Episode 54: #54 : Kost, sjukdomar och forskning med Ann Fernholm i högform

Har du också funderat på varför våra politiker, myndigheter och sjukvård gör så lite för att vi inte ska bli sjuka. Nu är det snart val och vi kommer att få höra partierna kriga om vilket parti som ska satsa mest miljarder på sjukvården. Mer personal och fler sjukhus. Kommer något parti att berätta hur många miljarder de kommer att satsa på förebyggande verksamhet och stora informationskampanjer kring hur vi kan undvika att bli sjuka? Nej, inte en chans… Idag får du möta den prisbelönta vetenskapsjournalisten, författaren och debattören Ann Fernholm. För dagen i högform. Dagens ämne är inte enbart socker, som hon är mest känd för, utan forskning. Ann berättar med stor entusiasm om sin skapelse Kostfonden, som är en av de få, eller kanske den enda, fonden som forskar kring hur vi kan undvika att bli sjuka. All annan forskning går i princip ut på att hitta patenterbara läkemedel. Ann berättar om varför hon tror det är så, och varför våra myndigheter och sjukvård kör på i gamla hjulspår och gammal forskning. Att läka med kost eller undvika sjukdom med kost, verkar vara en för enkel lösning. Ann berättar om alla spännande projekt Kostfonden håller på med och kommer att starta. Hon berättar också om sin nya kommande bok, som bland annat tar upp sockerindustrins historia. Har du tankar och synpunkter kring ämnet blir jag såklart glad om du delar med dig i kommentarerna. Mycket spännande! Trevlig lyssning! Ge gärna podden högsta betyg i din podapp. Så får fler möjligheten att lyssna. » Ann Fernholms hemsida» Kostfondens hemsida /Benny