Den nya klimatdieten
Kropp & Själ20 Des 2016

Den nya klimatdieten

Isen på Arktis smälter samtidigt som många äter sig till övervikt och sjukdom. Dagens Kropp & Själ diskuterar hur vi kan slå två flugor i en smäll och rädda både klimatet och hälsan.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Att vi äter för mycket kött och för lite grönsaker är de flesta experter ense om, något som är dåligt både för miljön och vår hälsa. Rött kött och charkprodukter ökar risken för hjärt- och kärlsjukdom och kan kopplas till flera olika cancerformer. Samtidigt står köttproduktionen för en stor del av världens utsläpp av växthusgaser. Men vad ska vi äta istället?

I Lund pågår ett projekt för att utvinna protein ur restprodukterna från rapsolja. Det som förut kasserades kan i stället komma att hamna på frukostbordet.

Lars Brickstad började tänka på maten ur ett klimatperspektiv för sju år sedan. Han kallar sig för sustainibilitarian och försöker välja mat utifrån flera aspekter som miljö, nyttighet och smak. Oftast blir det pasta på middagsbordet.

Dagens Kropp & Själ dukar upp julmaten och diskuterar om hälsa måste vara ett individualistiskt projekt eller om hälsa lika gärna kan vara att äta klimatsmart, och hur själva oron för klimatförändringarna påverkar oss psykiskt.

Gäster i studion är Line Gordon, Daniel Öhman, Fredrik Nyström och Anna Kåver.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(500)

Bota din talrädsla

Bota din talrädsla

En presentation på jobbet. Ett tal på ett bröllop. Många får hjärtklappning av bara tanken på att tala inför grupp. Men det finns hjälp att få för att minska ångesten. Lyssna på alla avsnitt i Sverige...

14 Nov 201754min

ADHD – funktionshinder eller superkraft?

ADHD – funktionshinder eller superkraft?

En diagnos som bara för med sig problem, eller en superkraft som ökar kreativitet och initiativförmåga? Den senaste tiden har debatten om ADHD svängt. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Kän...

7 Nov 201754min

Andreas känner inga lukter

Andreas känner inga lukter

Andreas har inte känt några lukter sedan han fick en hjärnskakning för nästan tio år sedan. Han saknar doften av en krispig höstdag och är ständigt rädd för att lukta illa. Lyssna på alla avsnitt i Sv...

31 Okt 201754min

FOMO – Rädslan för att missa det roliga

FOMO – Rädslan för att missa det roliga

FOMO, fear of missing out, kallas vår tids folksjukdom, som får näring från sociala medier. Men FOMO är i själva verket något djupt mänskligt. Det handlar om rädslan för att bli exkluderad. Lyssna på...

24 Okt 201754min

Så blev Usain Bolt världens snabbaste man

Så blev Usain Bolt världens snabbaste man

Han kallas den främste friidrottaren genom tiderna. Om psyket och de fysiska förutsättningarna som krävs för att bli världens bästa sprinter. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Usain Bolt,...

17 Okt 201754min

Peters biologiska klocka tickar – män och barnlängtan

Peters biologiska klocka tickar – män och barnlängtan

Peter är 39 år och har längtat efter barn i flera år. Han har svårt att föreställa sig livet utan att någonsin få bli förälder. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Barnlängtan och fertilitet...

10 Okt 201754min

Sluta vara en egoist på jobbet!

Sluta vara en egoist på jobbet!

Är du trevlig mot dina kolleger? Snackar du skit om dem så fort de lämnar rummet? God stämning på jobbet är lika viktigt för hälsan som träning och gröna juicer, enligt psykologen Oskar Henrikson. Ly...

3 Okt 201754min

Barn som inte sover

Barn som inte sover

Skrik i natten, nappar som kastas och mardrömmar som väcker hela familjen. Det kan ta flera år innan man som förälder kan räkna med en god natts sömn. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. At...

26 Sep 201754min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
konspirasjonspodden
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
aftenpodden-usa
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
alt-fortalt
lydartikler-fra-aftenposten
grenselos
wolfgang-wee-uncut
min-barneoppdragelse
synnve-og-vanessa
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-espen-lee-usensurert
fladseth
frokostshowet-pa-p5
bokmerket-2
198-land-med-einar-trnquist