Mat og business

Mat og business

Den norske restaurantbransjen, som lider under covid-19, har skapt fantastiske matopplevelser og store verdier. To superstjerner deler sine erfaringer: Björn Svensson er prisbelønt kokk fra Sundsvall som står bak Michelin-restauranter som Oscarsgate, Fauna og Galt. Nå har han nye konsepter på gang. Vi har også med oss Anne Koppang, én av tre gründere bak restaurantsuksessen Olivia, som nå skal erobre verdensmarkedet med Whiskey fra Fedje. Produsent: Truls Johansen. NB: Innspillingen skjedde kort tid før de seneste smitteverntiltakene som har medført at mange restauranter holder stenger. Det er derfor viktigere enn noen gang å hjelpe disse ved å kjøpe gavekort, bestille take-away eller tipse litt ekstra

Episoder(256)

Utenforskapet som koster enorme beløp

Utenforskapet som koster enorme beløp

En ungdom som faller utenfor arbeidslivet koster samfunnet i gjennomsnitt 15,9 millioner kroner. I tillegg påløper det også vesentlige sosiale kostnader ved hvert enkelte utenforskap.Sammen med Abdino...

24 Feb 202227min

Skattepjatt eller skattedebatt?

Skattepjatt eller skattedebatt?

I etterkant av Bjørn Dæhlies annonserte utflytting til Sveits har formueskatten atter en gang kommet på agendaen. Sist sommer fikk Petter mye oppmerksomhet da han mente at nettopp formuesskatten tar ...

17 Feb 202235min

Kunsten å forhandle!

Kunsten å forhandle!

Vi er alle forhandlere – hele tiden! Men er en avtale god når begge parter tjener på den, eller når begge parter er like misfornøyde? Det prøver vi å finne svaret på i dagens episode der vi møter ti...

10 Feb 202232min

Fraktkrise og varemangel truer julen

Fraktkrise og varemangel truer julen

Vi skal bruke like over 12.000 kroner hver på årets julehandel, anslår Virke. Samtidig er forbrukerne nylig minnet om at vi står midt i en klimakrise der forbruket bør endres i retning av sirkulærøkon...

17 Des 202132min

Fremtiden går på batterier

Fremtiden går på batterier

2021 har vært et spennende år for norsk batteriindustri. Freyr Batteri ble børsnotert i juli, og flere andre norske aktører har meldt at de vil på børs. Har NHO rett i at batterier kommer til å bli de...

26 Nov 202131min

En konservativ bransje i endring

En konservativ bransje i endring

Det sies at den siste innovasjonen i advokatbransjen var introduksjonen av email. Men, nå begynner ting å endre seg og vi har med oss to bransjeinnovatører i studio, Lawbotics-gründer Merete Nygaard o...

19 Nov 202133min

Tiden går

Tiden går

Klokkemarkedet i Norge er på hundrevis av millioner, og de som trodde at smarttelefonen skulle erstatte behovet for å eie en klokke, har tatt feil. Klokker er for mange en gjenstand med betydelig emos...

12 Nov 202132min

Ett minutt på tolv

Ett minutt på tolv

Klimautslipp er på alles lepper om dagen. Den politiske makteliten er samlet i Glasgow for å enes om klimamål og tiltak. Dette vil få følger for norsk næringsliv og norske forbrukere. Samtidig er fina...

4 Nov 202133min

Populært innen Business og økonomi

stopp-verden
dine-penger-pengeradet
lydartikler-fra-aftenposten
e24-podden
rss-penger-polser-og-politikk
rss-borsmorgen-okonominyhetene
utbytte
pengepodden-2
finansredaksjonen
pengesnakk
morgenkaffen-med-finansavisen
tid-er-penger-en-podcast-med-peter-warren
rss-sunn-okonomi
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
okonomiamatorene
liberal-halvtime
lederpodden
rss-markedspuls-2
rss-impressions-2
rss-investering-gjort-enkelt