340. Bengt Persson: Proteinskifte från svenska åkrar
Heja Framtiden22 Jun 2022

340. Bengt Persson: Proteinskifte från svenska åkrar

Om vi ska fasa ut vår köttkonsumtion är det ohållbart att förlita oss på sojaprotein - eller att frakta svenska grödor utomlands för att förädla dem. Bengt Persson är vd för Foodhills i Bjuv, som vill ändra på detta. Deras varumärke GroPro tar sig nu ut i det svenska livsmedelssystemet, bland annat i form av renodlat ärtprotein samt en egen ärtkorv utvecklad tillsammans med Culinar. Bengt är en tongivande profil i det svenska och växtbaserade ekosystemet som nu växer fram. Programledare: Christian von Essen // Inspelat under Nordic Future Food på Kistamässan. // Läs mer på hejaframtiden.se och missa inte fjärde numret av vårt magasin Framtidens hållbara matsystem som utkommer med distribution i DI den 30 juni 2022.

Episoder(639)

519. Alexander Morad: AI-initiativ, TikTok-optimism och Mongoliet-pepp

519. Alexander Morad: AI-initiativ, TikTok-optimism och Mongoliet-pepp

Alexander Morad driver den Jönköpings-baserade marknadsföringsbyrån Bright Mind med brinnande fokus på sociala medier och nya teknologier. Heja Framtiden haffade Alexander efter hans framträdande på T...

21 Mar 202414min

518. David Knutsson: Fler tjänster, färre produkter

518. David Knutsson: Fler tjänster, färre produkter

Varför är det så svårt att lyckas med cirkulära affärsmodeller när de flesta egentligen är överens om att det är rätt väg att gå? David Knutsson har genom sitt entreprenörskap fått lära sig den hårda ...

19 Mar 202443min

517. Emelie Dahlström-Ravn: För en gemensam nordisk framtid

517. Emelie Dahlström-Ravn: För en gemensam nordisk framtid

Finns det en nordisk gemenskap som vi bör kämpa för att bibehålla och stärka när omvärlden är mer orolig? Emelie Dahlström-Ravn är verksamhetschef på Föreningen Norden, som i över 100 år har arbetat f...

14 Mar 202413min

516. Lukas Petersson: På tröskeln till ett transformativt årtionde

516. Lukas Petersson: På tröskeln till ett transformativt årtionde

Lukas Petersson är nyss fyllda 25 och lämnar nu studentkorridoren i Lund för att flytta till San Francisco och ta plats hos den glödhett eftertraktade acceleratorn Y Combinator. Anledningen är att han...

12 Mar 202433min

515. Evelina Anttila: AI räcker inte för att få investeringar

515. Evelina Anttila: AI räcker inte för att få investeringar

AI kan lösa många viktiga problem - men det kanske inte längre räcker att slänga in AI för att göra ett bolag intressant? Evelina Anttila är managing partner på riskkapitalbolaget Wellstreet, som inve...

7 Mar 202416min

514. Simon Körösi: Hur mår männen egentligen?

514. Simon Körösi: Hur mår männen egentligen?

Den Moderna Mannen mår inte alltid så bra, men att prata om sina problem tycks fortfarande vara svårt. Simon Körösi är läkare, hälsopedadog och medicinsk chef på Supernormal, en digital plattform och ...

5 Mar 202447min

513. Kseniya Lenarciak: Wildfire mitigation as a service (IN ENGLISH)

513. Kseniya Lenarciak: Wildfire mitigation as a service (IN ENGLISH)

Wildfires are becoming increasingly common in a world struggling with climate change - and they sadly also make the situation even worse. Kseniya Lenarciak is CEO at Sly, a startup based in Italy and ...

29 Feb 202410min

512. Ali Ghoce: Doldisen bakom våra matleveranser

512. Ali Ghoce: Doldisen bakom våra matleveranser

Hur är det egentligen möjligt att såväl färdiga matkassar som veckostorhandlingar kan distribueras så pass snabbt och effektivt som de faktiskt gör? En stor del av lösningen stavas Gordon Delivery, so...

27 Feb 202433min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
smart-forklart
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-avskiltet
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
teknisk-sett
shifter
energi-og-klima
rss-impressions-2
rss-alt-vi-kan
elektropodden
teknologi-og-mennesker
pedagogisk-intelligens
hans-petter-og-co
rss-fjorsilkebris-podcast
rss-ki-praten
fornybaren
rss-snakk-om-sikkerhet
rss-alt-som-gar-pa-strom