61: Hårt fast i tulpanbubblan
En trea whisky25 Mai 2021

61: Hårt fast i tulpanbubblan

Ett förtrollande avsnitt med jubel över nyöppnade destillerier, ett riktigt brottargrepp kring värdet på begränsade utgåvor (OBS – Inte limiterade!) och en rejäl rallarsving om ordet kolning. Veckans destilleri är Scapa, och du kan vara en Scallywag!

Vad var det i glaset? Mathias pimplade High Coast Cinco:
https://highcoastwhisky.se/produkter/cinco/
David satt med en single cask rye från Vattudalen, denna:
https://tjederswhisky.se/vattudalen-4-yo-single-cask-rye-whiskey/
Jeroen satt med Scallywag, en blended malt från Douglas Laing: https://www.douglaslaing.com/our-whisky/remarkable-regional-malts/scallywag/
Kan det vara den som av någon anledning heter ”Sweet wee Scallywag” på Systembolaget för femhundra spänn…? https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/sweet-wee-scallywag-8451501/

Brora är igång igen!
För lite mer kritiska – för att inte säga skitsura – kommentarer kring detta med att Brora har dragit igång igen skrev David denna kritik av Diageos pressrelease om det hela:
https://tjederswhisky.se/brora-braindead/

Begränsade utgåvor och andrahandsvärdet
Notera att ”limiterad” inte alls är godkänd svenska enligt Svenska akademien minsann! Tjoho, på NÅGOT plan håller Horace och hens kålsupare i Akademien fanan högt:
https://www.svenskaakademien.se/search/node/limiterad

David har för några år sedan skrivit ett par texter om detta: https://tjederswhisky.se/reflektioner-om-att-tjana-pengar-pa-whisky/
https://tjederswhisky.se/nar-whiskymarknaden-kraschar/

Å andra sidan, redan 2016 skrev Tom Bruce-Gardyne denna – och sedan dess har priserna stigit något enormt…
https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-debate/8604/whisky-investment-a-bubble-ready-to-burst/

Om detta med The greater fool theory kan man läsa här: https://en.wikipedia.org/wiki/Greater_fool_theory

Kolning
Emily Bell har skrivit bra om det hela här:
http://vinepair.com/wine-blog/what-are-barrel-char-levels-and-how-do-they-affect-the-way-my-whiskey-tastes/
…och Sam Bygrave har skrivit denna:
http://australianbartender.com.au/2013/03/20/lock-stock-smokin-charred-barrels/
På svenska har Roger Melander rett ut både detta med kolning och med rostning, dels här:
https://www.alltomwhisky.se/2014/11/whiskyskolan-rostning-och-kolning/
Och dels här (om än det mest är om rostning här):
https://highcoastwhisky.se/wp-content/uploads/2019/04/masterclass-1_1.pdf

The castle of Aaaaaaaaaaaaaaaaaah.
https://www.youtube.com/watch?v=ZlIz0q8aWpA

Scapa Destilleriets hemsida:
https://www.scapawhisky.com/
Destilleriet grundades 1885 så David var rätt ute. Om Lomondpannan får vi be att återkomma. Tydligen hade samma David skrivit en detaljerad presentation av Scapa för ett gäng år sedan:
http://tjederswhisky.se/scapa-distillery/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Episoder(272)

104: Angus med åran

104: Angus med åran

I BEHOV AV RAMRIKTARE. David och Jeroen mår som de förtjänar. Vi besvarar årets kortaste lyssnarfråga (ja, ja, nej), får en grym utmaning av Frida Birkehede och pratar om Davids rädsla för att börja b...

29 Mar 202229min

103: Disko i brallan

103: Disko i brallan

DOFTA PÅ DESTILLERICHEF? Handfasta tips till Skottlandsresenären inklusive Marmite. Vi pratar om Davids stipendieresa till Old Pulteney, hälsar på Glenburgie och pratar NGS, eller GNS. Men inga jäkla ...

22 Mar 202239min

102: Skärningspunktpusher

102: Skärningspunktpusher

GARANTERAD KILLGISSNING! Ljuger branschen om åldern på whisky? Bra fråga – kan skräphögen svara? Vidare: Nu kan vi ÄNTLIGEN prata om Bruichladdichs skärningspunkter! Även: veckans ord STR och lilla (?...

15 Mar 202233min

101: Bästis med sitt kryddskåp

101: Bästis med sitt kryddskåp

ALDRIG FEL MED VANILJ! Vi tar ett rejält nappatag med doften och hur man kan öva upp denna. Även: Den skotska karatewhiskyn från destilleriet Kurayoshi, lite om de japanska whiskyreglerna och dessutom...

8 Mar 202231min

100: Den allvetande skräphögen

100: Den allvetande skräphögen

HUNDRA AVSNITT BABY! Det firar vi med ett lite annorlunda hej, en riktigt matig lyssnarfråga i två delar OCH genom att hälsa på destilleriet Teaninich. Veckans ord är som när trädgårdsdags möter "här ...

1 Mar 202235min

99: Neunundneunzig mændelmæssenæsse

99: Neunundneunzig mændelmæssenæsse

TYSK 80-TALSPOP! Avsnitt 99 bjuder på kondomförslutna flaskor, total transparens och en påhälsning på destilleriet Raasay. Men glöm inte nasse på danska. For fanden. Nena: 99 Luftballons https://www....

22 Feb 202235min

98: Nakenchock och världsrekord

98: Nakenchock och världsrekord

GAMMALT OCH NAKET i ett och samma avsnitt! Jajamen – ETW lanserar världens äldsta whisky: The Breach, smakar gammal blended från Kanada, snackar stripping och hälsar på Gammelstilla. Plus smaknoten ka...

15 Feb 202236min

97: En trea cornflakes

97: En trea cornflakes

HÄNDERNA PÅ TÄCKET med cornflakes och grahamsmjöl! Mathias verkar ha överlevt sin hot pot, men vi utmanar med varm newmake! För den omogne snackar vi kort om 1915 års immature spirits act. Också: Vad ...

8 Feb 202235min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
interiorradet
nerdelandslaget
jakt-og-fiskepodden
jegerpodden
0-100-med-broom-mats-og-remi
rss-gatebilpodden
level-backup
rss-avskiltet
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
villmarksliv
hagespiren-podcast
rss-jegerpodden
rss-jeg-fikser-vin
rss-var-forste-kaffe
fjellsportpodden
kaffeskal-med-hollund-krogh
menn-uten-midje-kan-ogsa-lese