61: Hårt fast i tulpanbubblan
En trea whisky25 Mai 2021

61: Hårt fast i tulpanbubblan

Ett förtrollande avsnitt med jubel över nyöppnade destillerier, ett riktigt brottargrepp kring värdet på begränsade utgåvor (OBS – Inte limiterade!) och en rejäl rallarsving om ordet kolning. Veckans destilleri är Scapa, och du kan vara en Scallywag!

Vad var det i glaset? Mathias pimplade High Coast Cinco:
https://highcoastwhisky.se/produkter/cinco/
David satt med en single cask rye från Vattudalen, denna:
https://tjederswhisky.se/vattudalen-4-yo-single-cask-rye-whiskey/
Jeroen satt med Scallywag, en blended malt från Douglas Laing: https://www.douglaslaing.com/our-whisky/remarkable-regional-malts/scallywag/
Kan det vara den som av någon anledning heter ”Sweet wee Scallywag” på Systembolaget för femhundra spänn…? https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/sweet-wee-scallywag-8451501/

Brora är igång igen!
För lite mer kritiska – för att inte säga skitsura – kommentarer kring detta med att Brora har dragit igång igen skrev David denna kritik av Diageos pressrelease om det hela:
https://tjederswhisky.se/brora-braindead/

Begränsade utgåvor och andrahandsvärdet
Notera att ”limiterad” inte alls är godkänd svenska enligt Svenska akademien minsann! Tjoho, på NÅGOT plan håller Horace och hens kålsupare i Akademien fanan högt:
https://www.svenskaakademien.se/search/node/limiterad

David har för några år sedan skrivit ett par texter om detta: https://tjederswhisky.se/reflektioner-om-att-tjana-pengar-pa-whisky/
https://tjederswhisky.se/nar-whiskymarknaden-kraschar/

Å andra sidan, redan 2016 skrev Tom Bruce-Gardyne denna – och sedan dess har priserna stigit något enormt…
https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-debate/8604/whisky-investment-a-bubble-ready-to-burst/

Om detta med The greater fool theory kan man läsa här: https://en.wikipedia.org/wiki/Greater_fool_theory

Kolning
Emily Bell har skrivit bra om det hela här:
http://vinepair.com/wine-blog/what-are-barrel-char-levels-and-how-do-they-affect-the-way-my-whiskey-tastes/
…och Sam Bygrave har skrivit denna:
http://australianbartender.com.au/2013/03/20/lock-stock-smokin-charred-barrels/
På svenska har Roger Melander rett ut både detta med kolning och med rostning, dels här:
https://www.alltomwhisky.se/2014/11/whiskyskolan-rostning-och-kolning/
Och dels här (om än det mest är om rostning här):
https://highcoastwhisky.se/wp-content/uploads/2019/04/masterclass-1_1.pdf

The castle of Aaaaaaaaaaaaaaaaaah.
https://www.youtube.com/watch?v=ZlIz0q8aWpA

Scapa Destilleriets hemsida:
https://www.scapawhisky.com/
Destilleriet grundades 1885 så David var rätt ute. Om Lomondpannan får vi be att återkomma. Tydligen hade samma David skrivit en detaljerad presentation av Scapa för ett gäng år sedan:
http://tjederswhisky.se/scapa-distillery/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Episoder(272)

136: Med munnen mot bunghålet

136: Med munnen mot bunghålet

VAD ÄR SUPERNÖRDIG PORR? Vi tackar djupt för 100 000 nedladdningar av denna enkla podd, pratar Alembicpannor och hur man gör för att hålla koll på sin whiskysamling. Veckans destilleri ligger på Arran...

8 Nov 202241min

135: Silt och satron

135: Silt och satron

DET VAR ETT JÄDRANS SKRIKANDE! Vi snackar vidare om whiskypusslet och skriker om Malt Whisky Yearbook. För veckans destilleri drar vi söderut – långt! Möt Bakery Hill, norr om Melbourne. Veckans ord ä...

1 Nov 202238min

134: Sälj själen i Tyskland

134: Sälj själen i Tyskland

JAG REAR UT MIN SJÄL — ALLT SKA BORT. Vi pratar ”Whiskypusslet”, från första dram och framåt. David har varit i Tyskland och sålt … sin själ? Nej! Whisky! Destilleriet: London (nej, inte staden — dest...

25 Okt 202240min

133: Var är mina barrels, Heather?

133: Var är mina barrels, Heather?

TACK FÖR TÅLAMODET! Vi älskar att hata hybridpannor, men varför? Dr. David försöker förklara. Ordet för veckan är shook och destilleriet David (också) har fat på är Toulvaddie. Glad fredag, för tusan!...

21 Okt 202231min

132: Hur man svarvar en örn

132: Hur man svarvar en örn

FATTAR DU POÄNGEN? Hur poängsätter man egentligen whisky när allt under 70 poäng är vidrig smörja? Vi fortsätter via ett "köp Malt Whisky Yearbook" vidare till en ekstav i en flaska Fary Lochan, desti...

11 Okt 202244min

131: En dram på Glen Mordor

131: En dram på Glen Mordor

ÄR DET RÖKIGT PÅ GLEN MORDOR? Vår trio avslöjar tips från Stockholm Beer & Whisky festival 2022, kastar en snabb flukt på ordet quaffable för att landa i en mörk berättelse om det danska mörkerdestill...

4 Okt 202237min

130: Incontinentia Buttocks

130: Incontinentia Buttocks

SCHYSST STIL PÅ KÅKEN. Vi doppar näsorna grundligt i ordet husstil eller destillerikaraktär. Ullage har tydligen inte ett dyft med får eller ull att göra, men det kanske finns ett och annat bräkande k...

27 Sep 202237min

129: 11.6 millimeter på bungen

129: 11.6 millimeter på bungen

UPPRINGD OCH UTSKÄLLD – IGEN! Vi ställer oss frågan: Hur blandar man egentligen whisky? David har provat både på High Coast och nyligen på Springbank. Vidare avhandlas Bung extractorn och därefter avl...

20 Sep 202234min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
nerdelandslaget
interiorradet
jakt-og-fiskepodden
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
jegerpodden
0-100-med-broom-mats-og-remi
rss-avskiltet
level-backup
rss-gatebilpodden
rss-jegerpodden
villmarksliv
hagespiren-podcast
klokkepodden
rss-jeg-fikser-vin
rss-var-forste-kaffe
kaffeskal-med-hollund-krogh
fjellsportpodden