Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Episoder(600)

Kampen om din lön 2025

Kampen om din lön 2025

Det ekonomiska året 2024 har präglats av lågkonjunktur, hög arbetslöshet och en orolig omvärld med krig och konflikter. Samtidigt har vissa lättnader märkts, som exempelvis räntesänkningar. Trots att ...

7 Jan 202514min

Krigen, kriserna, konflikterna – 2024 i världen

Krigen, kriserna, konflikterna – 2024 i världen

Vi lämnar ett händelserikt, mörkt och dramatiskt år bakom oss. Aftonbladets utrikespolitiska kommentator Wolfgang Hansson har lotsat oss igenom det mesta – med sina kommentarer, förklaringar och analy...

23 Des 202427min

Trollfabriker, Nato och lömska lotterier – så blev politikåret 2024

Trollfabriker, Nato och lömska lotterier – så blev politikåret 2024

Det har varit tolv händelserika månader inom inrikespolitiken. Natomedlemskap, misslyckade klimatmål och ett EU-val. Men året bjöd också på många skandaler. Från lömska lotterier och gängkriminella br...

20 Des 202416min

Efter Djerfavslöjandet

Efter Djerfavslöjandet

Influencern och entreprenören Matilda Djerf har varit i rejält blåsväder sedan Aftonbladet i förra veckan avslöjade hur det egentligen är att jobba för Djerf. Elva nuvarande och tidigare anställda vi...

19 Des 202416min

Sverige, Italien och ett mord: Rättvisa efter 30 år

Sverige, Italien och ett mord: Rättvisa efter 30 år

En 21-årig kvinna försvinner spårlöst en novemberdag i Linköping 1995. Polisen i Östergötland drog igång en av länets största polisutredningar och spåren ledde snabbt till hennes 20 år äldre expojkvän...

18 Des 202415min

Rapport från Syrien

Rapport från Syrien

Efter femtio års styre så störtades familjen Assads dynasti i Syrien för en dryg vecka sedan. Bashar al-Assad och hans familj flydde till Ryssland och nu väntar världen och Syrien på vad som kommer hä...

17 Des 202417min

Kan du undvika vinterkräksjukan?

Kan du undvika vinterkräksjukan?

Nu är den här; vinterkräksjukan. Den brukar slå till nu i december och håller i sig en bit in på våren. Vinterkräksjukan orsakas av caliciviruset och ingen går egentligen säker, den kan drabba människ...

16 Des 202413min

Annons från Firstvet - Julfarorna för din hund

Annons från Firstvet - Julfarorna för din hund

Julens godsaker kan vara livsfarliga för hundar. Veterinären Ellinor Leijon delar sina bästa tips för en säker högtid och Liselotte berättar om när hennes hund, Castor akut fick åka till djursjukhuset...

14 Des 202415min

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
forklart
popradet
aftenpodden-usa
stopp-verden
det-store-bildet
lydartikler-fra-aftenposten
fotballpodden-2
nokon-ma-ga
rss-gukild-johaug
dine-penger-pengeradet
hanna-de-heldige
rss-ness
aftenbla-bla
rss-penger-polser-og-politikk
rss-utenrikskomiteen-med-bogen-og-grasvik
rss-dannet-uten-piano
rss-espen-lee-usensurert
frokostshowet-pa-p5