289 Aromahjulet - En lur oppfinnelse
Synes du det er vanskelig å sette ord på lukt og smak? Da kan et aromahjul være til hjelp og inspirasjon. Hvem fant opp hjulet? Er det noen forskjell på aroma fra rødt, gult og grønt eple? Hva er petr...
8 Mar 20221h 11min
288 Fra grøt til burger - norske spisevaner
Hva skjulte seg i matskapet til våre forfedre og hva har drevet frem nye mattrender? Vi har fått besøk av forsker, sosiolog og forfatter, Annechen Bahr Bugge. Få vet så mye om hvordan nordmenns matvan...
1 Mar 202248min
287 Nye tanker og butikker - Vinmonopolets historie - del 16
Vi har kommet til 1996 og Vinmonopolets administrerende direktør ser i krystallkulen og ser for seg noen endringer. På Vinmonopolet er det kø foran disken og misnøyen er både folkelig og politisk. Noe...
22 Feb 20221h 6min
286 Blindsmaking: Mistenkelig frisk
Bli med på blindsmaking. Anne og Anders smaker fra svarte glass og allerede fra start er det noe med denne vinen som får dem til å stusse.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundmark og An...
15 Feb 202220min
285 Portugal på 60 minutter
Bli med til Portugal og lær om noen av de spennende vinområdet landet kan by på. Det blir lokale druesorter, tungegymnastikk, hav og fluelort. What´s not to like?--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggra...
8 Feb 20221h 1min
284 Restaurantetikette: Vin på restaurant
Er det greit med sandaler på fin restaurant, hvem skal smake på vinen, er det lurt med vinmeny eller å velge dagens? Flere lyttere har spurt etter en episode om. Vi har fått besøk av Benjamin Ausland ...
1 Feb 202249min
283 Monopolet forbereder seg på det åpne marked - Vinmonopolets historie - del 15
Vinmonopolet gjør viktige endringer for å være forberedt på det de vet kommer med et EØS-medlemskap. Innkjøp, sortiment og avgifter blir forandret og danner grunnlaget for mye av dagens Vinmonopol. Vi...
25 Jan 20221h 6min
282 Blindsmaking: En saftsprengt ananas
Hu hei! Vi blindsmaker igjen og denne gangen er det en liten fruktkurv i glasset. Her er det mye å ta tak i, men hva er det og hvor kommer det fra?--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Niclas Lundm...
18 Jan 202215min
