Jätteräkan tillbaka på tallriken – men håller certifieringen?
Klotet21 Jun 2017

Jätteräkan tillbaka på tallriken – men håller certifieringen?

Att äta jätteräkor blev en miljösynd när det uppdagades att mangroveskog skövlades vid räkodlingarna. Nu finns certifiering för odlade räkor och fisk, men den kritiseras. Går den att lita på?

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Fisket i världshaven nådde sin topp under 1990-talet, och i spåren av det storskaliga fisket har många bestånd av matfiskar minskat eller kollapsat. Samtidigt växer jordens befolkning och med den även efterfrågan på fisk. Det har banat väg för vattenbruk som har mer än fördubblats sedan början av 2000-talet. Exempelvis dök odlad pangasius från Vietnam upp i svenska frysdiskar när torsken blev allt mer sällsynt. Idag kommer lika mycket av fisken och skaldjuren på våra tallrikar från odlingar som från det vilda fisket.

Men det finns miljöproblem och sociala problem med fisk- och räkodlingar i Asien. Därför har en certifiering tagits fram för att intyga för konsumenter att dessa odlingar är renare, skonsammare mot naturen och med bättre arbetsvillkor än de icke-certifierade fisk- och räkodlingarna. Men certifieringarna kritiseras av en del miljöorganisationer för att reglerna inte är tillräckligt stränga och för bristande kontroll av efterlevnaden.

Klotet besöker fisk- och räkodlingar i Vietnam och ställer frågan: Kan man lita på certifieringen?

Programledare är Marie-Louise Kristola

Episoder(500)

Paradisets beskyddare – kämpar med livet som insats (R)

Paradisets beskyddare – kämpar med livet som insats (R)

Palawan i Filippinerna lockar turister från hela världen. Men i det här paradiset sker en rovdrift på naturen. Här patrullerar skogsvaktare och miljöbeskyddare med fara för livet. Lyssna på alla avsni...

10 Jan 202541min

Så lagar vi planeten på en generation (R)

Så lagar vi planeten på en generation (R)

Det finns inga enkla lösningar på klimatfrågan, men en sak är säker. Det går att lösa. Med hjälp av naturbaserade metoder kan vi vända skutan inom vår egen livstid, säger den uppmärksammade författare...

5 Jan 202541min

Trots dödshot tog han bort bilar från sin stad – och blev hyllad (R)

Trots dödshot tog han bort bilar från sin stad – och blev hyllad (R)

Filip Watteeuw, borgarrådet i Gent fick dödshot mot sig och sin familj. Han ville ge staden fler grönområden och begränsa bilarna i innerstan. Det väckte känslor. Nu är Gent förändrat och Gentborna ha...

29 Des 202441min

Här är naturens ljud som stärker din hälsa

Här är naturens ljud som stärker din hälsa

Vi människor påverkas av naturen till kropp och själ. Kanske mer än man tidigare trott. Det finns ljud och dofter som får oss att må bättre. Och vissa är bättre än andra. Lyssna på alla avsnitt i Sver...

20 Des 202433min

Jättarnas återkomst – morgonluft för norsk valjakt

Jättarnas återkomst – morgonluft för norsk valjakt

Stora valar som knölval och sillval har återhämtat sig ordentligt de senaste årtiondena. Håller också synen på valjakten att förändras? I Norge vill jägarna få marknadsföra köttet och jaga mer vikval....

13 Des 202437min

Björn Ferry – så är det att leva i en hållbar värld

Björn Ferry – så är det att leva i en hållbar värld

Hur skulle det vara att leva i en värld där vi räddat klimatet, naturen och framtiden för människan på jorden? Om vi gjorde allt som behöver göras och skapade en hållbar värld. Hur skulle livet se ut?...

6 Des 202441min

Vargkonflikten i Alperna – så skyddas de frigående djuren

Vargkonflikten i Alperna – så skyddas de frigående djuren

Antalet vargar har ökat i alpländerna. Många boskapsägare menar att den ökande vargpopulationen inte går att kombinera med den traditionella djurhållningen. Men nu testas lösningar. Lyssna på alla avs...

29 Nov 202430min

Northvoltkrisen – skakar grön utveckling och talanger lämnar

Northvoltkrisen – skakar grön utveckling och talanger lämnar

När det krisar för Northvolt, hur håller man liv i den gröna industrisatsningen i norr? Och hur behåller man talangerna som kommit hit? Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app. Dom lockades till ...

22 Nov 202441min

Populært innen Vitenskap

fastlegen
rekommandert
jss
tingenes-tilstand
liberal-halvtime
sinnsyn
forskningno
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-nysgjerrige-norge
villmarksliv
dekodet-2
rss-rekommandert
fjellsportpodden
rss-paradigmepodden
smart-forklart
tidlose-historier
kvinnehelsepodden
utenrikshospitalet
vett-og-vitenskap-med-gaute-einevoll
nevropodden