Episode 98 - Vin til folket
Ingefær21 Mai 2018

Episode 98 - Vin til folket

Gjest i episode 98 av Ingefær, Sara Døscher mener at det å dele et måltid sammen er å dele et stykke av nåtiden – i fellesskap. Vi fokuserer ofte på hva slags mat vi skal spise for god helse og for å se sånn og sånn ut, men vi kan fort glemme at det å spise mat sammen med andre, dele smil, latter, god stemning, også påvirker helsen positivt.


Mat er sosialt, kultur og kjærlighet!


Gjest Sara Døscher er en ordentlig mat- og vinnerd og har skrevet den prisbelønte boken Vin til folket. Jeg var på vinkurs med Sara før jul og ble utrolig fascinert av Sara som person og er sikker på at dere også kommer til å like Saras tanker om mat og vin godt. Og før du lurer: ja, vi snakker også om de mørke sidene ved alkoholen.


Vi snakker om hvorfor måltidet er viktig for å være sammen, matkultur, drikkekultur, om Saras reise ut i verden for å drive med drømmen sin og om hvordan hun har skrevet bok ved siden av fast jobb og et lite barn ved å stå opp tidlig om morgenen og skrive en time hver dag. Sånt kan det bli bok av, eller helt andre ting – avhengig av hva du vil!


I onlinekurset mitt Sterk med Sara Lossius har vi om mat denne uken, hvor jeg fokuserer mye på det Sara snakker om i intervjuet: nemlig matglede. Jeg skal også på pressetur til Danmark med visitdenmark og deretter til Frankrike, så jeg har mye god mat i vente denne uken som jeg kommer til å dele på instagramprofilen saralossius. Jeg gleder meg både til å besøke en stor herregård i Danmark hvor det lages sjokolade i verdensklasse, og til å dra på marked i Frankrike med jentene mine for å handle frukt og grønt og fisk som vi senere skal lage middag av.

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(242)

Episode 26 - Fra naturens spiskammer

Episode 26 - Fra naturens spiskammer

Anne Mæhlum og Nina Dreyer Hensley er to av tre forfattere bak den nyutgitte boken Fra naturens spiskammer. Boken inneholder 54 nyttevekster og 89 oppskrifter og er så utrolig fin! I skrivende stund d...

29 Mai 201658min

Episode 25 - Barnematbokforfatter Malin Bruset - Mye av maten som er merket for barn er bare dritt

Episode 25 - Barnematbokforfatter Malin Bruset - Mye av maten som er merket for barn er bare dritt

Det er tredje gang vi tar opp temaet barn og mat på Ingefær, og det blir nok ikke den siste gangen. Dette er et tema som står mitt hjerte nær og som er så inmari viktig. Jeg håper temaet blir formidle...

22 Mai 20161h 1min

Episode 24 - Ingvild Tennfjord "Å være modig er å gjøre noe selvom du er redd"

Episode 24 - Ingvild Tennfjord "Å være modig er å gjøre noe selvom du er redd"

Siden Ingvild sa opp sin faste jobb for fire år siden har hun rukket å bli sommelier og i ferd med å ta diploma-utdannelsen, gi ut tre bestselgende bøker om vin og bobler, blitt nominert til Bragepris...

15 Mai 201659min

Episode 23 - Stress og tilfellet Ivy

Episode 23 - Stress og tilfellet Ivy

I boken Why zebras don't get ulcers skriver biologen Robert M. Sapolsky at kronisk stress kan være farlig for oss mennesker. Vi er en av de få artene som er kronisk stresset. Sebraen, for eksempel, op...

8 Mai 20161h 14min

Episode 22 - Live med Gry Hammer

Episode 22 - Live med Gry Hammer

Onsdag 27. april hadde Gry Hammer og jeg på Eldorado Bokhandel iOslo opptak av Ingefær episode 22 med publikum tilstede. Det varveldig gøy - og er noe jeg skal gjenta garantert! Publikum fikk itillegg...

1 Mai 20161h 16min

Episode 21 - Kristin Holte "Det jeg bestemmer meg for får jeg som regel til"

Episode 21 - Kristin Holte "Det jeg bestemmer meg for får jeg som regel til"

Kristin Holte begynte med CrossFit i 2012. To år senere kvalifiserte hun seg til CrossFit Games, som er VM i CrossFit. Det er, for å si det mildt, en helt fantastisk prestasjon. Nå har hun kvalifisert...

24 Apr 201656min

Episode 20 - Silje Mariela "Det var bare kropp det dreide seg om"

Episode 20 - Silje Mariela "Det var bare kropp det dreide seg om"

Styrkecoach, gründer, blogger, tidliger bodyfitnessutøver og mamma Silje Mariela snakker i episode 20 av Ingefær åpent om kropp, trening og kontroll - og hvordan livet hennes endret seg da hun ble mam...

17 Apr 20161h 3min

Episode 19 - Børge Fagerli om biorytme, hormoner, kosthold og balanse

Episode 19 - Børge Fagerli om biorytme, hormoner, kosthold og balanse

Børge Fagerli er et kjent navn for mange i kostholds- og kanskje særlig treningsverdenen. Børge er mannen bak begrepene som Biorytmisk Kosthold (tidligere biorytmedietten), Myo-reps, han foreleser ved...

10 Apr 20161h 16min

Populært innen Helse

fastlegen
rss-gukild-johaug
hvordan-har-du-det-mann
lydartikler-fra-aftenposten
psykodrama
leger-om-livet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
rss-garne-damer
foreldreradet
hormonelle-frida
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
hjernesterk
rss-lopedrommen
klimaks
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
g-punktet
treningsprat
helsetipspodden
sinnsyn
level-up-med-anniken-binz