61: Hårt fast i tulpanbubblan
En trea whisky25 Mai 2021

61: Hårt fast i tulpanbubblan

Ett förtrollande avsnitt med jubel över nyöppnade destillerier, ett riktigt brottargrepp kring värdet på begränsade utgåvor (OBS – Inte limiterade!) och en rejäl rallarsving om ordet kolning. Veckans destilleri är Scapa, och du kan vara en Scallywag!

Vad var det i glaset? Mathias pimplade High Coast Cinco:
https://highcoastwhisky.se/produkter/cinco/
David satt med en single cask rye från Vattudalen, denna:
https://tjederswhisky.se/vattudalen-4-yo-single-cask-rye-whiskey/
Jeroen satt med Scallywag, en blended malt från Douglas Laing: https://www.douglaslaing.com/our-whisky/remarkable-regional-malts/scallywag/
Kan det vara den som av någon anledning heter ”Sweet wee Scallywag” på Systembolaget för femhundra spänn…? https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/sweet-wee-scallywag-8451501/

Brora är igång igen!
För lite mer kritiska – för att inte säga skitsura – kommentarer kring detta med att Brora har dragit igång igen skrev David denna kritik av Diageos pressrelease om det hela:
https://tjederswhisky.se/brora-braindead/

Begränsade utgåvor och andrahandsvärdet
Notera att ”limiterad” inte alls är godkänd svenska enligt Svenska akademien minsann! Tjoho, på NÅGOT plan håller Horace och hens kålsupare i Akademien fanan högt:
https://www.svenskaakademien.se/search/node/limiterad

David har för några år sedan skrivit ett par texter om detta: https://tjederswhisky.se/reflektioner-om-att-tjana-pengar-pa-whisky/
https://tjederswhisky.se/nar-whiskymarknaden-kraschar/

Å andra sidan, redan 2016 skrev Tom Bruce-Gardyne denna – och sedan dess har priserna stigit något enormt…
https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-debate/8604/whisky-investment-a-bubble-ready-to-burst/

Om detta med The greater fool theory kan man läsa här: https://en.wikipedia.org/wiki/Greater_fool_theory

Kolning
Emily Bell har skrivit bra om det hela här:
http://vinepair.com/wine-blog/what-are-barrel-char-levels-and-how-do-they-affect-the-way-my-whiskey-tastes/
…och Sam Bygrave har skrivit denna:
http://australianbartender.com.au/2013/03/20/lock-stock-smokin-charred-barrels/
På svenska har Roger Melander rett ut både detta med kolning och med rostning, dels här:
https://www.alltomwhisky.se/2014/11/whiskyskolan-rostning-och-kolning/
Och dels här (om än det mest är om rostning här):
https://highcoastwhisky.se/wp-content/uploads/2019/04/masterclass-1_1.pdf

The castle of Aaaaaaaaaaaaaaaaaah.
https://www.youtube.com/watch?v=ZlIz0q8aWpA

Scapa Destilleriets hemsida:
https://www.scapawhisky.com/
Destilleriet grundades 1885 så David var rätt ute. Om Lomondpannan får vi be att återkomma. Tydligen hade samma David skrivit en detaljerad presentation av Scapa för ett gäng år sedan:
http://tjederswhisky.se/scapa-distillery/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Episoder(272)

223: Brain fart i froggybag

223: Brain fart i froggybag

GRAPPA MÖTER BEARNAISE. David öppnar nya smakhorisonter genom georgisk, eklagrad druvsprit och läsk smaksatt med dragon. Älskar han Hazelburn fortfarande? Det är faktiskt oklart … Veckans destilleri ...

3 Des 202439min

222: Pulteney på pottan

222: Pulteney på pottan

DET SVÅRA AVSNITT 222. Kvällen bjuder på en brokig uppsättning drams, guliganer och Indigo girls. Men den riktiga Pulteney-lyssnarfrågan sätter David på pottkanten. Uppföljning snarast! Blir det månne...

26 Nov 202428min

221: Ljudet av 40 miljoner små tassar

221: Ljudet av 40 miljoner små tassar

EN REJÄL VEGANWHISKY PÅ DET. Är whisky egentligen veganskt? Det beror helt på hur man definierar en ingrediens i vår kära dryck, nämligen jästen. Hör vi ljudet av små tassar hos 4x10 upphöjt i 7 jästc...

19 Nov 202434min

220: Grattis på refluxdagen!

220: Grattis på refluxdagen!

MER MACHO MED MUTEKI? Reflux är inget att skämta om men i whiskytermer tar vi oss friheten att göra just det. Skitwhiskyn Muteki är tillbaka på systemet och David har fått prova den blint. Ytterst kär...

12 Nov 202437min

219: DADLAR!!!

219: DADLAR!!!

MALMÖ, VI HAR ETT RESULTAT! Mathias tänker inte avslöja vad han har i glaset och David dricker öl. Vad händer egentligen? Efter sin utflykt till Skåne tar David bladet från munnen och berättar om Symp...

5 Nov 202441min

218: Med träckblandad förtjusning

218: Med träckblandad förtjusning

VI SKICKAR DAVID TILL MAAAAALLMÖÖÖÖÖ. Det ska tydligen vara någon whiskyprovning i Malmö så David får väl åka då. Det verkar vara en smula över både Mathias och Jeroens paygrade, om man säger. Eden Mi...

22 Okt 202433min

217: En heroisk grävling

217: En heroisk grävling

Efter bottle kill på Jeroens högt skattade Ben Nevis 10 går Mathias ut hårt med en Box Quercus II Alba medan David kontrar med sjuårigt fatsample OCH singelmalt på plastflaska. Efter ett pappaskämtigt...

15 Okt 202437min

216: Varenda fläskbit är potatis

216: Varenda fläskbit är potatis

ALGER ÄR INTE SJÖGRÄS. Just därför tycker forskaren att vi ska märka varenda fläskbit som potatis. Blossa med whiskysmak engagerar! David framkastar att Diageo Special Releases anno 2024 sorterar in u...

8 Okt 202434min

Populært innen Fritid

rss-spartsklubben
lydartikler-fra-aftenposten
mil-etter-mil-en-podcast-om-bil
nerdelandslaget
interiorradet
rss-gatebilpodden
jakt-og-fiskepodden
rss-avskiltet
livet-pa-veien-med-jan-erik-larssen
jegerpodden
level-backup
menn-uten-midje-kan-ogsa-lese
hagespiren-podcast
villmarksliv
rss-jeg-fikser-vin
0-100-med-broom-mats-og-remi
rss-var-forste-kaffe
fjellsportpodden
klokkepodden
grontpodden