Mat og business

Mat og business

Den norske restaurantbransjen, som lider under covid-19, har skapt fantastiske matopplevelser og store verdier. To superstjerner deler sine erfaringer: Björn Svensson er prisbelønt kokk fra Sundsvall som står bak Michelin-restauranter som Oscarsgate, Fauna og Galt. Nå har han nye konsepter på gang. Vi har også med oss Anne Koppang, én av tre gründere bak restaurantsuksessen Olivia, som nå skal erobre verdensmarkedet med Whiskey fra Fedje. Produsent: Truls Johansen. NB: Innspillingen skjedde kort tid før de seneste smitteverntiltakene som har medført at mange restauranter holder stenger. Det er derfor viktigere enn noen gang å hjelpe disse ved å kjøpe gavekort, bestille take-away eller tipse litt ekstra

Episoder(257)

Taper Norge uten kjernekraft? - med Sunniva Rose og Bjarne Schieldrop

Taper Norge uten kjernekraft? - med Sunniva Rose og Bjarne Schieldrop

I denne episoden smeller det! Engasjementet er å til å ta å føle på når Sunniva Rose i Norsk Kjernekraft AS og Bjarne Schieldrop, råvareanalytiker i SEB, forteller om hvordan det er en tragedie i menn...

9 Feb 202331min

Valgets kvaler - med Fredrik Solvang og Siv Sandvik

Valgets kvaler - med Fredrik Solvang og Siv Sandvik

2023 byr på kommune- og fylkestingsvalg, med både krig i Europa og strømkrise som bakteppe. Fredrik Solvang, programleder for Debatten på NRK, og Siv Sandvik, politisk redaktør i Adresseavisen er på ...

3 Feb 202334min

Gaseller og andre ville dyr - med Janne Johannessen og Edgeir Aksnes

Gaseller og andre ville dyr - med Janne Johannessen og Edgeir Aksnes

Dagens Næringsliv kårer Norges raskest voksende bedrifter - Gasellebedriftene. I den anledning er DNs sjefredaktør og administrerende direktør Janne Johannessen på besøk sammen med gründeren av gasell...

25 Jan 202331min

Julehilsen fra Petter og Per

Julehilsen fra Petter og Per

Vi nærmer oss slutten av 2022, og Petter og Per reflekterer over året som har gått.

21 Des 20229min

Tidenes største jobbeksperiment har feilet

Tidenes største jobbeksperiment har feilet

Tregere utvikling, økte kostnader og manglende evne til å ta beslutninger. En grundig undersøkelse fra konsulenthuset Boston Consulting Group retter søkelyset mot hvor skadelig hybridkontor er for vek...

9 Des 202226min

Ta smartere risiko

Ta smartere risiko

Noen liker risiko, andre hater det. Men uansett hvor mye av det du er komfortabel med, handler det i bunn og grunn om å ta sjanser med kontroll. Vi har snakket om å tørre å ta risiko med adm.dir. Tom ...

5 Des 202232min

Er vi gjerrige?

Er vi gjerrige?

Filantropi har fått mye oppmerksomhet de siste årene, men nordmenn gir langt mindre enn i de fleste andre land. Er det dugnadsånden eller skattereglene er grunnen? Vi prater med styreleder Elisabeth...

18 Nov 202230min

Snev av håp på klimatoppmøtet

Snev av håp på klimatoppmøtet

Denne uken møtes verdensledere og næringslivstopper i Sharm-El-Sheik for årets klimatoppmøte. Samlingen er den 27. i rekken, og ambisjonen er å bli enige om hvordan man skal nå Paris-avtalens mål om å...

10 Nov 202231min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
lydartikler-fra-aftenposten
dine-penger-pengeradet
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
e24-podden
pengepodden-2
finansredaksjonen
utbytte
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
pengesnakk
morgenkaffen-med-finansavisen
okonomiamatorene
rss-sunn-okonomi
stormkast-med-valebrokk-stordalen
lederpodden
liberal-halvtime
rss-investering-gjort-enkelt
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
rss-markedspuls-2