Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Episoder(600)

IS Khorasan och hotet mot Europa

IS Khorasan och hotet mot Europa

Terrorgruppen IS-Khorasan, förkortad som IS-K, har kopplats till flera terrordåd under 2024. Bland annat attacken mot en konserthall i Moskva där över 130 personer dödades. De har också försökt attack...

10 Sep 202414min

Ulf Kristersson och höstens huvudvärk

Ulf Kristersson och höstens huvudvärk

Förra veckan var det som att inrikespolitiken drog igång på riktigt efter en ganska seg sommar. Det började med en pressträff om satsningar i höstbudgeten där nyheten kom att den omdiskuterade flygska...

9 Sep 202413min

Fel håll för Ukraina?

Fel håll för Ukraina?

Kriget i Ukraina fortsätter. Den senaste tiden har vi hört om ryska attacker mot Poltava och hur Ukrainas motoffensiv i Kursk försvagar dem på andra håll. Experter menar att tanken med offensiven var...

6 Sep 202416min

Våldtäktsmålet som skakar Frankrike

Våldtäktsmålet som skakar Frankrike

I Frankrike står en 70-årig man anklagad för att i flera år ha drogat sin 72-åriga fru och sedan låtit ett dussintal män våldta henne. Det var i slutet av 2020 som kvinnan kallades till en polisstatio...

5 Sep 202415min

När fängelserna blir fulla

När fängelserna blir fulla

Hårdare straff, fler fångar och överfulla fängelser är en ekvation som drabbat många länder de senaste åren. I Storbritannien är överbeläggningarna på landets anstalter så stora att tusentals intagna ...

4 Sep 202415min

Vad hände med valen Hvaldimir?

Vad hände med valen Hvaldimir?

Vitvalen Hvaldimir, som väckte stor uppståndelse när han dök upp i både norska och svenska vatten, har i helgen hittats död. Det var 2019 som Hvaldimir upptäcktes av ett gäng fiskare i Norge. Då var h...

3 Sep 202412min

Den nya jakten på flygplanet MH370

Den nya jakten på flygplanet MH370

"Good night, Malaysian 370." Det var det sista som hördes från det malaysiska planet med flightnummer MH370. Planet skulle flyga från Kuala Lumpur till Peking, men efter två timmar i luften, någonstan...

2 Sep 202413min

Prinsessan, shamanen och bröllopet alla pratar om

Prinsessan, shamanen och bröllopet alla pratar om

Det har återigen blivit dags för ett kungligt bröllop – men den här gången omgärdas festen av flera skandaler. Det är prinsessan Märtha Louise som ska gifta sig med sin nya kärlek, shaman Durek Verret...

30 Aug 202418min

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
forklart
lydartikler-fra-aftenposten
stopp-verden
popradet
fotballpodden-2
nokon-ma-ga
dine-penger-pengeradet
rss-gukild-johaug
det-store-bildet
rss-ness
hanna-de-heldige
aftenbla-bla
rss-dannet-uten-piano
rss-utenrikskomiteen-med-bogen-og-grasvik
frokostshowet-pa-p5
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk