334. Lauri Reuter: Deep foodtech investments for a more sustainable food system (IN ENGLISH)
Heja Framtiden3 Jun 2022

334. Lauri Reuter: Deep foodtech investments for a more sustainable food system (IN ENGLISH)

Lauri Reuter is a former biotech scientist who went over to the venture capital side. He is now founder and partner at Nordic Foodtech VC, managing a fund of 42 million Euros. The focus is to invest in "deep foodtech" in the Nordic and Baltic region, identifying research projects and innovations that could have a great sustainability impact and are yet to be commercialized. We met Lauri at Big Meet, the yearly foodtech conference hosted by Sweden Foodtech at Epicenter in Stockholm. // Podcast host: Christian von Essen // Check out our magazine project on the sustainable food system of the future (in Swedish) // Listen to our previous podcast episodes in English here!

Episoder(644)

580. Hanan Karrouk: Samlingspunkt för muslimska tech-kvinnor

580. Hanan Karrouk: Samlingspunkt för muslimska tech-kvinnor

Det är lätt att glömma bort techvärlden när man pratar om mångfald, inkludering och vikten av olika perspektiv. Men när de digitala tjänsterna så genuint formar vår framtid är det mycket potential som...

25 Mar 202542min

579. Daniel Oddhammar: Mer mätning, mindre matsvinn

579. Daniel Oddhammar: Mer mätning, mindre matsvinn

Daniel Oddhammar gick från restaurangbranschen för att grunda Generation Waste, som vill lösa "världens mest onödiga problem". Genom utbildningar, inspiration och en SaaS-tjänst för mätning av matsvin...

18 Mar 202543min

578. Karin Hamberg Stén: Den outnyttjade kraften i generativ AI

578. Karin Hamberg Stén: Den outnyttjade kraften i generativ AI

AI-modellerna kan vara ovärderliga bollplank - om vi lär oss använda dem på rätt sätt. Karin Hamberg-Stén driver Studio Stén, en AI-studio som hjälper sina kunder att få fram det bästa ur kraften i ge...

11 Mar 202559min

577. Sandrine Dixson-Declève: Tranformational economics for a giant leap (IN ENGLISH)

577. Sandrine Dixson-Declève: Tranformational economics for a giant leap (IN ENGLISH)

Is a prosperous future within our planetary boundaries still possible? Sandrine Dixson-Declève was co-president of the think tank Club of Rome 2018-2024 and is now serving as executive chair at Earth ...

4 Mar 202537min

576. Andreas Kullgren: STEAM-pepp för regional utveckling

576. Andreas Kullgren: STEAM-pepp för regional utveckling

Många av Sveriges regioner står inför framtidsutmaningar som handlar om kompetensförsörjning. Hur ska man skapa attraktiva boendemiljöer när urbaniseringsvågen lockar allt fler till storstäderna? Och ...

25 Feb 202513min

575. Kristian Randel: Hur mår folk i IT-branschen egentligen?

575. Kristian Randel: Hur mår folk i IT-branschen egentligen?

Mycket stress, lågt engagemang, bristande jämställdhet och hög personalomsättning är några utmaningar som präglat IT-branschen under det senaste decenniet. Men hur säkerställer man att medarbetare för...

18 Feb 202541min

574. Wendy Savage: Social impact in Patagonia's complex supply chain (IN ENGLISH)

574. Wendy Savage: Social impact in Patagonia's complex supply chain (IN ENGLISH)

What impact can a single company make when it comes to social sustainability among its third scope suppliers, scattered across the globe? This is exactly the questionWendy Savage struggles with daily ...

11 Feb 202540min

573. Matthieu Vincent: It's time for foodtech maturity (IN ENGLISH)

573. Matthieu Vincent: It's time for foodtech maturity (IN ENGLISH)

Will the foodtech sector recover from its recent challenges? According to Matthieu Vincent from Digital Food Lab in Paris, it depends on access to capital, longterm thinking and the development of che...

4 Feb 202511min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
smart-forklart
teknisk-sett
energi-og-klima
rss-ki-praten
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
elektropodden
rss-impressions-2
shifter
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-praktisk-proptech
rss-ki-til-kaffen
hans-petter-og-co
teknologi-og-mennesker
i-loopen
kunstig-intelligens-med-morten-goodwin
rss-for-alarmen-gar
rss-ai-forklart
rss-heis