Det förbjudna frosseriet
Kropp & Själ14 Mai 2019

Det förbjudna frosseriet

En av de sju dödssynderna är frosseri. Men vilken status har frossandet idag och hur får man en sund relation till mat i en tid då maten finns omkring oss i överflöd?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

En situation som kan framkalla frosseri är när man står inför en buffé.
- Där finns det hela tiden något nytt att testa och smaker som kontrasterar mot den förra tuggan: Sött mot salt, rött mot grönt, varmt mot kallt. Det säger Stefan Rössner, professor i hälsoinriktad beteendeforskning vid Karolinska institutet.

Både att unna sig och att avstå kan ge njutning, oavsett om det handlar om mat, berusningsmedel, konsumtion eller sex.
- För mig är njutning ett starkt ord, det är förenat med starka känslor. Men den onyttiga njutningen är inte okej idag, säger författaren Carl Michael Edenborg som på olika sätt utforskat ämnet.

Gäster i programmet: Ulf Ellervik, professor i organisk kemi vid Lunds tekniska högskola, Malin Haawind, journalist och författare, Åsa Palmkron, specialist i psykiatri som skrivit om mindful eating.

Programledare är Ulrika Hjalmarson Neideman.

Episoder(500)

Vi ses på stan! - om mötesplatser och hälsosamma kvarter

Vi ses på stan! - om mötesplatser och hälsosamma kvarter

I Vänersborg samlas ungdomar på torget. De parkerar sina EPA-traktorer och spelar musik. I en annan stad sitter Arto på en bänk och matar fåglarna. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vecka...

19 Aug 202555min

Därför sparar vi

Därför sparar vi

Kristina har aldrig sparat till någonting. Hon tänker att det löser sig. Ingrid sparar för att hinna betala av bolånet innan hon dör. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Veckans Kropp & Själ...

12 Aug 202555min

Så gör du världen snällare

Så gör du världen snällare

Är det snällt att hålla tyst om saker man inte gillar? Är det snällt att konfrontera någon som missköter sig? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Det är snällt att ta upp saker som skaver, ...

5 Aug 202555min

Traumakulturen och jakten på ett VHS-band

Traumakulturen och jakten på ett VHS-band

Siris mormor överlevde Förintelsen. Hur påverkar släktens trauma generationer senare? Svaret finns på ett bortglömt VHS-band. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. I 30 år har Kropp & Själs Si...

29 Jul 202555min

Hur vill du dö?

Hur vill du dö?

En äldre man går in på mataffären och lägger varorna på bandet. Han säger till kassörskan att det känns bra nu, han har planerat allt för sin död. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Bakom m...

22 Jul 202555min

Repris: Lev långsamt – ät långsamt

Repris: Lev långsamt – ät långsamt

Snabbätaren kastar i sig maten. Hinner inte känna smaken och sväljer luft. Nu är det slut på det. I dagens Kropp & Själ gör vi allting lite långsammare. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. U...

15 Jul 202555min

Repris: Minnesförlust och vägen tillbaka

Repris: Minnesförlust och vägen tillbaka

Erika ramlar av sin häst. När hon vaknar minns hon ingenting som hänt innan olyckan, de första 25 åren av hennes liv är borta. Hur går man vidare? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Erika ...

8 Jul 202555min

Repris: Kroppens hemliga system

Repris: Kroppens hemliga system

De finns inne i kroppen. Vi ser dem inte och märker inte av dem - så länge de fungerar. Men plötsligt gör de sig påminda, som smärta eller sjukdomar. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Vagu...

1 Jul 202555min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
lydartikler-fra-aftenposten
aftenpodden-usa
popradet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
rss-henlagt-andy-larsgaard
wolfgang-wee-uncut
grenselos
min-barneoppdragelse
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
synnve-og-vanessa
rss-dannet-uten-piano
alt-fortalt
frokostshowet-pa-p5
fladseth
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
opptur-med-annette-og-ingeborg