Episode 26 Kritisk tenking om ernæring og helse

I episode 26 av podcasten forsøker vi å sette ord på vanskeligheten av å forholde seg skeptisk i møte med nyheter, holdninger og forskning på ernæring og helse. Hvordan kan vi forholde oss til alt dette uten å bli fullstendig overveldet og handlingslammet, unngå usunt helsehysteri, og forbli skeptiske uten å gjøre dette til en fulltidsjobb? Og går det an å ta livet av noen av de mest seiglivede ernæringsmyter altfor mange av oss fortsetter å ta for god fisk? Og hvorfor klarer ikke ernæringsråd og medisin å holde tritt med de nyeste innsikter fra forskningen? Og mye mer…

Det ble en lang episode, hvor vi beveger oss fra konkrete eksempler på hvordan evolusjonsteorien kan være med på å forklare sykdommer og samtidig ofte er for kompleks til å kunne trekke endelige slutninger, til (forhåpentligvis) gode råd man kan bruke i hverdagslivet. Lykke til!

Noen kilder:

Richard Dawkins, The Extended Phenotype. The Long Reach of the Gene, 1982

Peter D. Gluckman et al., "How evolutionary principles improve the understanding of human health and disease", Evolutionary Applications, 2011, 249-263

Daniel Lieberman, The Story of the Human Body: Evolution, Health, and Disease, 2013 (anbefales på det varmeste!)

Randolph M. Nesse, George C. Williams, Why we get sick. The new science of darwinian medicine, 1995

Randolph M. Nesse et al., "The great opportunity: Evolutionary applications to medicine and public health", Evolutionary Applications,2008, 28-48

Stephen C. Stearns et al., "Evolutionary perspectives on health and medicine", PNAS, vol.107, suppl.1, 1691-1695

Vi er enormt takknemlige for alle som liker og deler episoder, for å ikke snakke om de som lytter! Episodene lages alltid med en slags overoptimistisk tro på opplysningens, kunnskapens og skepsisens potensiale, samt en nysgjerrig glede over å få lære om og fordype seg i alskens tema vi fatter interesse for. Del oss videre om du synes dette er verdier vi alle burde bygge videre på, og gi oss gjerne kritikk og still de spørsmål som episodene lar deg sitte igjen med. Mest sannsynligvis har vi ikke noe svar på stående fot, men det kan man kanskje gjøre noe med...

Tilbakemeldinger og spørsmål kan sendes til larsogpaal@gmail.com eller på vår facebookside.