#PolyPod29 Sep 2023

#PolyPod: Hvordan vet vi at vi kjøper klimavennlig mat?

I landbruket kommer 50 prosent av karbonutslippet fra måten gjødselen blir brukt på. I verdikjeden for mat fra jord til bord er det også store indirekte utslipp. Hvordan kan et spleiselag mellom de store matselskapene og gjødselselskapene føre til mer klimavennlig mat i butikkene?

Lytt til samtalen mellom:

Rikke Kyllenstjerna, SVP Food Chain, Yara
Mette Vågnes Eriksen, generalsekretær, Polyteknisk Forening

I denne episoden lærer du om sertifisering av matproduksjon med grønn gjødsling og du får konkrete eksempler på løsninger for digital styring av rett mengde gjødsel på rett tid og sted. Du hører om hvordan dette forbedrer avlingen, reduserer karbonutslippet, forbedrer jorda, reduserer vannforbruket og øker lønnsomheten i jordbruket. Deltakerne snakker også om hvordan investeringene i og kostnadene ved mer klimavennlig gjødsling kan fordeles som et spleiselag i verdikjeden for mat, fra gjødselprodusent til bønder via matselskaper til deg og meg.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(662)

#PolyPod: Introduksjon til hydrogen

Hydrogen som energibærer er ikke noe nytt, men det blåser en ny vind over utviklingen av kostnadseffektive løsninger for en hydrogenverdikjede. Samtidig er det fortsatt mange ubesvarte spørsmål knytte...

20 Mar 202025min

#PolyPod: Lurt og lov ved endringer i ledelsen

Endringer i toppledelsen, og daglig leder spesielt, kan være komplisert og er ofte gjenstand for betydelig interesse fra ansatte og media. Hva er lov – og hva er lurt? I denne episoden av #PolyPod hø...

20 Mar 202043min

#PolyPod: PolyPolitikk

I denne episoden av #PolyPod hører du ungdomspolitikere fra SU, Rød Ungdom, AUF og Unge Venstre i samtale om de store spørsmålene knyttet til bærekraftig samfunns- og teknologiutvikling. Journalist, p...

20 Mar 202044min

#PolyPod: Verden sett fra Paris

Hvordan ser Europa og NATO ut fra Paris? Hva mente Macron med å kalle verden hjernedød? I denne episoden av #PolyPod får du høre Frankrikes ambassadør til Norge, Pierre-Mathieu Duhamel, og Paal Frisv...

20 Mar 202040min

#PolyPod: Building the airplane while we fly it

Hvordan skjer den digitale transformasjonen i praksis? I denne episoden av #PolyPod byr Kimberly Lein-Mathisen på tips og erfaringer rundt alt fra AI, IoT og skytjenester til kultur og ledelse i forbi...

20 Mar 202044min

#PolyPod: Verden sett fra Moskva

Hvordan ser verden ut fra stormaktene? I denne episoden av #PolyPod møter vi seniorforsker ved NUPI, Julie Wilhelmsen, og seniorforsker ved Institutt for forsvarsstudier, Håvard Bækken, som forteller ...

20 Mar 202047min