277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader
Heja Framtiden1 Feb 2022

277. Tove Björklund: Matsvinnets dolda kostnader

Varför är matsvinn en så viktig framtidsfråga - och hur ska man komma åt problemet? Tillsammans med andra frustrerade eldsjälar inom klimat och hållbarhet grundade Tove Björklund konsultbyrån Recollab med fokus på matsvinn, framförallt i butiksledet. Genom ett aktivt arbete som engagerar medarbetare har de kunnat påvisa en rejäl sänkning av matsvinn hos daglivaruhandlare med stora kostnadsbesparingar som positiv effekt. Avsnittet är en del av projektet Framtidens hållbara matsystem, som Heja Framtiden driver tillsammans med Livsmedelsföretagen. Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Läs mer på hejaframtiden.se och beställ boken Nu fattar jag!

Episoder(640)

24. Laila Pawlak: An introduction to SingularityU Nordic (IN ENGLISH)

24. Laila Pawlak: An introduction to SingularityU Nordic (IN ENGLISH)

Laila Pawlak is the co-founder of SingularityU Nordic in Copenhagen, and we get to meet her between sessions at the SingularityU Nordic Summit at Waterfront in Stockholm. She talks about the philosoph...

25 Okt 201816min

23. Mia Kleregård: Stadsodling, bildningsbehov och framtidens ledarskap

23. Mia Kleregård: Stadsodling, bildningsbehov och framtidens ledarskap

Mia Kleregård är passionerat intresserad av ledarskap och utveckling. På senare år har hon dessutom allt mer börjat närma sig de stora globala frågorna, vilket bland annat lett henne genom utbildninge...

23 Okt 20181h 2min

22. Mathias Sundin: Warp-effekten, rymdexpeditioner och framtidsoptimism

22. Mathias Sundin: Warp-effekten, rymdexpeditioner och framtidsoptimism

Mathias Sundin är riksdagsledamoten som tröttnade på gnället. Han hoppade av politiken för att satsa helhjärtat på sitt framtidsprojekt Warp Institute, med bland annat "Sveriges mest optimistiska Face...

16 Okt 201859min

21. Carolin Runnquist: Cybersäkerhet i dataexplosionen

21. Carolin Runnquist: Cybersäkerhet i dataexplosionen

När allt i samhället blir uppkopplat och digitaliserat ökar också inträdespunkterna drastiskt för den som vill ta sig in för att stjäla vår data eller andra tillgångar. Carolin Runnquist är chef över ...

9 Okt 201850min

20. Alfred Ruth: Så blir världen år 2048

20. Alfred Ruth: Så blir världen år 2048

Alfred Ruth är tech-journalisten som blev startup-grundare, ekonomiskt oberoende och började skriva på sin framtids-thriller-trilogi "Fermis Filter" som utspelar sig år 2048. Första boken heter "En an...

2 Okt 20181h 25min

19. Emma Jonsteg: Arkitekter måste våga vara samhällsutvecklare

19. Emma Jonsteg: Arkitekter måste våga vara samhällsutvecklare

Emma Jonsteg är vd för Utopia Arkitekter och vice ordförande i branschorganisationen Sveriges Arkitekter. Hon syns ofta i samhällsdebatten, precis där hon menar att arkitekterna bör vara. I Heja Framt...

25 Sep 201852min

18. Adam Palmquist: Gamification som gynnar alla

18. Adam Palmquist: Gamification som gynnar alla

Adam Palmquist har i hela sin karriär arbetat med lärande, pedagogik och motivation på olika sätt. Detta har lett honom in på en bana som lärare, konsult, spelutvecklare, författare och forskare inom ...

18 Sep 20181h 5min

17. Tomas Björkman: Mental mognad i det metamoderna samhället

17. Tomas Björkman: Mental mognad i det metamoderna samhället

Tomas Björkman är författare, företagare, filantrop och filosof. Genom sina böcker och stiftelsen Ekskäret ger han uttryck för den stora insikt som vuxit fram under det senaste decenniet, nämligen att...

11 Sep 20181h 20min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
smart-forklart
rss-avskiltet
teknisk-sett
tomprat-med-gunnar-tjomlid
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
energi-og-klima
shifter
rss-impressions-2
elektropodden
rss-alt-vi-kan
fornybaren
teknologi-og-mennesker
pedagogisk-intelligens
rss-for-alarmen-gar
rss-fjorsilkebris-podcast
hans-petter-og-co
rss-byggepodden
rss-polypod