Den nya klimatdieten
Kropp & Själ20 Des 2016

Den nya klimatdieten

Isen på Arktis smälter samtidigt som många äter sig till övervikt och sjukdom. Dagens Kropp & Själ diskuterar hur vi kan slå två flugor i en smäll och rädda både klimatet och hälsan.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Att vi äter för mycket kött och för lite grönsaker är de flesta experter ense om, något som är dåligt både för miljön och vår hälsa. Rött kött och charkprodukter ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom och kan kopplas till flera olika cancerformer. Samtidigt står köttproduktionen för en stor del av världens utsläpp av växthusgaser. Men vad ska vi äta istället?

I Lund pågår ett projekt för att utvinna protein ur restprodukterna från rapsolja. Det som förut kasserades kan i stället komma att hamna på frukostbordet.

Lars Brickstad började tänka på maten ur ett klimatperspektiv för sju år sedan. Han kallar sig för sustainibilitarian och försöker välja mat utifrån flera aspekter som miljö, nyttighet och smak. Oftast blir det pasta på middagsbordet.

Dagens Kropp & Själ dukar upp julmaten och diskuterar om hälsa måste vara ett individualistiskt projekt eller om hälsa lika gärna kan vara att äta klimatsmart, och hur själva oron för klimatförändringarna påverkar oss psykiskt.

Gäster i studion är Line Gordon, Daniel Öhman, Fredrik Nyström och Anna Kåver.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(500)

Klimakteriekraften

Klimakteriekraften

Vallningar, viktuppgång och nedstämdhet. Klimakteriet förknippas sällan med något positivt, trots att övergångsåldern också innebär att kvinnor slipper PMS och att vissa kan få ett bättre sexliv. Lys...

1 Mai 201854min

Är du en känsloätare?

Är du en känsloätare?

Den dumpade personen med ett glasspaket i soffan, är den typiska bilden av en tröstätare. Ätande kopplat till stress eller nedstämdhet är vanligt och inte bara en klyscha från filmens värld. Lyssna på...

24 Apr 201854min

Jag vet mer än min doktor

Jag vet mer än min doktor

Johans dotter har diabetes. För att göra vardagen uthärdlig har han kopplat hennes insulinpump till en dator som automatiskt ger insulin, utan att berätta för dotterns läkare. Lyssna på alla avsnitt i...

17 Apr 201854min

Radera exet ur ditt liv

Radera exet ur ditt liv

Relationen tar slut. Ändå fortsätter du att följa exets nya liv i sociala medier, du vet vad hens nya partner äter till frukost och vad dina barn gör när du inte är med. Lyssna på alla avsnitt i Sver...

10 Apr 201854min

Kropp & Själ Glöm lyckan! Sträva efter mening istället 2018-04-03 kl. 10.03

Kropp & Själ Glöm lyckan! Sträva efter mening istället 2018-04-03 kl. 10.03

Sluta söka lycka och börja ägna dig åt meningsfulla saker, säger den danske psykologiprofessorn Svend Brinkmann. Han uppmanar människor att sluta titta inåt och ständigt känna efter hur det känns. Lys...

3 Apr 201854min

Knäck karismakoden

Knäck karismakoden

En del personer har förmågan att förändra hela stämningen i ett rum med sin närvaro. Inom politiken talas det allt mer om karisma som en nödvändig egenskap för att vinna förtroende. Lyssna på alla avs...

27 Mar 201854min

Framtidens hälsoråd finns i dina gener

Framtidens hälsoråd finns i dina gener

Dyra gentester, som påstår sig kunna ge skräddarsydda kost- och motionsråd, finns på marknaden. Vi har frågat experterna om det går att lita på resultaten. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app...

20 Mar 201854min

Kropp & Själ Surrogatbarn föds utanför den svenska sjukvården 2018-03-13 kl. 10.03

Kropp & Själ Surrogatbarn föds utanför den svenska sjukvården 2018-03-13 kl. 10.03

Man vill veta att surrogatmammorna gör det av fri vilja och inte för pengarna, säger en man som besöker en informationsträff på Sveriges första förmedling av surrogatarrangemang i utlandet. Ett svensk...

13 Mar 201854min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
konspirasjonspodden
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
lydartikler-fra-aftenposten
alt-fortalt
rss-espen-lee-usensurert
wolfgang-wee-uncut
grenselos
min-barneoppdragelse
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-dannet-uten-piano
fladseth
frokostshowet-pa-p5
rss-siktet
bokmerket-2