRA – naturens helande kraft!

AVSNITT 4: PILGRIMSVANDRA – naturens helande kraft!

”Magin uppstår i mötet mellan medvind och motvind”. Naturen har blivit vår tillflyktsort, och aldrig har det varit så trångt på stigarna som denna sommar. Maria beger sig till Jämtlandsfjällen med sin...

30 Sep 202058min

AVSNITT 3: HANTERA DIN CORONAÅNGEST – Hur mår vi efter 6 månader med en pandemi?

AVSNITT 3: HANTERA DIN CORONAÅNGEST – Hur mår vi efter 6 månader med en pandemi?

Möt en av Marias favoritforskare, Martin Schalling, professor på KI och ordförande för Fonden för psykisk hälsa, som ger råd om hur vi ska hänga i och fortsätta hantera de mentala aspekterna av Corona...

23 Sep 20201h 14min

AVSNITT 2: DEN NYA FASTAN – Hitta ditt matfönster

AVSNITT 2: DEN NYA FASTAN – Hitta ditt matfönster

Vi zoomar in allt om den stora fastetrenden. Varför är det klokt att låta magen vila ibland? Varför har fasta så många hälsovinster? Och vad finns det för olika fasteformer?Gäster: Kerstin Brismar, pr...

16 Sep 20201h

Populært innen Vitenskap

fastlegen
jss
tingenes-tilstand
forskningno
rekommandert
sinnsyn
rss-paradigmepodden
villmarksliv
liberal-halvtime
rss-nysgjerrige-norge
diagnose
fjellsportpodden
nevropodden
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-inn-til-kjernen-med-sunniva-rose
tidlose-historier
kvinnehelsepodden
psykopoden
dekodet-2
smart-forklart