#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist
LoungePodden14 Mai 2020

#87 - Allt om SOCKERINDUSTRIN: Ann Fernholm, Vetenskapsjournalist

Sockerindustrins lobbying, propagandan under 1900-talet, efterföljande folkhälsosjukdomar, epidemier, diabetes, fetma och dagens marknadsföring mot barn som skapar högst osunda matvanor är en märklig historia.

Vetenskapsjournalisten, författaren och forskaren Ann Fernholm gästar LoungePodden för att berätta om sockerindustrins intressanta historia som sträcker sig tillbaka till Napoleon. Hur det kan ha blivit så att sockret blivit vår mest använda råvara, trots dess märkbart farliga baksidor? Hur kan Livsmedelsverket ha nyckelhålsmärkt tungt sockrade produkter fram till 2005 och varför fortsätter de ge kostråd baserade på undermålig & kritiserad forskning? Och varför görs inte bättre koststudier i allmänhet?

Det här är ett av mina favoritsamtal med den inspirerande Ann Fernholm som lyckats vända sin frustration till konstruktivt arbete. Ett arbete för att få livsmedelsindustrin att agera mer ärligt. Ann har, förutom sina granskningar och böcker, också startat Kostfonden, som b.la. initierat Europas största studie kring kost och typ-2 diabetes.

Ge LoungePodden gärna fem stjärnor och en recension i podcaster appen om du gillar det vi gör ❤️🙏

GILLAR DU DET VI GÖR?

Bli Patreon och stötta LoungePodden med valfri summa per månad på:

https://www.patreon.com/taimaz

Mer info på https://www.loungepodden.se

❤️ Tack för ditt stöd! ❤️

Följ @loungepodden på alla sociala medier!

YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCLKiCeQSPOfRmhXA_1m9M2A

Instagram: https://www.instagram.com/loungepodden

Linkedin: https://www.linkedin.com/company/loungepodden

Facebook: https://www.facebook.com/LoungePodden

Följ Taimaz

Instagram: https://www.instagram.com/taimazghaffari/

Linkedin: https://se.linkedin.com/in/taimaz-ghaffari-22789b21

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(313)

#206 -  Åsiktskorridoren: Spin Doctors, Alliansen & Nya Moderaterna - Ulrica Schenström

#206 - Åsiktskorridoren: Spin Doctors, Alliansen & Nya Moderaterna - Ulrica Schenström

Ulrica Schenström var statssekreterare åt statsminister Fredrik Reinfeldt. Hon tillhörde innersta kretsen i Moderaterna som formade "Nya Moderaterna" och Alliansen-samarbetet - en av borglighetens stö...

5 Nov 202347min

#205 - CHAT CONTROL: Ashton Kutcher, Ylva Johansson & världens största massövervakning - Karl Emil Nikka

#205 - CHAT CONTROL: Ashton Kutcher, Ylva Johansson & världens största massövervakning - Karl Emil Nikka

”Chat Control 2.0” är lagförslaget från EU som kommer möjliggöra den största massövervakningen någonsin i demokratiska länder.  Lagförslaget, även kallad permanenta CSAM-förordningen, har lagts fram a...

27 Okt 20233h 12min

#204 - KALLA KRIGET I RYMDEN: Historiker - Björn Lundberg

#204 - KALLA KRIGET I RYMDEN: Historiker - Björn Lundberg

Neil Armstrong var den första som satte sin fot på månen 1969 och markerade slutet på den kapplöpning som var mellan Sovjet och USA under Kalla Krigets kostsamma satsningar på nationell prestige och s...

19 Okt 202333min

#203 - Johan Eriksson, Stjärnadvokaten om debutromanen & ”pausade” Uppdrag Granskning

#203 - Johan Eriksson, Stjärnadvokaten om debutromanen & ”pausade” Uppdrag Granskning

Johan Eriksson är Sveriges bästa försvarsadvokat nio år i rad och är aktuell med debutromanen ”Tjuv och Polis”. Johan Eriksson har haft några av Sveriges största mål under sin karriär som försvarsadvo...

12 Okt 202354min

#202 - Sälj Psykologiskt Skräp i 10 Steg: Magnus Lindwall, Professor Psykologi

#202 - Sälj Psykologiskt Skräp i 10 Steg: Magnus Lindwall, Professor Psykologi

Har du drömt om att starta ett pyramidspel? Vill du skriva riktigt bra pseudovetenskapliga böcker? Eller vill du bara du sälja psykologiskt skräp till folk i desperat jakt på lycka, glädje, självkänsl...

8 Okt 202348min

#201 - Fredsfittan Agnes Hellström: Så byggdes opinionen för Sveriges NATO-ansökan

#201 - Fredsfittan Agnes Hellström: Så byggdes opinionen för Sveriges NATO-ansökan

Agnes Hellström, ordförande i Svenska Freds fram till 2022, är aktuell med boken Fredsfittan - Natobeslutet som förändrade Sverige. I boken har hon kartlagt hur opinionen för Sveriges Nato-ansökan byg...

28 Sep 20231h

#200 - Magnus Ranstorp, Terrorforskare: Kriget mot Terrorn & Terrorhotet mot Sverige

#200 - Magnus Ranstorp, Terrorforskare: Kriget mot Terrorn & Terrorhotet mot Sverige

Magnus Ranstorp är internationell terrorexpert, forskningsledare vid Försvarshögskolan och rådgivare vid RAN. Magnus är specialiserad på salafistiska, jihadiska och högerextrema rörelser. Han var ocks...

21 Sep 20231h 10min

#199 - Johanna Bäckström Lerneby, Sveriges första maffiarättegång: Spelkungen, Rade Kotur

#199 - Johanna Bäckström Lerneby, Sveriges första maffiarättegång: Spelkungen, Rade Kotur

Johanna Bäckström Lerneby är prisvinnande journalist, författare till boken "Familjen", ett reportage om Ali Khans släktbaserade nätverket och den pararella samhällstrukturen i Angered, Göteborg. Nu ä...

15 Sep 202345min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden
rss-borsmorgen-okonominyhetene
pengepodden-2
pengesnakk
utbytte
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
finansredaksjonen
morgenkaffen-med-finansavisen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
okonomiamatorene
lederpodden
rss-markedspuls-2
rss-sunn-okonomi
lydartikler-fra-aftenposten
rss-fa-makro
shifter
boligbobla