Humlepodden4 Nov 2022

One man's trash is another man's glögg

I Humlepoddens 13 avsnitt pratar och skapar hembryggarna en ny dryck för oss: Glögg. Vilka sorter glögg finns det, vart dricker man denna dryck, hur gör man för att skapa den och vem är bäst på att göra glögg: Maja eller Rebecca?

I detta avsnitt prata Julia Jacka, Maja Koivunen och Rebecca Finndell om:

Höstölträffen
Oktoberfest beer and blood
Glöggens historia
Glögg från olika platser i världen
Årets Blossa glögg
Glöggtest: Blindtest av Majas, Rebeccas glögg plus en köpeglögg.
Hur skapade Maja och Rebecca sin glögg, recept och tips
Wassail: Den kryddade äppelbålen som får äppelträden att blomma

*Glögg, Spritmuseum: https://spritmuseum.se/kunskap/dryckernas-historia/glogg/ (hämtad 2022-10-18)

*Glögg, Wikipedia: https://sv.wikipedia.org/wiki/Gl%C3%B6gg (hämtad 2022-10-18)

*Årets glögg och lär dig mer om glögg, Systembolaget: https://www.systembolaget.se/vin/aperitif-dessert-och-starkvin/glogg/ (hämtad 2022-10-18)

*The mulled wine: origins and preparation advice: https://www.aveine.paris/blog/en/the-mulled-wine-origins-and-preparation-advice/#:~:text=Mulled%20wine%3A%20the%20origins,laurel%2C%20saffron)%20and%20dates. (hämtad 2022-10-18)

*Mulled Wine, Wikipedia: https://en.wikipedia.org/wiki/Mulled_wine (hämtad 2022-10-18)

*A Brief History Of Glühwein, Germany’s Favorite Christmas Drink, The Culture Trip: https://theculturetrip.com/europe/germany/articles/a-brief-history-of-gluhwein-germanys-favorite-christmas-drink/ (hämtad 2022-10-18)

*Blossa 22 reser till New Orleans!, Blossa: https://blossa.com/sv/blossa-argangsglogg (hämtad 2022-10-18)

* https://www.whychristmas.com/customs/wassailing

Musik:

Musik: Mysig jullåt under glögg delen: Home by Julian Winter https://www.julianwinter.de/ https://freemusicarchive.org/music/Julian_Winter/home/home-1/

"Wassail song: Wassail! Wassail! All Over Town

by Nutmeg" https://freemusicarchive.org/music/Nutmeg/almanac-circle-of-days-pt-1-january-thru-july/wassail-wassail-all-over-town/

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(21)

Ett sista avsnitt

I detta sista avsnittet av Humlepodden säger Julia, Maja och Rebecca hejdå och blickar tillbaka på åren med humlepodden. I detta avsnitt pratar Humlepoddarna om bland annat: Topics discussed:1. Varför...

9 Feb 202428min

Fulöl, kvalitet och kvantitet

I det senaste avsnittet av Humlepodden diskuterar vi Fulöl - vad det egentligen är och om det är dåligt, bra, gott eller äckligt. Humlepoddarna utforskar ämnet, diskuterar felsmaker och smakar på två ...

2 Jun 202351min

Matcha mat och öl, ett surt, sött och bittert avsnitt

I detta avsnitt av Humlepodden diskuterar vi konsten att matcha öl och mat. Vi utforskar skillnaden mellan smak och arom, och hur smakprofilerna hos beska, sötma, sälta, bitterhet och umami i maten ka...

5 Mai 20231h 1min

Suröl - ett Brett avsnitt

I det senaste avsnittet av Humlepoddarna pratas det om suröl i alla dess former. Lyssna på en snabb genomgång av Gueuze, Lambic, frukt- och bärlambic, Berliner Weisse, flamländsk röd och brun öl, och ...

7 Apr 20231h 5min

Finska ölsagor, Sahti och the Queen Lizard

I detta avsnitt av Humlepoddarna pratar vi om finsk ölkultur, finska bryggerier, den traditionella drycken Sahti och får äran att intervjua Greta Mäkinen, Fat Lizard Brewings Expert and quality contro...

3 Mar 20231h 16min

Industriella bryggrevolutionen - Gustav Vasa till Greta Garbo

I humlepodden avsnitt 6 säsong 2 pratar vi om utvecklingen av bryggerier under industriella revolutionen. Hur såg bryggerierna ut? Hur kyldes ölen? Vilka var det som bryggde? Och vad är egentligen en ...

3 Feb 202356min

En skotsk, en walesisk och en engelsk öl dricks i en bar

I humlepoddens 5 avsnitt i säsong 2 pratar vi om öl från Skottland, Wales och England. Vad man dricker i de olika länderna och hur de olika ländernas ölhistoria ser ut.1. Bryggårslöftena 2022 och nya ...

6 Jan 20231h 1min

Öldrinkar & Cocktails: Michelada, Beergarita och ett Päron till Farsan

Strax inför vinterns festligheter pratar Humlepodden om öldrinkar och ölcocktails! Hört vart några av världens mest välkända öldrinkar kommer ifrån och lär dig lite festliga recept.Den här veckan prat...

2 Des 20221h 7min