436. Markus Wahlgren: Kan man driva en livsmedelsbutik utan matsvinn?
Heja Framtiden27 Apr 2023

436. Markus Wahlgren: Kan man driva en livsmedelsbutik utan matsvinn?

Nordic Food Waste Summit 2023: Vi träffar Markus Wahlgren som driver Stora Coop Visby. Hans filosofi är att matsvinn inte bara är ohållbart - det är dessutom olönsamt och onödigt. Därför har han tillsammans med sina 95 medarbetare lyckats reducera svinnet från 120 till 7 ton på bara fem år, och målet är en livsmedelsbutik helt utan matsvinn. På några få minuter hinner vi med att prata om både lagstiftning, innovation och konkreta åtgärder. // Inspelat i blåsten utanför Garnisonen i Stockholm under Nordic Food Waste Summit 2023. // Programledare: Christian von Essen // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet! // Är du förresten intresserad av foodtech och älskar gratis pizza? Kom på Bar Talk Live den 4 maj på United Spaces Torsgatan 26 i Stockholm!

Episoder(644)

36. Matt McMullen: Robots for all your needs (IN ENGLISH)

36. Matt McMullen: Robots for all your needs (IN ENGLISH)

Matt McMullen started out as an artist creating increasingly body-shaped sculptures. Eventually, he built bigger and more human ones, and it all culminated in the famous RealDoll enterprise, with huma...

18 Des 201824min

35. Barakat Ghebrehawariat: Demokratiagenten rycker ut – för mångfald och inkludering

35. Barakat Ghebrehawariat: Demokratiagenten rycker ut – för mångfald och inkludering

Barakat Ghebrehawariat kallar sig Demokratiagenten när han föreläser eller coachar organisationer i kommunikations- och mångfaldsfrågor. I Heja Framtiden avsnitt 35 reder han ut vilka begrepp som bör ...

12 Des 20181h 26min

34. Allison Johnson: Apple lessons, social impact and the future of marketing (IN ENGLISH)

34. Allison Johnson: Apple lessons, social impact and the future of marketing (IN ENGLISH)

Allison Johnson was the VP of marketing at Apple during the transformative years 2005-2011, when products like the iPhone and the iPad were born. We met Allison at the Sime conference in Stockholm, wh...

4 Des 201823min

33. Alexander Bard: Kulturingenjörerna är framtidens makthavare

33. Alexander Bard: Kulturingenjörerna är framtidens makthavare

Alexander Bard är aktuell med boken "Digital libido" tillsammans med Jan Söderqvist. De målar upp en dyster bild av nätverkssamhällets baksidor, med tomhet, våld och infantilisering som konsekvenser. ...

27 Nov 20181h 26min

32. Isabelle Ringnes: Gender equality for the future (IN ENGLISH)

32. Isabelle Ringnes: Gender equality for the future (IN ENGLISH)

Isabelle Ringnes is the founder of female tech network TENK in Norway, and the brain behind the campain #shesgotthis. She is now a SingularityU faculty member specializing in gender equality and diver...

26 Nov 201824min

31. Chris Dancy: The world's most connected human being (IN ENGLISH)

31. Chris Dancy: The world's most connected human being (IN ENGLISH)

Chris Dancy is known as "the world's most connected human being" and has recently released his new book "Don't Unplug: How Technology Saved My Life and Can Save Yours Too". Dancy claims that the techn...

20 Nov 201837min

30. Anita Schjøll Brede: Democratizing science – and the case for ethical AI (IN ENGLISH)

30. Anita Schjøll Brede: Democratizing science – and the case for ethical AI (IN ENGLISH)

Anita Schjøll Brede is a Norwegian tech entrepreneur and the CEO of Iris.ai - a tool for organizing and presenting scientific research and academic papers in an accessible manner. She believes that by...

15 Nov 201833min

29. Emma af Robson: Vidga världen med VR och AR

29. Emma af Robson: Vidga världen med VR och AR

Emma af Robson jobbar dagligen med att ta fram nya unika upplevelser i virtual reality (VR) och augmented reality (AR) till sina kunder. För två år sedan grundade hon bolaget Warpin Media och har seda...

13 Nov 201854min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
teknisk-sett
smart-forklart
energi-og-klima
rss-ki-praten
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
rss-impressions-2
shifter
tomprat-med-gunnar-tjomlid
elektropodden
rss-praktisk-proptech
hans-petter-og-co
rss-ki-til-kaffen
teknologi-og-mennesker
i-loopen
pedagogisk-intelligens
rss-for-alarmen-gar
rss-digitaliseringspadden
rss-ai-forklart