277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader
Heja Framtiden1 Feb 2022

277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader

Varför är matsvinn en så viktig framtidsfråga - och hur ska man komma åt problemet? Tillsammans med andra frustrerade eldsjälar inom klimat och hållbarhet grundade Tove Björklund konsultbyrån Recollab med fokus på matsvinn, framförallt i butiksledet. Genom ett aktivt arbete som engagerar medarbetare har de kunnat påvisa en rejäl sänkning av matsvinn hos daglivaruhandlare med stora kostnadsbesparingar som positiv effekt. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden driver tillsammans med Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag!

Episoder(642)

370. Henrik Ny: Så skapar vi framtidens hållbara transportsystem

370. Henrik Ny: Så skapar vi framtidens hållbara transportsystem

Den pågående samhällsomställningen ställer höga krav på energi- och transportsektorn. Henrik Ny är universitetslektor vid Blekinge Tekniska Högskola på Institutionen för strategisk hållbar utveckling,...

21 Sep 202213min

369. Kassim Nagwere: Lyssna på de ungas drömmar

369. Kassim Nagwere: Lyssna på de ungas drömmar

Kassim Nagwere är social entreprenör och driver Drömstort, med mötesplatser och mentorskap för unga i tre av Stockholms ytterstadsområden. Där kan de utforska sina kreativa drömmar och få hjälp med af...

20 Sep 20228min

368. Sofie Hjelmberg: Second hand-marknadens professionalisering

368. Sofie Hjelmberg: Second hand-marknadens professionalisering

Efter att ett plagg sålts har e-handlaren inte längre någon koll på vad som händer med det. reCRQL vill ändra på den saken. Med sin SaaS-lösning gör de det enklare att utveckla cirkulära affärsmodelle...

16 Sep 202230min

367. Darlene Chiu Bryant: The San Francisco and Stockholm foodtech connection (IN ENGLISH)

367. Darlene Chiu Bryant: The San Francisco and Stockholm foodtech connection (IN ENGLISH)

Darlene Chiu Bryant is the founder and Executive Director at GlobalSF – a business network creating connections for San Francisco companies expanding abroad, as well as attracting other businesses to ...

15 Sep 20228min

366. Oliver Lundgren: Hybridskolan är här för att stanna

366. Oliver Lundgren: Hybridskolan är här för att stanna

Hur kan vi nyttja digitaliseringen på bästa sätt för framtidens skola? Oliver Lundgren är vd på Skolon, som är en plattform för att samla digitala utbildningstjänster i ett och samma gränssnitt för lä...

12 Sep 202235min

365. Elin Bergman: Även den cirkulära omställningen behöver tydliga mål

365. Elin Bergman: Även den cirkulära omställningen behöver tydliga mål

Elin Bergman är operativ chef på Cradlenet, ett medlemsnätverk vars syfte är att främja näringslivets omställning till en cirkulär ekonomi genom utbildning, inspiration och samverkan. I det här samtal...

9 Sep 202214min

364. Martin Mazur: Morgondagens modiga mjukvaruutveckling

364. Martin Mazur: Morgondagens modiga mjukvaruutveckling

Vilka resurser skulle kunna frigöras ifall IT-projekten i samhälle och näringsliv vore mer effektiva, värdeskapande, långsiktiga och flexibla? Martin Mazur är CTO på det svenska mjukvarubolaget 1337. ...

7 Sep 202230min

363. Mikael Botnen Diamant: Hållbariseringen – process, megatrend och handbok

363. Mikael Botnen Diamant: Hållbariseringen – process, megatrend och handbok

Mikael Botnen Diamant har en lång bakgrund inom såväl civilsamhälle som strategiskt hållbarhetsarbete och kliver nu på hos byrån Doings för att jobba vidare med sina hjärtefrågor. 2015 var han inbland...

5 Sep 202211min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
elektropodden
rss-impressions-2
energi-og-klima
teknisk-sett
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
shifter
tomprat-med-gunnar-tjomlid
teknologi-og-mennesker
rss-ai-forklart
pedagogisk-intelligens
rss-ki-til-kaffen
fornybaren
kortslutning
i-loopen
rss-for-alarmen-gar
rss-digitaliseringspadden
rss-nerding-med-netlife
rss-iapodden