Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Episoder(600)

Northvolt-krisen och konsekvenserna

Northvolt-krisen och konsekvenserna

2022 invigdes batterifabriken Northvolt i Skellefteå – med löften om en strålande framtid. Nu, bara två år senare, är läget ett helt annat. Fyra mystiska dödsfall, skenande kostnader, stora förluster ...

26 Sep 202411min

Abort-attack och migrant-migrän

Abort-attack och migrant-migrän

Invandring och abort. Det är två av ödesfrågorna i USA-valet i höst. Både republikanerna och demokraterna brinner för de båda frågorna - inte helt otippat på två helt olika sätt. Republikanerna har gr...

25 Sep 202425min

Har vi ett storkrig i Mellanöstern nu?

Har vi ett storkrig i Mellanöstern nu?

Konflikten mellan Israel och den Iranstödda shiamilisen Hizbollah har den senaste veckan eskalerat. Israel har genomfört flera flygräder mot mål i södra Libanon, och enligt israelisk militär har över ...

25 Sep 202414min

Putins nya drag: ”Björnbrigaden”

Putins nya drag: ”Björnbrigaden”

Ukrainas framgångsrika offensiv i den ryska Kursk-regionen fortsätter att öka trycket på Rysslands president, Vladimir Putin. I ett försök att stärka sitt försvar kallar han nu in den paramilitära gru...

24 Sep 202415min

Kan prins Harry vinna tillbaka britterna?

Kan prins Harry vinna tillbaka britterna?

Prins Harry, den yngsta sonen till kung Charles III, har under de senaste åren orsakat rubriker och kontroverser inom det brittiska kungahuset. Inte minst efter sitt uppmärksammade beslut att tillsamm...

23 Sep 202415min

Hela Sverige kliar sig… i huvudet

Hela Sverige kliar sig… i huvudet

Löss i håret är ett återkommande problem som drabbar många, framför allt barn i förskola och skola – särskilt vid terminens början. Eftersom lössen sprider sig lätt kan snart hela familjen vara indrag...

20 Sep 20249min

Distraheraren Donald

Distraheraren Donald

Donald Trump har återigen siktet inställt på att bli USA:s president. Hans fans jublar och fyller varenda stol på hans kampanjmöten men långt ifrån alla är nöjda med att Donald Trump vill tillbaka til...

19 Sep 202433min

När alla vill shoppa second hand

När alla vill shoppa second hand

De senaste åren har marknaden för att sälja och köpa använda kläder och skor växt explosionsartat. Man kan tycka att det är klimatvänligt, trendigt och ekonomiskt. Men finns det några baksidor med sec...

19 Sep 202415min

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
forklart
lydartikler-fra-aftenposten
stopp-verden
popradet
fotballpodden-2
nokon-ma-ga
dine-penger-pengeradet
rss-gukild-johaug
det-store-bildet
rss-ness
hanna-de-heldige
aftenbla-bla
rss-dannet-uten-piano
rss-utenrikskomiteen-med-bogen-og-grasvik
frokostshowet-pa-p5
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk