Mat og business

Mat og business

Den norske restaurantbransjen, som lider under covid-19, har skapt fantastiske matopplevelser og store verdier. To superstjerner deler sine erfaringer: Björn Svensson er prisbelønt kokk fra Sundsvall som står bak Michelin-restauranter som Oscarsgate, Fauna og Galt. Nå har han nye konsepter på gang. Vi har også med oss Anne Koppang, én av tre gründere bak restaurantsuksessen Olivia, som nå skal erobre verdensmarkedet med Whiskey fra Fedje. Produsent: Truls Johansen. NB: Innspillingen skjedde kort tid før de seneste smitteverntiltakene som har medført at mange restauranter holder stenger. Det er derfor viktigere enn noen gang å hjelpe disse ved å kjøpe gavekort, bestille take-away eller tipse litt ekstra

Episoder(260)

Ta smartere risiko

Ta smartere risiko

Noen liker risiko, andre hater det. Men uansett hvor mye av det du er komfortabel med, handler det i bunn og grunn om å ta sjanser med kontroll. Vi har snakket om å tørre å ta risiko med adm.dir. Tom ...

5 Des 202232min

Er vi gjerrige?

Er vi gjerrige?

Filantropi har fått mye oppmerksomhet de siste årene, men nordmenn gir langt mindre enn i de fleste andre land. Er det dugnadsånden eller skattereglene er grunnen? Vi prater med styreleder Elisabeth...

18 Nov 202230min

Snev av håp på klimatoppmøtet

Snev av håp på klimatoppmøtet

Denne uken møtes verdensledere og næringslivstopper i Sharm-El-Sheik for årets klimatoppmøte. Samlingen er den 27. i rekken, og ambisjonen er å bli enige om hvordan man skal nå Paris-avtalens mål om å...

10 Nov 202231min

På tide med børsoptimisme?

På tide med børsoptimisme?

Krig i Ukraina, høy inflasjon og flere rentehevinger har skapt store svingninger i aksjemarkedet i år. Hos mange investorer råder pessimismen, og det er stor sjanse for fortsatt urolige markeder. Hvo...

3 Nov 202236min

Hva er verdien av statlig eierskap?

Hva er verdien av statlig eierskap?

Næringsminister Jan Christian Vestre har lagt frem regjeringens eierskapsmelding. Staten har direkte eierskap, forvaltet gjennom departementene, i 70 selskaper. Hvordan påvirker dette norsk næringsliv...

26 Okt 202234min

Fremvoksende marked i usikre tider

Fremvoksende marked i usikre tider

I en verden hvor geopolitisk risiko øker, og globaliseringen bremser kan det være fristende å se bort fra fremvoksende markeder og flytte investeringer til opplevde trygge havner i mer nærliggende mar...

20 Okt 202226min

Stramt eller klamt statsbudsjett?

Stramt eller klamt statsbudsjett?

Sist uke ble statsbudsjettet presentert til kollektiv jammer og klagesang fra et samlet næringsliv. Men er statsbudsjettet virkelig så næringsfiendtlig som de skal ha det til? Og hvordan vil budsjette...

13 Okt 202238min

De attraktive arbeidsplassene

De attraktive arbeidsplassene

Academic Work har kåret landets mest attraktive arbeidsgivere og hvilke egenskaper som er viktigst for unge talenter i valg av arbeidsgiver. Vipps er blant selskapene som scorer høyt, og vi inviterte...

30 Sep 202234min

Populært innen Business og økonomi

lydartikler-fra-aftenposten
stopp-verden
dine-penger-pengeradet
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
pengepodden-2
pengesnakk
utbytte
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
finansredaksjonen
morgenkaffen-med-finansavisen
rss-sunn-okonomi
liberal-halvtime
rss-politisk-preik
lederpodden
okonomiamatorene
stormkast-med-valebrokk-stordalen
rss-markedspuls-2