17. Dante Hellström
Odlarna26 Feb 2016

17. Dante Hellström

Går det att odla utan att vare sig gräva, vattna eller gödsla? I alla fall i en skogsträdgård, menar Dante Hellström som är involverad i en massa odlingar i Stockholmsområdet, däribland stadsodlingen på Naturhistoriska riksmuseet och skogsträdgården vid idrottshallen i Fisksätra. Dante undervisar även i stads- och skogsträdgårdsodling, bland annat på förskolor och Stockholms universitet, och i det här avsnittet får du stifta bekantskap med både honom och några av de växter som han anser vara skogsträdgårdens största superstjärnor. Lär dig vilka komponenter som behövs för att skapa ett eget fungerande ekosystem, vilken växt som kan användas både som spenat, sparris, broccoli och quinoa, och att en skogsträdgård – trots namnet – passar oavsett om man har en jätteträdgård eller bara någon enstaka kvadratmeter. Dante delar även med sig av receptet på jord som slår all som kan köpas för pengar, liksom av ätbara fynd som kan göras när blomsterlökarna reas ut framåt vintern. Dessutom får du en hint om vad Dante har i sina gröna drinkar, samt vad du kan göra med alla gröna plommon när du kartgallrar. Intervjun spelades in en mörknande decembereftermiddag 2015. I en solrosprydd husvagn invid Saltsjöbanans spår i Fisksätra där Dante är med och driver en plantskola.

Episoder(102)

83. Peter Albrecht

83. Peter Albrecht

När han bestämde sig för att flytta till landet och börja veganodla för husbehov fick han höra att det aldrig skulle gå. Nu har han odlat mat utan vare sig djur- eller konstgödsel i nio år, och här be...

14 Jun 20191h 27min

82. Fahyma Alnablsi

82. Fahyma Alnablsi

I barndomens jasmindoftande Damaskus plockade hon gröna plommon i fruktlundarna och målade läpparna kopparfärgade med färska valnötter. Och på familjens gård utanför stan skördades alltifrån oliver ti...

31 Mai 20191h 24min

81. Karoline Jönsson

81. Karoline Jönsson

När hon som 23-åring stod utan bostad flyttade hon tillfälligt tillbaka till byn där hon växte upp, till ett tomt hus invid familjens stall. Väl tillbaka blommade hennes kärlek till såväl vildvuxet so...

17 Mai 20191h 3min

80. Johanna Björklund

80. Johanna Björklund

När hon utbildade sig till agronom såg hon inte alls sin framtid på universitetet – hon ville jobba praktiskt för ett mer hållbart samhälle. Men väl där i praktiken – som bonde på en demonstrationsgår...

3 Mai 20191h 20min

79. Lisbeth Flising

79. Lisbeth Flising

Ett av Sveriges äldsta rhododendronträd, men i övrigt fanns inga växter att tala om på tomten när hon och hennes familj kom dit i början av 80-talet. Idag har rhododendronträdet sällskap av alltifrån ...

19 Apr 20191h 13min

78. Marja Wolpher

78. Marja Wolpher

Hon odlar ingenting själv, men vet ändå mer än de flesta om odlares villkor. Som temahandläggare för mat, naturresurser och handel på Afrikagrupperna har Marja Wolpher träffat många småbrukare i bland...

5 Apr 201959min

77. Olle Olsson

77. Olle Olsson

Han är uppvuxen på det ekologiska jordbruket Ås Trädgård utanför Östersund, men när han lämnade hemstaden för att studera hade han inga som helst planer på att gå i föräldrarnas fotspår. Några år sena...

22 Mar 20191h 12min

76. Katja Jassey

76. Katja Jassey

I barndomens trädgård utanför Helsingborg var det naturen som styrde, och det fanns ingen i hennes närhet som smittade med något odlingsintresse. Ändå har hon varit odlare så länge hon kan minnas. Som...

8 Mar 20191h 26min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
popradet
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
lydartikler-fra-aftenposten
min-barneoppdragelse
rss-henlagt-andy-larsgaard
grenselos
wolfgang-wee-uncut
rss-espen-lee-usensurert
synnve-og-vanessa
rss-dannet-uten-piano
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
fladseth
frokostshowet-pa-p5
alt-fortalt
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem