441. Matt Homewood: Document the food waste and follow the money (IN ENGLISH)
Heja Framtiden8 Mai 2023

441. Matt Homewood: Document the food waste and follow the money (IN ENGLISH)

Matt Homewood is a british biologist and food waste activist. He started exploring the concept of dumpster diving and was shocked to find that supermarkets were throwing away tons of edible food products every day. This encouraged him to start his Instagram account An Urban Harvester, where he posts photos of dumpster food waste from all over the world. Today, Matt is Head of Sustainability and responsible for the Danish market at the Norwegian food waste platform Throw no more. He is increasingly becoming interested in economics and the power structure of our food systems. We met him at Nordic Food Waste Summit 2023 in Stockholm. // Podcast host: Christian von Essen // Check out our other English episodes here!

Episoder(645)

645. Elin Eriksson: Women in Tech behövs mer än någonsin

645. Elin Eriksson: Women in Tech behövs mer än någonsin

Är det fortfarande nödvändigt att stärka kvinnornas roll inom den svenska techindustrin? Uppenbarligen, menar Elin Eriksson, medgrundare och creative director på Women in Tech Sweden, med över 30 000 ...

24 Mar 28min

644. Joachim Nordin: Omställningen kan bli en svensk superkraft

644. Joachim Nordin: Omställningen kan bli en svensk superkraft

Norra Sverige har en svårslagen tillgång till förnybar energi, med gott om vatten- och vindkraft. I det här avsnittet reser Heja Framtiden till Skellefteå för ett samtal med Skellefteå Krafts vd och k...

17 Mar 43min

643. Johanna Flood: Vi lurar oss själva att överkonsumera

643. Johanna Flood: Vi lurar oss själva att överkonsumera

Vi shoppar för mycket, och trots att vi vet om det har vi svårt att sluta. Johanna Flood har en bakgrund som journalist, kommunikatör och miljöchef. I dag är hon hållbarhetskonsult och nybliven förfat...

10 Mar 40min

642. Johan Norberg: Varför faller imperier?

642. Johan Norberg: Varför faller imperier?

Vilka drivkrafter och gemensamma nämnare ligger bakom mänsklighetens stora guldåldrar och imperier? Och varför tycks de så småningom ofrånkomligen braka ihop under sin egen tyngd?Idéhistorikern, förfa...

3 Mar 1h 12min

641. Eric Öste: Från sågspån till fiskfilé

641. Eric Öste: Från sågspån till fiskfilé

När spill omvandlas till resurser händer det något spännande i det ekonomiska systemet. Under sina studier i bioteknik vid Columbia University insåg Eric Öste att det fanns gott om potential i skogs- ...

24 Feb 26min

640. John Airaksinen: Så kan AI hjälpa oss bli mer mänskliga

640. John Airaksinen: Så kan AI hjälpa oss bli mer mänskliga

Med intåget av agentisk AI i allmänhet och Claude Code i synnerhet, finns det plötsligt väldigt få begränsningar kring vad man bygga i digital väg på egen hand. John Airaksinen har alltid jobbat med m...

17 Feb 1h 2min

639. Mitchell Davis: Can top chefs be food system activists? (IN ENGLISH)

639. Mitchell Davis: Can top chefs be food system activists? (IN ENGLISH)

Mitchell Davis is a renowned authority in many different parts of the food system. He has been involved in The World's 50 Best Restaurants and the James Beard Foundation, and runs his own media outlet...

13 Feb 22min

638. Noel Abdayem: Hur skapar man framtidens tandvård?

638. Noel Abdayem: Hur skapar man framtidens tandvård?

Vad händer om man skapar ett europeiskt "Spotify för tandvård"? Noel Abdayem har både hunnit jobba som tandläkare och som framgångsrik entreprenör med Humble Co, bolaget bakom de populära bambutandbor...

10 Feb 33min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
tomprat-med-gunnar-tjomlid
teknisk-sett
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
energi-og-klima
shifter
rss-ki-praten
smart-forklart
rss-impressions-2
pedagogisk-intelligens
elektropodden
rss-polypod
rss-alt-vi-kan
rss-ai-forklart
rss-teknologioptimistene-energibransjens-it-podcast
rss-for-alarmen-gar
rss-digitaliseringspadden
rss-fjorsilkebris-podcast
rss-anleggspraten