34: Stampat jordgolv eller Billy-bokhyllor?
En trea whisky17 Nov 2020

34: Stampat jordgolv eller Billy-bokhyllor?

Stampat jordgolv eller Billy-hyllor i metall? Vi avslöjar allt om lagehusens mysterier. De här lagerhusen vill destillerierna visa, men verkligheten ser annorlunda ut … Dessutom en snabbvisit på Oban. Häng med!

Vad var det i glaset?
Royal Lochnagar 12 YO:
Denna finns tydligen inte att köpa på Systembolaget. Här är den i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/162397/royal-lochnagar-12-year-old
Och här på bordershoppen:
https://www.bordershop.com/se/sprit/whisky/cat31894/royal-lochnagar-12-yo-highland-single-malt-scotch-whisky-2023714
Vattudalen rye single cask 4 YO är slutsåld på bolaget förstås. Smaknoter här:
https://tjederswhisky.se/vattudalen-4-yo-single-cask-rye-whiskey/
Bowmore white sands 17 YO görs inte längre:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/69199/bowmore-17-year-old

Det där med lagerhus…
Detta finns inte riktigt samlat på bra sätt någonstans online; även de texter som sägs gå på djupet kommer inte i närheten av den detaljrikedom som finns i tryckt litteratur. Här i alla fall några mer detaljerade tips:
https://www.whisky.com/information/knowledge/production/details/maturation-in-casks.html
https://www.marklittler.com/where-are-whisky-casks-stored/
https://www.whiskyadvocate.com/all-about-whisky-warehouses/
https://whiskymag.com/story/1-ageing-gracefully
https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/21776/do-dunnage-warehouses-create-better-whisky/
För litteratur om lagring, se
Buxton, Ian, & Paul S. Hughes, The science and commerce of whisky (Cambridge: RSC Publishing, 2014).
Russell, Inge & Graham Stewart, red., Whisky: Technology, production and marketing, 2 uppl. (Oxford: Academic Press, 2014).

Oban distillery
Oban grundades mycket riktigt på 1790-talet, 1793 närmare bestämt. Den vanliga 14-åringen kostar 579 kronor:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/oban-46701/
Hemsida: https://www.malts.com/en-row/distilleries/oban

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Episoder(273)

89: En dram för Stampe

89: En dram för Stampe

Vi inleder avsnitt 89 med ett korkat tilltag, får lite lyssnarfeedback, svarar på en fråga och hälsar på hos Cooley. Sen undrar ni alla hur vi kopplar ihop en tecknad kanin/hare med veckans ord, eller...

14 Des 202136min

88: En släng av Clontarf

88: En släng av Clontarf

Jeroen har varit på whiskymässan och vår trio ställs mot väggen: Hur färgade är ni av gratisprover? Veckans destilleri är Jameson, eller favorit i repris på Midleton. Fast det är så stort så det tål a...

7 Des 202137min

87: Lauter, dude

87: Lauter, dude

Det lutar åt lauter! David är tillbaka och nördar loss med besked. Hellauter, halvlauter – milda mäsktunnor, vilken djupdykning. Dessutom dåliga korkar, rökig feedback från läsarna och ett härligt bes...

30 Nov 202135min

86: You're a first, ge mig sågen

86: You're a first, ge mig sågen

En tvåa whisky till er tjänst! Vem sågade av Mathias finger, finns någon mer brutalrökig whisky till Fill Kollins eller något snällare till lyssnare Jonathan? Dessutom: en tjärad potemkinkuliss och de...

23 Nov 202125min

85: Parklife!

85: Parklife!

PARKLIFE! Både David och Jeroen dricker whisky för funktionens skull. Vi tar en djupdykning i Davids whiskysamling för att räta ut frågetecknen: Hur håller karln reda på all sin whisky? Vi besöker vac...

16 Nov 202133min

84: Ledin, Lundell och en befjädrad german

84: Ledin, Lundell och en befjädrad german

Smädelserna flyger! Ledin jämförs med Lundell, Simple Minds med veckans ord off notes och veckans destilleri – Mortlach – tar slut i en orgie av brinnande hår och gummistövlar. Däremellan häcklas Hass...

9 Nov 202132min

83: Alla heter Glenn i Campbeltown

83: Alla heter Glenn i Campbeltown

Parfym eller sprit? Dyr eller billig whisky? Vi pratar både om High Coasts 10-åring och Glenlivets 80 yo. Men också om anrika destilleriet Glen Scotia, hur man utför en perfekt blank run och en kort m...

2 Nov 202134min

82: Destilleri på Edith Piafs vis

82: Destilleri på Edith Piafs vis

Whisky på plast eller papp? I veckans avsnitt får du en kvick historielektion om flaskan som kärl för din whisky. När började man leverera whisky på flaska av glas och vilket kärl kommer du kunna köpa...

26 Okt 202130min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
interiorradet
nerdelandslaget
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
rss-gatebilpodden
jegerpodden
jakt-og-fiskepodden
rss-avskiltet
0-100-med-broom-mats-og-remi
klokkepodden
rss-jegerpodden
level-backup
villmarksliv
rss-jeg-fikser-vin
hagespiren-podcast
fjellsportpodden
rss-var-forste-kaffe
grontpodden