Maten som gör dig sjuk

Maten som gör dig sjuk

Trots att ultraprocessad mat är starkt kopplad till en rad hälsoproblem har den blivit en allt större del av vår kost. Produkterna är industriellt framställda och innehåller en mängd olika tillsatser och konstgjorda ingredienser. De är också, oftast, fyllda med socker, fett och salt och har lång hållbarhet. Forskning visar att ultraprocessad mat kan öka risken för 32 olika sjukdomar, inklusive sämre hjärnhälsa. Samtidigt omsätter den globala matindustrin enorma summor och satsar stort på marknadsföring. Vissa menar att livsmedelsföretagen gör det omöjligt för människor att göra hälsosamma val. Vad räknas egentligen som ultraprocessad mat? Hur påverkar den vår hälsa? Och vilka livsmedel bör vi prioritera för att må bra? Gäst: Emma Patterson, nutritionist på Livsmedelsverket och docent inom folkhälsonutrition på Karolinska institutet. Producent och programledare: Olivia Bengtsson. Klipp: BBC News.

Episoder(600)

Soldaten som flydde till Nordkorea

Soldaten som flydde till Nordkorea

Den amerikanska soldaten, Travis King, blev en världsnyhet när han plötsligt sprang över gränsen till Nordkorea. King, som anslöt sig till USA:s armé 2021 och stationerades i Sydkorea, fängslades 2023...

29 Aug 202414min

Räntorna, räntorna, räntorna

Räntorna, räntorna, räntorna

Riksbankens senaste sänkning av styrräntan var både ett väntat och välkommet besked. Vi ser dessutom ut att kunna vänta oss fler sänkningar innan årets slut. Samtidigt har irriterade låntagare undrat ...

28 Aug 202415min

Efter Hizbollahs hämndattacker

Efter Hizbollahs hämndattacker

De senaste dagarna har konflikten i Mellanöstern trappats upp. På söndagen utförde Israel vad de kallar ”förebyggande attacker” mot mål i Libanon. Kort därefter svarade den Iranstödda shiamilisen Hizb...

27 Aug 202415min

PODDTIPS: Sven-Göran Eriksson 1948 – 2024

PODDTIPS: Sven-Göran Eriksson 1948 – 2024

Sportbladet Daily pratar med Hasse Backe om Sven-Göran Eriksson. Sven-Göran ”Svennis” Eriksson, Sveriges främsta fotbollstränare genom tiderna, har gått bort vid 76 års ålder. Han började sin tränar...

26 Aug 20249min

När råttorna invaderar

När råttorna invaderar

Råttor är ett problem världen över. Hittills i år har nära en halv miljon fångats i Sverige. I New York pågår ett, som borgmästaren själv kallar det, "War on Rats," och längs frontlinjerna i Ryssland...

26 Aug 202413min

Hur kunde lyxyachten sjunka?

Hur kunde lyxyachten sjunka?

Lyxbåten Bayesian kapsejsade på bara någon minut utanför Siciliens kust. Båten hade lagt till i en hamnstad utanför italienska Palermo när den uppges ha träffats av en spjutliknande tornado. 15 person...

23 Aug 202417min

Hur länge kan Moskva stå emot?

Hur länge kan Moskva stå emot?

Ukrainas överraskande motoffensiv på rysk mark har nu pågått i över två veckor och landet hävdar att de kontrollerar över 1200 kvadratkilometer i Kurskregionen. Och under natten till onsdag rapportera...

22 Aug 202415min

Temu, Shein och giftlarmen

Temu, Shein och giftlarmen

De kinesiska shoppingapparna Shein och Temu har med sina låga priser snabbt blivit två av världens största ultra fast fashion-företag. I Sverige har de blivit så populära att Svensk Handel varnat för ...

21 Aug 202411min

Populært innen Politikk og nyheter

giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
lydartikler-fra-aftenposten
forklart
stopp-verden
popradet
fotballpodden-2
dine-penger-pengeradet
rss-gukild-johaug
det-store-bildet
hanna-de-heldige
rss-ness
aftenbla-bla
nokon-ma-ga
rss-penger-polser-og-politikk
e24-podden
rss-utenrikskomiteen-med-bogen-og-grasvik
frokostshowet-pa-p5
chit-chat-med-helle