340. Bengt Persson: Proteinskifte från svenska åkrar
Heja Framtiden22 Jun 2022

340. Bengt Persson: Proteinskifte från svenska åkrar

Om vi ska fasa ut vår köttkonsumtion är det ohållbart att förlita oss på sojaprotein - eller att frakta svenska grödor utomlands för att förädla dem. Bengt Persson är vd för Foodhills i Bjuv, som vill ändra på detta. Deras varumärke GroPro tar sig nu ut i det svenska livsmedelssystemet, bland annat i form av renodlat ärtprotein samt en egen ärtkorv utvecklad tillsammans med Culinar. Bengt är en tongivande profil i det svenska och växtbaserade ekosystemet som nu växer fram. Programledare: Christian von Essen // Inspelat under Nordic Future Food på Kistamässan. // Läs mer på hejaframtiden.se och missa inte fjärde numret av vårt magasin Framtidens hållbara matsystem som utkommer med distribution i DI den 30 juni 2022.

Episoder(641)

257. Abtin Soltanpour: Kan plastfria tuggummin ta över världen?

257. Abtin Soltanpour: Kan plastfria tuggummin ta över världen?

Abtin Soltanpour är medgrundare av Chew Folk, ett företag som ägnat de senaste åren åt att utveckla plastfria, veganska och biologiskt nedbrytbara tuggummin. Vi träffar honom under konferensen Tomorro...

25 Nov 20213min

256. Anna-Lena Engwall: Läkemedelsutveckling på högvarv

256. Anna-Lena Engwall: Läkemedelsutveckling på högvarv

Anna-Lena Engwall är Nordenchef på AstraZeneca. Heja Framtiden träffade henne snabbt på Techarenan Summit 2021 precis efter ett panelsamtal om framtidens människa. Hur ser AstraZeneca på framtidens lä...

24 Nov 20216min

255. Göran Hådén: Utveckling utan överkonsumtion

255. Göran Hådén: Utveckling utan överkonsumtion

Göran Hådén är grön skribent, debattör och effektiv altruist. Han har tidigare jobbat med politik och är i dag engagerad i den gröna tankesmedjan Cogito. Men han är även talesperson för En köpfri dag,...

22 Nov 202133min

254. Kalle Söderman: Growth hacking, Linkedin-skola, matsvinn och cirkularitet

254. Kalle Söderman: Growth hacking, Linkedin-skola, matsvinn och cirkularitet

Kalle Söderman älskar "growth" när det sker i förbindelse med bra saker. Han är Head of Growth på uthyrningsplattformen Beleco och driver samtidigt Ingmar – en app och blogg för att hjälpa hushåll med...

18 Nov 202140min

253. Karin Ebbinghaus: Den lekfulla elektrifieringen av vägar

253. Karin Ebbinghaus: Den lekfulla elektrifieringen av vägar

Karin Ebbinghaus är vd på Elonroad, en svensk startup som vill elektrifiera vägnätet med hjälp av tekniken bakom barndomens bilbanor. Kanske har alla bilar i framtiden en nedfällbar metallskena som ka...

16 Nov 20216min

252. Vahid Zohali: Äntligen får vi en kristallkula som fungerar

252. Vahid Zohali: Äntligen får vi en kristallkula som fungerar

Vahid Zohali är Sverigechef på IBM, som utvecklar produkter, infrastruktur och tjänster för att samhället och dess aktörer ska kunna dra nytta av datafloden på ett allt smartare sätt. Under Techarenan...

15 Nov 20215min

251. Karin Hagman: Visionen om en balanserad alkoholkonsumtion

251. Karin Hagman: Visionen om en balanserad alkoholkonsumtion

Karin Hagman är vd för IQ-initiativet, ett dotterbolag till Systembolaget, med syfte att sprida information och kunskap kring alkohol och alkoholvanor. IQ erbjuder i dag en hel palett av aktiviteter, ...

14 Nov 202132min

250. Einar Bodström: Ett operativsystem för städernas klimatarbete

250. Einar Bodström: Ett operativsystem för städernas klimatarbete

Einar Bodström är medgrundare av ClimateView, som erbjuder städer ett operativsystem för att kunna följa upp sin klimatmål med visuell data och konkreta åtgärder. Vi träffar Einar precis när han vunni...

13 Nov 202111min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
rss-avskiltet
rss-impressions-2
teknisk-sett
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
teknologi-og-mennesker
shifter
energi-og-klima
elektropodden
smart-forklart
hans-petter-og-co
tomprat-med-gunnar-tjomlid
pedagogisk-intelligens
rss-for-alarmen-gar
fornybaren
rss-ki-praten
rss-snakk-om-sikkerhet
rss-alt-som-gar-pa-strom
rss-fish-ships