27. De beste vinene til pastaretter

27. De beste vinene til pastaretter

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.


Superpopulær og fantastisk middagsrett, hvis den er gjort riktig. Men det er ikke én vin som passer til pasta, det er det råvarene som avgjør. Her er noen utvalgte klassikere og vinene som passer til.


Ukens viner


Carbonara:

Tomassetti Renudo Sangiovese 2019


Bolognese:

Carussin Barbera d'Asti Asinoi 2019


Cacio e pepe

Zaccagnini Pecorino Abruzzo 2019


Skalldyr (frutti di mare)

La Ginestraia Rivera Ligure di Ponente Pigato 2019


Pesto

Bucci Verdicchio dei Castelli di Jesi 2019


Sopp og trøffel

Nervi Gattinara 2017


Løyrom

Ferrari Brut


Lasagne

Scarpa Barbera d'Asti I Bricchi 2016


Ravioli (ost, kjøtt, spinat)

Grappoli del Grillo 2018

Champagnekurs 28. april


- Book billetter her -


Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Episoder(258)

144. Viner til date

144. Viner til date

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode er vi det romantiske hjørnet. Hør forslag til viner til første date, første middag hjemme, etablerte par som skal hygge seg hjemme eller ute, ...

7 Mar 202435min

143. De beste vinene til skrei

143. De beste vinene til skrei

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Vi er midt i sesongen. I ukens episode får du konkrete tips til vinkombinasjoner til en rekke gode skreiretter.Ukens utvalgte kombinasjonerKokt skrei med sand...

28 Feb 202429min

142. Bistro-restaurantene med best vinkart

142. Bistro-restaurantene med best vinkart

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvor får du tak i den ekstra gode vinen uten å ligge i kø utenfor et spesialvinmonopol? Du må på restaurant. I ukens episode ramser Merete og Thomas opp sine ...

21 Feb 202439min

141. Middag for fire – dobbelt så moro med magnum

141. Middag for fire – dobbelt så moro med magnum

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Det blir litt ekstra god stemning på middagsselskapet når magnumflasken kommer på bordet. I ukens episode får du høre hvilke viner du kan servere til gode, kl...

14 Feb 202434min

140. De beste Bordeaux-årgangene

140. De beste Bordeaux-årgangene

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Hvis du har lyst på moden bordeaux, er det alltid mulig å få tak i det. I ukens utgave får du høre mer om gode årganger, og hvorfor Merete aldri ville drukket...

7 Feb 202440min

139. Alt du må vite om burgundslippet 2024

139. Alt du må vite om burgundslippet 2024

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.For mange av oss er det årets høydepunkt! I ukens episode får du høre alt det er verdt å vite om Vinmonpolets burgundslipp.Ukens omtalte viner og produsenterH...

31 Jan 202438min

138. Viner vi vil bli bedre kjent med i 2024

138. Viner vi vil bli bedre kjent med i 2024

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.Nytt år, nye muligheter! I årets første episode hører du hvilke viner Merete har fast på programmet, og nye hun gleder seg til.Ukens omtalte vinerMusserende N...

25 Jan 202438min

137. Spesialepisode: En kveld med verdens viktigste vinjournalist

137. Spesialepisode: En kveld med verdens viktigste vinjournalist

Dette er en podkast fra Dagens Næringsliv.I ukens episode får du høre et redigert opptak av vår samtale med Jancis Robinson fra Financial Times, av mange regnet som verdens fremste vinjournalist, og h...

27 Des 202355min

Populært innen Samfunn

rss-spartsklubben
giver-og-gjengen-vg
aftenpodden
aftenpodden-usa
konspirasjonspodden
popradet
rss-henlagt-andy-larsgaard
rss-nesten-hele-uka-med-lepperod
intervjuet
lydartikler-fra-aftenposten
grenselos
wolfgang-wee-uncut
min-barneoppdragelse
rss-espen-lee-usensurert
synnve-og-vanessa
rss-dette-ma-aldri-skje-igjen
rss-dannet-uten-piano
frokostshowet-pa-p5
fladseth
198-land-med-einar-trnquist