272. Klara Båth: Tvärvetenskaplig forskning för framtidens matsystem
Heja Framtiden18 Jan 2022

272. Klara Båth: Tvärvetenskaplig forskning för framtidens matsystem

Klara Båth är avdelningschef för Jordbruk och livsmedel på RISE i Göteborg, och har som uppgift att guida avdelningens 100 anställda till nya forskningsbaserade lösningar på utmaningarna inom matsystemet. I avsnitt 272 går hon igenom vilka som är de mest spännande forskningsfälten under 2022, och vilka möjligheter hon ser inom livsmedelskedjan. Samtalet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, och den tredje utgåvan av magasinet med samma namn finns ute med Dagens Industri 20 januari 2022 i samarbete med branschorganisationen Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat på länk med Riverside.fm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag, där agtech och foodtech är ett av kapitlen.

Episoder(640)

352. Alexander Engl: Sharing is caring (IN ENGLISH)

352. Alexander Engl: Sharing is caring (IN ENGLISH)

Do we really need to buy all these tools and products when we easily could share them with other members of our community? Alexander Engl is the CEO and co-founder of ihopa, a startup providing a "nei...

27 Jul 20228min

351. Simon Åkerlund: Intelligenta försäljningsprediktioner

351. Simon Åkerlund: Intelligenta försäljningsprediktioner

Att tillverka tusentals produkter utan någon vidare analys kring eventuell försäljningspotential tycks dumt i en tid av allt mer detaljerad tillgång på data. Simon Åkerlund är medgrundare av den svens...

25 Jul 20228min

350. Emma Dalväg: Industriell symbios - kan ditt avfall vara min resurs?

350. Emma Dalväg: Industriell symbios - kan ditt avfall vara min resurs?

Emma Dalväg är hållbarhetskonsult och verksam i bolaget Coest. Hon har under åren intresserat sig allt mer för cirkulär ekonomi i allmänhet och industriell symbios i synnerhet - detta vackra begrepp s...

20 Jul 202210min

349. Christopher Diaz: Drönare, VR och distansarbete - så formas framtidens facility management

349. Christopher Diaz: Drönare, VR och distansarbete - så formas framtidens facility management

Hur påverkades ett facility management-bolag som Asteri när pandemin slog till som värst mot kontor, hotell och konferensanläggningar? Vi tog ett snack med företagets vd Christopher Diaz för att reda ...

19 Jul 202224min

348. Caroline Nilsson: Det är hög tid för mungbönans genombrott

348. Caroline Nilsson: Det är hög tid för mungbönans genombrott

Caroline Nilsson blev besatt av en mungbönsburgare i Orsa och bestämde sig för att efterlikna den (med skaparens välsignelse). Resultatet blev företaget Oh Mungood! som utvecklar produkter gjorda på m...

17 Jul 20228min

347. Analisa Winther: The strengths and struggles of the Nordic foodtech ecosystem (IN ENGLISH)

347. Analisa Winther: The strengths and struggles of the Nordic foodtech ecosystem (IN ENGLISH)

Analisa Winther runs the Nordic Foodtech Podcast and works a lot with connecting investors with interesting startups. In this conversation, we get to know how she was hooked on foodtech, and what her ...

15 Jul 202235min

346. Michael Sillion: Captain Future och samskapandet av en blomstrande framtid

346. Michael Sillion: Captain Future och samskapandet av en blomstrande framtid

Michael Sillion är en välbekant figur för alla som sysslar med framtidsfrågor. Som Captain Future tar han sig an stora frågor kring filosofi, samskapande och personlig utveckling på alla tänkbara digi...

13 Jul 202211min

345. Anna Werner: Den exponentiella potentialen i svensk solenergi

345. Anna Werner: Den exponentiella potentialen i svensk solenergi

Anna Werner är vd för Svensk Solenergi, en branschförening med 280 medlemsföretag inom allt från energiproducenter och fastighetsbolag till solpanelsinstallatörer och aktörer inom forskning och utveck...

11 Jul 202241min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
smart-forklart
rss-avskiltet
teknisk-sett
tomprat-med-gunnar-tjomlid
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
energi-og-klima
shifter
rss-impressions-2
elektropodden
rss-alt-vi-kan
fornybaren
teknologi-og-mennesker
pedagogisk-intelligens
rss-for-alarmen-gar
rss-fjorsilkebris-podcast
hans-petter-og-co
rss-byggepodden
rss-polypod