27. De beste vinene til pastaretter

27. De beste vinene til pastaretter

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


Superpopulær og fantastisk middagsrett, hvis den er gjort riktig. Men det er ikke én vin som passer til pasta, det er det råvarene som avgjør. Her er noen utvalgte klassikere og vinene som passer til.


Ukens viner


Carbonara:

Tomassetti Renudo Sangiovese 2019


Bolognese:

Carussin Barbera d'Asti Asinoi 2019


Cacio e pepe

Zaccagnini Pecorino Abruzzo 2019


Skalldyr (frutti di mare)

La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2019


Pesto

Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019


Sopp og trøffel

Nervi Gattinara 2017


Løyrom

Ferrari Brut


Lasagne

Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2016


Ravioli (ost, kjøtt, spinat)

Grappoli del Grillo 2018

ost og vinsmaking 25. august


- Book billetter her -

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(279)

255: Blindsmaking med Merete

255: Blindsmaking med Merete

Booke Thomas og Merete til vinsmaking til din bedrift?booking@ingentingomvin.noVinene:Luis Seabra Granito Cru 2024Alvarinho, Vinho Verde fra Portugal380l 12,5%Sou Alvarinho, Quinta de Santiago 2023Alv...

9 Sep 27min

254: Besøk av champagneprodusent HENRIOT - Alice Tetienne

254: Besøk av champagneprodusent HENRIOT - Alice Tetienne

Vil du ha vinsmaking på jobben? Book Merete, eller Merete og Thomas til en skreddersydd vinsmaking booking@ingentingomvin.noVinene: Alt fra Henriot:https://www.vinmonopolet.no/search?q=henriot%3Arelev...

2 Sep 30min

253: De beste vinene til høsten 2026 Del 2

253: De beste vinene til høsten 2026 Del 2

Vil du booke vinsmakingskurs med Thomas og Merete til din bedrift? booking@ingentingomvin.npFårikål Lopez de Heredia Tondonia Blanco 2013/2014 ViltGonon St. Joseph 2024Crozes Hermitage Graillot 2023 C...

26 Aug 20min

SPESIALSLIPP-EKSTRA : De beste (og verste) vinene på Øvrige Frankrike og Europa

SPESIALSLIPP-EKSTRA : De beste (og verste) vinene på Øvrige Frankrike og Europa

Booke Merete til vinsmaking? booking@ingentingomvin.noVinene:Rhône St. Joseph Gonon 2024Il de Feray Gonon 2024Combier 2024 Bernard Gripa 2024 Hermitage Chave 2023(Jamet/Clape) Loire Anne Vatan Sancerr...

25 Aug 17min

252: De beste vinene til sensommeren og høsten 2026

252: De beste vinene til sensommeren og høsten 2026

Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Vika 25. august kl 19:00Billett kjøpes herVinene:- krabbeClüsserath vom Schiefer Riesling Feinherb 2024K. Wechsler Kirchspiel Riesling Feinherb 2024- KrepsCh. de...

19 Aug 29min

GJENHØR: 200  - Lette Chiantier for lange sommerkvelder

GJENHØR: 200 - Lette Chiantier for lange sommerkvelder

Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!ost og vinsmaking 25. august - Book billetter her - Hosted on Acast....

28 Jul 23min

GJENHØR: 199 - Hvit Bordeaux

GJENHØR: 199 - Hvit Bordeaux

Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!ost og vinsmaking 25. august - Book billetter her - Hosted on Acast....

21 Jul 22min

GJENHØR: 189 Rødvin fra Portugal

GJENHØR: 189 Rødvin fra Portugal

Ost og vinsmaking med Merete Bø på Via Villa-- BILLETT --Vinene finner du i den originale episoden nr 6. Så bare å skrooooolle ned!ost og vinsmaking 25. august - Book billetter her - Hosted on Acast....

17 Jul 23min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
popradet
alt-fortalt
rss-henlagt-andy-larsgaard
min-barneoppdragelse
wolfgang-wee-uncut
rss-espen-lee-usensurert
grenselos
synnve-og-vanessa
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
fladseth
frokostshowet-pa-p5
lydartikler-fra-aftenposten
krisemoter
rss-siktet