272. Klara Båth: Tvärvetenskaplig forskning för framtidens matsystem
Heja Framtiden18 Jan 2022

272. Klara Båth: Tvärvetenskaplig forskning för framtidens matsystem

Klara Båth är avdelningschef för Jordbruk och livsmedel på RISE i Göteborg, och har som uppgift att guida avdelningens 100 anställda till nya forskningsbaserade lösningar på utmaningarna inom matsystemet. I avsnitt 272 går hon igenom vilka som är de mest spännande forskningsfälten under 2022, och vilka möjligheter hon ser inom livsmedelskedjan. Samtalet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, och den tredje utgåvan av magasinet med samma namn finns ute med Dagens Industri 20 januari 2022 i samarbete med branschorganisationen Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat på länk med Riverside.fm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag, där agtech och foodtech är ett av kapitlen.

Episoder(639)

375. Theodore Bergqvist: Kan AI göra ditt företag självkörande?

375. Theodore Bergqvist: Kan AI göra ditt företag självkörande?

Theodore Bergqvist är grundare till Turbotic, en AI-lösning som automatiserar så mycket som möjligt av ett företags bakomliggande processer och samlar dessa i en plattform. Är det här bara början på d...

4 Okt 20224min

374. Elin Enfors-Kautsky: Affärstransformation i Antropocen

374. Elin Enfors-Kautsky: Affärstransformation i Antropocen

Elin Enfors-Kautsky är grundare och vd på Prosperous Planet, en konsultbyrå som hjälper företag driva hållbar transformation i Antropocen. Det låter tjusigt, men Elin berättar pedagogiskt för oss hur ...

2 Okt 202213min

373. Sölve Dahlgren: Bokbranschens digitalisering har bara börjat

373. Sölve Dahlgren: Bokbranschens digitalisering har bara börjat

Vad har hänt inom bokbranschens digitaliseringsprocess och vart är vi på väg? Under Bokmässan 2022 träffade vi Sölve Dahlgren, som driver nyhetsbrevet och sajten Boktugg där han bevakar branschen dagl...

29 Sep 202215min

372. Anna H Lundahl: KliMATdagarna och det mänskliga mötet

372. Anna H Lundahl: KliMATdagarna och det mänskliga mötet

Det var under skrivandet av boken Min farmor var vegan som Anna H Lundahl insåg vilken enorm bredd av intressanta personligheter och perspektiv som ryms inom det svenska matsystemet - men som inte all...

27 Sep 202231min

371. David Epstein: The bright future of a curious generalist (IN ENGLISH)

371. David Epstein: The bright future of a curious generalist (IN ENGLISH)

We have all heard about the popular 10,000 hour rule by now. But is it really true that early specialization and deliberate practice is the golden key to success throughout life? In his book Range, Da...

22 Sep 202224min

370. Henrik Ny: Så skapar vi framtidens hållbara transportsystem

370. Henrik Ny: Så skapar vi framtidens hållbara transportsystem

Den pågående samhällsomställningen ställer höga krav på energi- och transportsektorn. Henrik Ny är universitetslektor vid Blekinge Tekniska Högskola på Institutionen för strategisk hållbar utveckling,...

21 Sep 202213min

369. Kassim Nagwere: Lyssna på de ungas drömmar

369. Kassim Nagwere: Lyssna på de ungas drömmar

Kassim Nagwere är social entreprenör och driver Drömstort, med mötesplatser och mentorskap för unga i tre av Stockholms ytterstadsområden. Där kan de utforska sina kreativa drömmar och få hjälp med af...

20 Sep 20228min

368. Sofie Hjelmberg: Second hand-marknadens professionalisering

368. Sofie Hjelmberg: Second hand-marknadens professionalisering

Efter att ett plagg sålts har e-handlaren inte längre någon koll på vad som händer med det. reCRQL vill ändra på den saken. Med sin SaaS-lösning gör de det enklare att utveckla cirkulära affärsmodelle...

16 Sep 202230min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
smart-forklart
rss-avskiltet
teknisk-sett
tomprat-med-gunnar-tjomlid
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
energi-og-klima
shifter
rss-impressions-2
elektropodden
rss-alt-vi-kan
fornybaren
teknologi-og-mennesker
pedagogisk-intelligens
rss-for-alarmen-gar
rss-fjorsilkebris-podcast
hans-petter-og-co
rss-byggepodden
rss-polypod