Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Episoder(600)

Blake Lively vs Justin Baldoni

Blake Lively vs Justin Baldoni

Ett storbråk har blommat upp i Hollywood. I ena ringhörnan står skådespelerskan Blake Lively – i den andra skådespelaren och regissören Justin Baldoni. De två Hollywoodstjärnorna jobbade tillsammans i...

13 Jan 202516min

Dubbelmordet i Linköping och dna-teknikens framtid

Dubbelmordet i Linköping och dna-teknikens framtid

En oktobermorgon 2004 höggs en 8-årig pojke och en 56-årig kvinna till döds i centrala Linköping. Efter 16 år kunde polisen tillslut gripa gärningsmannen efter att ha jobbat med dna-spårning i släktfo...

10 Jan 202514min

Bränderna i Los Angeles

Bränderna i Los Angeles

Bränderna i Los Angeles är de värsta som drabbat området någonsin. Just nu är det sex bränder som härjar och räddningsarbetet försvåras av både starka vindar och att det nu råder vattenbrist i området...

9 Jan 202515min

Kan man köpa Grönland?

Kan man köpa Grönland?

USA:s blivande president Donald Trump vill ta kontroll över Grönland. Kosta vad det kosta vill. Vad säger Grönland – och Danmark – om det? Varför är Grönland så viktigt för Trump? Och kan man ens k...

9 Jan 202516min

Ukrainas nya motoffensiv

Ukrainas nya motoffensiv

Det var i somras som Ukraina tog hela världen med storm när landets militära styrkor trängde in på rysk mark. Nu, fem månader senare, har de inlett ännu en motoffensiv. Enligt Ukrainas president Volod...

8 Jan 202516min

Kampen om din lön 2025

Kampen om din lön 2025

Det ekonomiska året 2024 har präglats av lågkonjunktur, hög arbetslöshet och en orolig omvärld med krig och konflikter. Samtidigt har vissa lättnader märkts, som exempelvis räntesänkningar. Trots att ...

7 Jan 202514min

Krigen, kriserna, konflikterna – 2024 i världen

Krigen, kriserna, konflikterna – 2024 i världen

Vi lämnar ett händelserikt, mörkt och dramatiskt år bakom oss. Aftonbladets utrikespolitiska kommentator Wolfgang Hansson har lotsat oss igenom det mesta – med sina kommentarer, förklaringar och analy...

23 Des 202427min

Trollfabriker, Nato och lömska lotterier – så blev politikåret 2024

Trollfabriker, Nato och lömska lotterier – så blev politikåret 2024

Det har varit tolv händelserika månader inom inrikespolitiken. Natomedlemskap, misslyckade klimatmål och ett EU-val. Men året bjöd också på många skandaler. Från lömska lotterier och gängkriminella br...

20 Des 202416min

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
forklart
popradet
stopp-verden
det-store-bildet
fotballpodden-2
nokon-ma-ga
dine-penger-pengeradet
rss-gukild-johaug
hanna-de-heldige
lydartikler-fra-aftenposten
rss-ness
aftenbla-bla
rss-dannet-uten-piano
rss-utenrikskomiteen-med-bogen-og-grasvik
chit-chat-med-helle
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden