428. Fanny Nachemson: Hur smakar framtidens foodtech?
Heja Framtiden9 Mar 2023

428. Fanny Nachemson: Hur smakar framtidens foodtech?

Vilka områden bubblar mest av innovationslusta inom foodtech-sektorn för tillfället? Fanny Nachemson är ansvarig för FoodBridge, Axel Johnson-koncernens nya plattform för investeringar i foodtech-startups. Genom att bygga upp en bred och relevant portfölj av spännande mataktörer är tanken att FoodBridge ska agera brygga och kunskapshubb för de olika bolagen inom Axel Johnsons stora ekosystem. Nyligen släpptes rapporten A taste of foodtech - trends reshaping the food system, och som läsare kan du med fördel använda dig av QR-koderna i pdf:en för att reagera på innehållet. // Programledare: Christian von Essen // Inspelat i Kitchen Studio på Roslagsgatan 23 i Stockholm. // Redigering av Disa Hagström // Läs mer på hejaframtiden.se och kolla in våra andra avsnitt om mat och foodtech // Prenumerera för all del också på nyhetsbrevet!

Episoder(643)

507. Viktor Garmiani: Disruption med hållbarhet som vapen

507. Viktor Garmiani: Disruption med hållbarhet som vapen

Det enda Viktor Garmiani och hans fru visste var att de ville skapa ett skalbart och lönsamt bolag med hållbarhet i fokus. Efter många timmars brainstormande föll valet slutligen på en produktkategori...

30 Jan 202428min

506. Emma Stenström: Bubbelhoppande för nya perspektiv

506. Emma Stenström: Bubbelhoppande för nya perspektiv

Vad kan vi få ut av att närma oss en motpart med nyfikenhet och lyssnande? Emma Stenström är docent i företagsekonomi vid Handelshögskolan i Stockholm, och har utvecklat metoden Bubbelhoppa som också ...

25 Jan 202424min

505. Nicholas Fernholm: Rädsla och analysparalys bromsar AI-utvecklingen

505. Nicholas Fernholm: Rädsla och analysparalys bromsar AI-utvecklingen

Nicholas Fernholm har en bakgrund inom sjukhuslogistik och robotik, men har framförallt gjort sig ett namn som föreläsare kring ledarskap och förändringsarbete. I dag pratar han mest om AI och om vikt...

23 Jan 202447min

504. Jan Skjoldhammer: Ett kinderägg med förnybar energi

504. Jan Skjoldhammer: Ett kinderägg med förnybar energi

Varför skulle man inte kunna kombinera vågkraft, vindkraft och solenergi i samma lösning? Detta blev Jan Skjoldhammers stora utmaning, vilket har resulterat i NoviOcean, en plattform till havs som kom...

18 Jan 202414min

503. Iwette Rapoport: Verktyg mot våld i nära relationer

503. Iwette Rapoport: Verktyg mot våld i nära relationer

Iwette Rapoport lämnade managementkonsultbranschen för att göra skillnad inom ett svårt och känsligt område, nämligen våld i nära relationer. Hon började titta på hur mycket psykisk och fysisk misshan...

16 Jan 202434min

502. Gustaf Arrhenius: Konsten att se det långa perspektivet

502. Gustaf Arrhenius: Konsten att se det långa perspektivet

Gustaf Arrhenius är professor i praktisk filosofi och vd för Institutet för framtidsstudier, som i 50 års tid har försett politiker och beslutsfattare med forskning kring de stora samhällsfrågorna. Vi...

11 Jan 202412min

501. Kalle Nilvér: Klimatdata som omställningsaccelerator

501. Kalle Nilvér: Klimatdata som omställningsaccelerator

När Kalle Nilvér drabbades av insikten om klimatförändringarnas hastiga utveckling var det bara en sak att göra: säga upp sig och börja jobba med frågan på riktigt. I dag driver han GoClimate, som hjä...

9 Jan 202437min

500. Micael Dahlen: Lycka, anpassningsförmåga och tusenårsperspektiv

500. Micael Dahlen: Lycka, anpassningsförmåga och tusenårsperspektiv

Micael Dahlen gästade Heja Framtidens allra första avsnitt, och gör nu comeback lagom till det efterlängtade 500-jubileet. Sedan samtalet 2017 har han förutom sin ekonomiprofessur även blivit världens...

29 Des 20231h 4min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
smart-forklart
tomprat-med-gunnar-tjomlid
teknisk-sett
energi-og-klima
rss-impressions-2
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
elektropodden
shifter
rss-ki-praten
rss-praktisk-proptech
pedagogisk-intelligens
kunstig-intelligens-med-morten-goodwin
hans-petter-og-co
rss-ki-til-kaffen
rss-heis
fornybaren
i-loopen
rss-nerding-med-netlife