Episode 137: Spritprofilen - den med Halvor Heuch
DRINKFEED3 Jun 2022

Episode 137: Spritprofilen - den med Halvor Heuch

Han skulle bli kjemiker innenfor meierisektoren, men tilfeldighetene sendte ham ut på en livslang reise innenfor brennevinsfaget. Det er få, om noen, som sitter på så mye norsk brennevinshistorie som Halvor Heuch. Egentlig pensjonert, men med en brennende (!) entusiasme for å ivareta norsk brennerihistorie har han blitt med å bevare og videreutvikle et stykke norgeshistorie. Hør Halvor fortelle om brennevin, historie og hvorfor det er viktig å bevare gammelt brennerihåndtverk. Vi har testet tre akevitter fra Atlungstad: Atlungstad No1 kr 449,90 Her er det litt gul frukt, hint av fat og lett krydder – du kjenner mer karve enn fennikel selv om begge er der. Rund, med en lett fruktig sødme som sitter lenge. Denne tar du til sommerrettene, og hvorfor ikke kjøre den til laksemiddagen? Atlungstad Aquavit med Mandelpotet kr 499,90 Det skjer mye på nesen, krydder som karv, og anis er først ute, med litt sitrus og noe som minner om grønne vekster og lett fat. Rund med tydelig krydder og lang ettersmak. Denne går til spekebordet. Hvaler Sjømat Aquavit kr 359,90 Her er det først dill og mere dill, så kommer det sitron med urter og noe mer mørkere sitrus. Lett og rund med en behagelig rund friskhet. Prøv den til skalldyr eller makrellen. Foto: Akevittruten AS

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(252)

Episode 258: Avalkoholisert italiener

Episode 258: Avalkoholisert italiener

Kjell-Gabriel har tatt med seg en finurlig sak fra Toscana: En delvis avalkoholisert hvitvin laget på Sangiovese-druen. Kan den vinne hjertene til de litt småskeptiske guttene?   Gioco Bianco kr 249,-

6 Mar 8min

Episode 257: Den spanske gledesvinen

Episode 257: Den spanske gledesvinen

Kjell-Gabriel vil breske seg og har med en vin som høster høye bifall i studio. Med sagnomsuste Priorat på etiketten er denne Spanjolen en virkelig gledesspreder. Tom faller i staver over duftbildet, ...

22 Feb 8min

Episode 256: Den stygge etiketten

Episode 256: Den stygge etiketten

Tom er personlig troende når det kommer til å nyte skalldyr i vintermånedene. Derfor har han med seg denne godsaken fra nord-Spania som straks får Kjell-Gabriel til å vri seg i estetisk smerte – etike...

12 Feb 7min

Episode 255: VINPROFILEN – den med Marco de Grazia

Episode 255: VINPROFILEN – den med Marco de Grazia

Tom har med seg vin-guruen Marco de Grazia i studio for en prat om vin og filosofi. Marco er italiensk-amerikansk, og startet som vinimportør av italiensk kvalitetsvin til det amerikanske markedet. På...

3 Feb 23min

Episode 254: Sør-Italias Barolo, igjen

Episode 254: Sør-Italias Barolo, igjen

Kjell-Gabriel liker å minne Tom på at i Campania er de så stolte av vinen sin at de insisterer på å sammenligne den med berømtheten fra Piemonte: Barolo. Med dette i minnet gyver våre venner løs på en...

22 Jan 11min

Episode 253: En ikke så søt italiener

Episode 253: En ikke så søt italiener

Guttene tester en vin fra Piemonte laget på 100% Dolcetto. Spørsmålet er hvorfor denne druen som regel brukes i ymse blandinger med de andre store druene herfra. Hva tenker våre venner om det?   Scavi...

15 Jan 8min

Episode 252: Vinprofilen – den med Geir Salvesen

Episode 252: Vinprofilen – den med Geir Salvesen

Han har bakgrunn som politisk journalist, men mange kjenner ham best som vinanmelder i Aftenposten. Hør Geir fortelle om «gamledager» og hvordan vinutvalget og vinkunnskapen har endret seg gjennom de ...

6 Jan 24min

Episode 269: 007, med lisens til å drikke

Episode 269: 007, med lisens til å drikke

Få karakterer i vår moderne popkultur er så myteomspunnet og så beleven som James Bond, agent 007. Guttene sjekker ut hva verdens mest kjente hemmelige(!) agent har hatt i glasset, i siktet og i senga...

19 Des 202524min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
nerdelandslaget
rss-gatebilpodden
interiorradet
jegerpodden
jakt-og-fiskepodden
rss-avskiltet
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
0-100-med-broom-mats-og-remi
rss-jegerpodden
rss-jeg-fikser-vin
villmarksliv
menn-uten-midje-kan-ogsa-lese
hagespiren-podcast
rss-hestenes-klan
level-backup
klokkepodden
rss-scooch-pod