529. Anja Leissner: Visionen om ett globalt, regenerativt matsystem
Heja Framtiden25 Apr 2024

529. Anja Leissner: Visionen om ett globalt, regenerativt matsystem

När Anja Leissner gästade Heja Framtiden 2020 (avsnitt 143) var hon medgrundare samt ansvarig för forskning och utveckling på det nystartade Noquo Foods, som snart skulle byta namn till Stockeld Dreamery. 2022 lämnade hon bolaget, och sedan dess har hon hunnit med en hel del inom matsystemet och startupvärlden. Nu drar hon igång sitt megaprojekt Spring Food System tillsammans med Laura Jenkins som medgrundare. Genom att etablera strategiska partnerskap i noder över hela världen vill de att Spring-konceptet ska mynna ut i byggandet av 50 livsbejakande och regenerativa bolag över en tioårsperiod. // Intervjun resulterade även i en artikel på Impact Loop. // Inspelat under Big Meet/Gastro Nord på Stockholmsmässan i Älvsjö. // Programledare: Christian von Essen. // Läs mer på hejaframtiden.se och prenumerera på nyhetsbrevet!

Episoder(639)

343. Fredrik Moberg: Biomimikry och den uppfinningsrika planeten

343. Fredrik Moberg: Biomimikry och den uppfinningsrika planeten

Biomimikry (eller biomimetik) handlar om att lära av naturen för att främja mänskligheten på olika sätt, inte minst när det gäller att hushålla med resurser och energi. Fredrik Moberg är verksam som f...

2 Jul 202212min

342. Patrik Strömer: Den svenska livsmedelsförsörjningen kräver ett bättre näringslivsklimat

342. Patrik Strömer: Den svenska livsmedelsförsörjningen kräver ett bättre näringslivsklimat

Hur står sig den svenska livsmedelsförsörjningen och krisberedskapen i dessa osäkra tider? Trots allt ganska bra, menar Patrik Strömer, näringspolitisk expert på Livsmedelsföretagen. Vi träffade honom...

30 Jun 20229min

341. Anna Wallenberg: Framtidens hållbara kiosk växer fram

341. Anna Wallenberg: Framtidens hållbara kiosk växer fram

Anna Wallenberg är vd för Reitan Convenience Sweden, som är franchisegivare för 400 Pressbyrån- och 7-Eleven-butiker över hela landet. För att undersöka hur man i praktiken kan skapa en kiosk som svar...

27 Jun 20227min

340. Bengt Persson: Proteinskifte från svenska åkrar

340. Bengt Persson: Proteinskifte från svenska åkrar

Om vi ska fasa ut vår köttkonsumtion är det ohållbart att förlita oss på sojaprotein - eller att frakta svenska grödor utomlands för att förädla dem. Bengt Persson är vd för Foodhills i Bjuv, som vill...

22 Jun 202212min

339. Hayaat Ibrahim: Det förebyggande arbetet mot mutor och korruption

339. Hayaat Ibrahim: Det förebyggande arbetet mot mutor och korruption

Det är lätt att tro att mutor och korruption är fenomen som bara existerar i länder långt bort. Men det svenska näringslivet är långt ifrån förskonat när det gäller exempelvis svågerpolitik, jäv och k...

20 Jun 202210min

338. Tobias Wahlqvist: Skippa nyheterna – en uppgörelse med den skadliga sensationsjakten

338. Tobias Wahlqvist: Skippa nyheterna – en uppgörelse med den skadliga sensationsjakten

Tobias Wahlqvist var länge en överpresterande egenföretagare och utpräglad nyhetsknarkare. Det var först när utmattningen var ett faktum som han släppte nyhetskonsumtionen och detoxade hjärnan, med re...

16 Jun 202241min

337. Jessica Vacklid: Musslor är både miljöhjältar och supermat

337. Jessica Vacklid: Musslor är både miljöhjältar och supermat

Jessica Vacklid är vd för Musselfeed, som förädlar musslor från Orust på Västkusten. Förutom att främja musslornas bidrag till friskare hav, produceras såväl mjöl som pulver från musslornas kött. Dett...

14 Jun 20229min

336. Leo Wezelius: NFT-folkbildning, kofisar och empatiskt lyssnande

336. Leo Wezelius: NFT-folkbildning, kofisar och empatiskt lyssnande

Leo Wezelius är medgrundare av den nya plattformen Norn (tidigare NFT Nord), med bland annat NFT.se i portföljen. Vi pratar i avsnittet om hur man kan tillgängliggöra kunskap och förståelse kring NFT ...

8 Jun 202255min

Populært innen Teknologi

lydartikler-fra-aftenposten
romkapsel
smart-forklart
tomprat-med-gunnar-tjomlid
rss-avskiltet
nasjonal-sikkerhetsmyndighet-nsm
teknisk-sett
shifter
energi-og-klima
rss-impressions-2
rss-alt-vi-kan
elektropodden
teknologi-og-mennesker
pedagogisk-intelligens
hans-petter-og-co
rss-fjorsilkebris-podcast
rss-ki-praten
fornybaren
rss-snakk-om-sikkerhet
rss-alt-som-gar-pa-strom