Tabberas20 Okt 2022

7. Råbiff till en vegetarian

Den här veckan är det dags för råbiff! Denna omdiskuterade rätt, en del älskar det, andra är rädda för det. Vi pratar bland annat om rättens historia och Rickard delar med sig av saker att tänka på om ni vill testa att laga det hemma. Ni får dessutom följa med oss ut på restaurang och tanken är att Matilda ska äta råbiff för första gången i sitt liv - trots att hon är vegetarian. Vågar hon?

---

Följ oss gärna, ställ frågor och häng på vårat instagramkonto!
https://www.instagram.com/tabberas.podcast/

Restaurang Jesper på instagram: @jespergbg

Det går också bra att följa Rickard och Matilda på:
https://www.instagram.com/rickard_lindqvist/
https://www.instagram.com/wildhjur/

Omslagsbild: Sissel Braekhus
Musik i jinglar: Sebastian Holm

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(99)

98. La Grande Finale (kanske)

I veckans avsnitt ger vi de som är trötta på julmat ett alternativ som är något annat än det klassiska men ändå har lite julkänsla, nämligen zuccini med ricotta, valnötter och grönkål. Matilda gör ege...

20 Des 202434min

97. Son of a biscuit

Fluffiga, saftiga och rykande färska biscuits på väg till dina öron (och förhoppningsvis även mun)! Detta enkla, sconesliknande bakverk gör sig bra till många olika rätter, vi pratar om våra favoritsä...

13 Des 202432min

96. Kort å gott - Ice Cream Float

6 Des 202418min

95. How the Cookie Crumbles

Denna vecka står det mumsiga chocolate chip cookies på menyn! Vi pratar bland annat om vad vi gillar att toppa dem med, Matilda erkänner ett misslyckande och vi berättar om kvinnan som "uppfann" cooki...

1 Des 202430min

94. Kort å gott - Hummus

22 Nov 202416min

93. Tail of a Shrimp

Denna vecka tar vi oss an den gamla klassikern räkcocktail, en rätt som Rickard har blandade känslor inför. Han lyckas dock själv göra en variant som han blev riktigt nöjd med! Utöver räkcocktailen ba...

15 Nov 202430min

92. Kort å gott - Blueberry Cobbler

I veckans avsnitt går vi igenom alla möjliga sorters pajer. Med skal, utan skal, smul, knäck och allt vad det kan vara! Receptet Rickard utgick ifrån: https://www.arla.se/recept/knackig-blabarspaj/

8 Nov 202420min