Episode 137: Spritprofilen - den med Halvor Heuch
DRINKFEED3 Jun 2022

Episode 137: Spritprofilen - den med Halvor Heuch

Han skulle bli kjemiker innenfor meierisektoren, men tilfeldighetene sendte ham ut på en livslang reise innenfor brennevinsfaget. Det er få, om noen, som sitter på så mye norsk brennevinshistorie som Halvor Heuch. Egentlig pensjonert, men med en brennende (!) entusiasme for å ivareta norsk brennerihistorie har han blitt med å bevare og videreutvikle et stykke norgeshistorie. Hør Halvor fortelle om brennevin, historie og hvorfor det er viktig å bevare gammelt brennerihåndtverk. Vi har testet tre akevitter fra Atlungstad: Atlungstad No1 kr 449,90 Her er det litt gul frukt, hint av fat og lett krydder – du kjenner mer karve enn fennikel selv om begge er der. Rund, med en lett fruktig sødme som sitter lenge. Denne tar du til sommerrettene, og hvorfor ikke kjøre den til laksemiddagen? Atlungstad Aquavit med Mandelpotet kr 499,90 Det skjer mye på nesen, krydder som karv, og anis er først ute, med litt sitrus og noe som minner om grønne vekster og lett fat. Rund med tydelig krydder og lang ettersmak. Denne går til spekebordet. Hvaler Sjømat Aquavit kr 359,90 Her er det først dill og mere dill, så kommer det sitron med urter og noe mer mørkere sitrus. Lett og rund med en behagelig rund friskhet. Prøv den til skalldyr eller makrellen. Foto: Akevittruten AS

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(252)

Episode 266: Feiring med Feiring

Episode 266: Feiring med Feiring

Guttene har tatt turen til en siderfrabrikk i skyggen av Eidsvoldsbygningen. Her får de prøve Pet Nat sider laget på eplesorter som er glemt av tiden, og høstet i nabolaget. Kan sider fra Eidsvold kon...

15 Mai 13min

Episode 265: Gin fra nord til sør med Steinar Jensen

Episode 265: Gin fra nord til sør med Steinar Jensen

Tom har fått med seg selveste presidenten i Norsk Bartender Forening, Steinar Jensen, og heilnorsk GT står på blokka. Èn gin fra verdens nordligste destilleri, èn gin fra Vestby i Akershus, og jammen ...

8 Mai 19min

Episode 264: Stavros sin lammevin

Episode 264: Stavros sin lammevin

Guttene har fått en morsom vin fra det nordlige Hellas i glassene – det blir diskusjoner om makedonske kjendiser, og om grillet lam.   Kokkinos Naoussa kr 255,-

30 Apr 8min

Episode 263: Dominio del Águila Pícaro Viñas Viejas Tinto

Episode 263: Dominio del Águila Pícaro Viñas Viejas Tinto

Tom har med seg en flott rødvin fra Ribera del Duero, et distrikt i historiske Castilla y Léon.  I tillegg til å dykke ned i denne gladsaken av en rødvin, tar guttene like godt et dypdykk i spansk his...

17 Apr 12min

Episode 262: Hvit Toscaner

Episode 262: Hvit Toscaner

Tom har funnet frem til en Toscaner som skiller seg ut fra andre viner derfra. For det første er den hvit, og for den andre er den laget på Vermentino-druen. Hva kan guttene få ut av denne kuriøse sak...

9 Apr 10min

Episode 261: En god nyhet fra Midtøsten

Episode 261: En god nyhet fra Midtøsten

Libanon er et land som er under et voldsomt press under kampene mellom Israel og Hizbollah-militsen. Midt i krigen klarer de å produsere vin som får våre venner til å smile begeistret av både kvalitet...

27 Mar 13min

Episode 260: Oves favorittdrue

Episode 260: Oves favorittdrue

Tom har fått med seg Ove Svendsen fra Bergen, alias «vinfraoven», på en smaking av det han påstår er hans favorittdrue for tiden. Denne spanske gladsaken er  basert på Garnacha-druen. Hør om Ove og To...

19 Mar 13min

Episode 259: VINPROFILEN - den med Ove Svendsen

Episode 259: VINPROFILEN - den med Ove Svendsen

Vinskribenten Ove Svendsen er en del av Bergens kreative vinmiljø. Hør når han og Tom tar for seg vin i Bergen, fascinasjonen for naturvin og den legendariske krangelen mellom Don Pippo og Territoriet...

12 Mar 19min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
nerdelandslaget
rss-gatebilpodden
interiorradet
jegerpodden
jakt-og-fiskepodden
rss-avskiltet
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
0-100-med-broom-mats-og-remi
rss-jegerpodden
rss-jeg-fikser-vin
villmarksliv
menn-uten-midje-kan-ogsa-lese
hagespiren-podcast
rss-hestenes-klan
level-backup
klokkepodden
rss-scooch-pod