Johannes Cullberg Podcast16 Okt 2019

34. Green Kitchen Stories: En Grön Framgångsresa, Short

Luise och David från Green Kitchen Stories är två pionjärer inom bloggvärlden gällande vegetarisk och hälsosam mat. Deras blogg startades i september 2009, alltså för lite drygt tio år sedan när Luise och David bara varit tillsammans något år. Tanken var att inspirera andra hur man kunde kombinera hälsosam och vegetarisk mat vilket på den tiden inte var någon självklarhet. Eftersom det kändes ”som ett så smalt område” valde de att skriva på engelska för att kunna få några följare. Nu så här 10 år efteråt känns det nästan otroligt att hälsosam vegetarisk mat kunde betraktas som smalt efter den formliga explosion som uppstått det senaste decenniet. Och GKS har varit i framkant hela tiden. 5 kokböcker, två appar (och tre barn) senare är de något av en institution på området med mellan 500’-800’ följare i olika kanaler.

I dagens samtal går vi igenom allt från hur de träffades på ett dansgolv i Italien till hur deras app användes av Apple vid OS (Olympiska Spelen). Vi pratar om hur livet som småbarnsföräldrar kan vara och att det faktiskt är OK att vara människa och inte vara så militant med kosten. Hur det gick till från att det bara var föräldrarna som följde deras blogg till att de i vissa länder nästan har rockstjärnestatus.

Jag vågar säga att det här är en av de bästa poddar jag haft förmånen att spela in. Och får jag be om en sak så är det att du delar det här avsnittet med dina vänner. Jag tycker faktiskt det förtjänar att så många som möjligt får ta del av det som sägs och att man kanske blir en lite bättre människa efter att ha lyssnat. :)

Support this show http://supporter.acast.com/vagenmotparadiset.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(138)

89.⁠ ⁠Varför stress och självkritik driver övervikt med dietist Karin Magnusson

Idag har jag glädjen att prata med Karin Magnusson, en legitimerad dietist med över tjugo års erfarenhet, som också är terapeut inom både kognitiv beteendeterapi (KBT) och compassionfokuserad terapi (...

14 Nov 202448min

88. Kampen mot övervikt och typ 2-diabetes med prof. Tore Bengtsson

I dagens avsnitt träffar jag professor Tore Bengtsson som är en framstående svensk forskare inom fysiologi och molekylär biovetenskap vid Stockholms universitet. Han leder en internationell forskargru...

2 Nov 202455min

87. Vikten av träning för en bättre hälsa med Daniel Berglind

Välkommen till dagens avsnitt av min podcast, där vi pratar om hållbar hälsa, livsstil och hur vi kan skapa ett friskare samhälle. Idag har vi äran att gästas av Daniel Berglind, docent i folkhälsovet...

17 Okt 20241h 2min

86. Artros och kronisk smärta, innovativa behandlingar med Torbjörn Ogéus

I detta avsnitt gästas jag av Torbjörn Ogéus, en ledande smärtspecialist, legitimerad kiropraktor och doktorand med djupgående expertis inom regenerativ medicin och smärthantering. Vi dyker ner i de s...

3 Okt 202449min

85. Jonas Colting – Från världsatlet till hälsoinspiratör

Idag träffar jag triatleten, entreprenören, författaren och hälsoinspiratören Jonas Colting som är en person jag varit nyfiken på länge. Jonas började simma relativt sent (för att vara simmare) och bl...

25 Nov 20211h 18min

84. Lovisa ''Lofsan” Sandström – Om hälsa och träning för livet

Idag ska vi prata hälsa. Och det med en av mina favoriter Lovisa ”Lofsan” Sandström som även gästade mig i avsnitt 25. Den period vi gemensamt varit igenom sedan dess med Coronapandemin har på många s...

17 Nov 20211h 12min

83. Olga Grönvall Lund – Reformaten: För Ett Globalt Positivt Matsystem

I veckans episod träffar jag Olga Grönvall Lund som är grundare av Reformaten, en ideell förening som vill lyfta upp och påskynda debatten om omställningen av matsystemet. Man vill göra omställningen ...

10 Nov 202154min

82. Daniel Nowak: Kampen för riktig mat med For Real Foods

I veckans episod träffar jag Daniel Nowak som är en relativt nybliven entreprenör genom sitt bolag For Real Foods som han driver tillsammans med sin hustru Kristin. Både Daniel och Kristin är från Göt...

3 Nov 202159min