19: En takbox med whisky
En trea whisky4 Aug 2020

19: En takbox med whisky

Semestertider och bilen är fullpackad. Hur får man plats med whiskyn? Det, och om oberoende buteljerare är bättre, hur man uttalar Glen Garioch och allt om ordet Mättad, avhandlas i avsnitt 19.

Är oberoende buteljeringar bättre?
Luening, Horst, Study on the chill filtration of Scotch single malt whiskies: Comparative assessment of a blind tasting”, 204, https://www.whisky.com/information/knowledge/science/study-on-the-chill-filtration-of-scotch-single-malt-whiskies.html ; se särskilt den korta sammanfattningen här angående skillnader mellan oberoende och officiella buteljeringar: https://www.whisky.com/information/knowledge/science/study-on-the-chill-filtration-of-scotch-single-malt-whiskies/summary-independent-bottlings-vs-original-bottlings.html

Mättad
Det mesta som är skrivet om mättning av fat rör den krångliga historien om sherryfat. Ruben Luytens text reder ut det mesta, men läs gärna vidare bland dessa texter:
Luyten, Ruben, ”Sherry casks in the whisky industry”, odaterad text, https://www.whiskynotes.be/sherry-casks-in-the-whisky-industry.pdf?pdf.
Devereaux, Jordan, ”Why Sherry bodegas and whisky distillers want very different casks”, 9/10 2014, http://cocktailchem.blogspot.com/2014/10/why-sherry-bodegas-and-whisky.html.
Bowman, Blair, ”The sham of sherry casks”, Cask & Still Magazine 7, s. 18–21, tillgänglig på https://issuu.com/caskstillmagazine/docs/cask_and_still_issue_7_-_new. (Den texten är mycket långt ifrån invändningsfri, men läs för all del!)
Birkehede, Frida, ”Det här med sherryfat”, 19/7 2018, http://www.anglarnasandel.se/?p=1534&lang=sv.

Glen Garioch
Hemsida: https://www.glengarioch.com/
Se också här: https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/glen-garioch.html
Och här:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1843/glen-garioch/#/

Här ligger Glen Garioch:

Bonus: Karta med alla destillerier på brittiska öarna:

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Episoder(273)

129: 11.6 millimeter på bungen

129: 11.6 millimeter på bungen

UPPRINGD OCH UTSKÄLLD – IGEN! Vi ställer oss frågan: Hur blandar man egentligen whisky? David har provat både på High Coast och nyligen på Springbank. Vidare avhandlas Bung extractorn och därefter avl...

20 Sep 202234min

128: Ostbågar med stiltonsmak

128: Ostbågar med stiltonsmak

STÖKIGT OCH GAMMALT. Nej, det handlar inte om era programledare, utan vi pratar om vad som skiljer bråkig och småbrutal whisky från förr mot dagens strömlinjeformade snyggwhiskies och diskuterar vad t...

13 Sep 202238min

127: Pungsparkslagrad whisky

127: Pungsparkslagrad whisky

LAGRAD PÅ FAT SOM INNEHÅLLIT GIPS. En historisk promenad i Campbeltown övergår i ett fånigt ord från en Irländsk destillatör som borde ha en örfil. Mathias gäckar David med destilleriet, men vi bestä...

6 Sep 202235min

126: Brora?! Ta skiten!

126: Brora?! Ta skiten!

TRÄCKBLANDAD FÖRTJUSNING. Vi pratar ordentligt om 1983 års whiskykris och längtan efter en tidsmaskin är större än någonsin. Tyska? Nej, vi hälsar på danska Braunstein och kan inte sluta säga veckans ...

30 Aug 202239min

125: Lars Cederbro

125: Lars Cederbro

SLÄKTEN ÄR VÄRST! Vi får familjefeedback på våra whiskydrinkar och David ritar upp historien om Förbudstiden med breda penslar. Veckans destilleri – hur är det möjligt att det dröjt så länge – är Lag...

23 Aug 202237min

124: Kopulerande pandor

124: Kopulerande pandor

PANG PÅ PANDAN OCH SNARTSKY. Vi pratar om att ge bort whisky som gåva. Olika whiskysorter, några personliga favoriter och dessutom en rekommendation. Exakt vad är veckans ord "baby whisky" och veckans...

16 Aug 202233min

123: En lina med fårskit

123: En lina med fårskit

GAGNAM STYLE BABY! USA diskuterar lagar om Amerikansk Single Malt och ETW står bredvid och hejar på. Veckans ord är inte Gangnam Style, men likaväl PSY. Vi hinner även förbi veckans destilleri som är ...

9 Aug 202235min

122: Värdelöst västtyskt porslin

122: Värdelöst västtyskt porslin

ÄR DU SAMLARE LILLA VÄN? Vi borrar djupt ner i att samla saker som whisky och inte alls värdefullt västtyskt porslin. Veckans ord är referens och destilleriet inget mindre än Tomatin. Porslin från gam...

2 Aug 202237min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
nerdelandslaget
interiorradet
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
jakt-og-fiskepodden
rss-gatebilpodden
rss-avskiltet
0-100-med-broom-mats-og-remi
jegerpodden
level-backup
rss-jegerpodden
klokkepodden
hagespiren-podcast
villmarksliv
rss-jeg-fikser-vin
fjellsportpodden
rss-var-forste-kaffe
rss-flydilla