Jätteräkan tillbaka på tallriken – men håller certifieringen?
Klotet21 Jun 2017

Jätteräkan tillbaka på tallriken – men håller certifieringen?

Att äta jätteräkor blev en miljösynd när det uppdagades att mangroveskog skövlades vid räkodlingarna. Nu finns certifiering för odlade räkor och fisk, men den kritiseras. Går den att lita på?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Fisket i världshaven nådde sin topp under 1990-talet, och i spåren av det storskaliga fisket har många bestånd av matfiskar minskat eller kollapsat. Samtidigt växer jordens befolkning och med den även efterfrågan på fisk. Det har banat väg för vattenbruk som har mer än fördubblats sedan början av 2000-talet. Exempelvis dök odlad pangasius från Vietnam upp i svenska frysdiskar när torsken blev allt mer sällsynt. Idag kommer lika mycket av fisken och skaldjuren på våra tallrikar från odlingar som från det vilda fisket.

Men det finns miljöproblem och sociala problem med fisk- och räkodlingar i Asien. Därför har en certifiering tagits fram för att intyga för konsumenter att dessa odlingar är renare, skonsammare mot naturen och med bättre arbetsvillkor än de icke-certifierade fisk- och räkodlingarna. Men certifieringarna kritiseras av en del miljöorganisationer för att reglerna inte är tillräckligt stränga och för bristande kontroll av efterlevnaden.

Klotet besöker fisk- och räkodlingar i Vietnam och ställer frågan: Kan man lita på certifieringen?

Programledare är Marie-Louise Kristola

Episoder(773)

Fåglarna som är på klimatflykt till Sverige (R)

Fåglarna som är på klimatflykt till Sverige (R)

Den skimrande fågeln biätaren är på väg att etablera sig i Sverige. Och den är inte ensam. Nya fåglar dyker upp hos oss när klimatet förändras. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. När vi påv...

1 Jan 45min

Den vilda naturen läkte Anna: ”Det var helt fantastiskt” (R)

Den vilda naturen läkte Anna: ”Det var helt fantastiskt” (R)

Allt fler svenskar sjukskrivs varje år på grund av stress och utmattning. För Anna Brandeby Harström blev Grön Rehabilitering helt livsavgörande. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Återhäm...

24 Des 202541min

Stormen drabbade Ammis hus: ”Aldrig upplevt havet så ilsket”

Stormen drabbade Ammis hus: ”Aldrig upplevt havet så ilsket”

Ammi Janebrants hus var i riskzonen när stormen Babet härjade. Nu gör hon allt för att huset ska stå pall för nästa storm. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. När extremväderhändelser kan bl...

17 Des 202545min

Korallreven bleknar – men det finns rev som kämpar mot

Korallreven bleknar – men det finns rev som kämpar mot

Varmare hav hotar korallreven. Men det finns korallrev som inte påverkats lika hårt, så kallade moder-rev som kan hjälpa andra korallrev att återhämta sig. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app...

10 Des 202545min

”Löjeväckande” resultat på COP30 – här är vägarna framåt

”Löjeväckande” resultat på COP30 – här är vägarna framåt

Bromsklossarna var många, framstegen små. Förslaget att hålla en work shop om att fasa ut fossila bränslen, kallar Johan Rockström nästan löjeväckande. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. De...

3 Des 202541min

Svettigt för sillgrisslan: ”De står och flämtar”

Svettigt för sillgrisslan: ”De står och flämtar”

Sillgrisslorna på Stora Karlsö far illa när klimatet värms upp. Värmeböljorna är särskilt svåra. Fåglarna är byggda för att bevara värme, inte göra sig av med den. Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Ra...

26 Nov 202545min

Stormakternas spel och lögnerna som försvårar klimatarbetet

Stormakternas spel och lögnerna som försvårar klimatarbetet

Brist på tillit länder emellan präglar världsläget. Det märks under klimatmötet i Brasilien. Många rika länder sänker sina ambitioner. Men kan nya ledare stiga fram? Lyssna på alla avsnitt i Sverige...

19 Nov 202545min

Kaos och konkurrens när det satsas för ett fossilfritt Sverige

Kaos och konkurrens när det satsas för ett fossilfritt Sverige

Frågorna hopas kring Stegras VD Henrik Henriksson om hur det går för den gröna ståltillverkaren. Vad krävs för att våra gröna industrisatsningar ska gå i lås? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios ...

12 Nov 202545min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
rekommandert
tingenes-tilstand
jss
rss-rekommandert
liberal-halvtime
villmarksliv
sinnsyn
rss-paradigmepodden
forskningno
fjellsportpodden
nevropodden
rss-nysgjerrige-norge
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
diagnose
dekodet-2
smart-forklart
abid-nadia-skyld-og-skam
rss-lundqvist-podden
hva-er-greia-med