157 Bordeaux - En ganske grundig innføring
Bli med til Bordeaux! Vår spesialist og entusiast, Per Mæleng, er din guide til årgangsvinens episenter.Du får høre om historie, klassefiseringer, grus, leire, slott og råte. Hvilke årganger er best o...
12 Nov 20191h 29min
156 Blindsmaking: Moden frukt og hint av krydder
Vi blindsmaker fra svarte glass og har ikke peiling på hva som er skjenket i dem. Anne, Niclas og Anders beskriver, diskuterer og konkluderer.--Vinmonopolets eksperter, Anne Enggrav, Tom Tyrihjell, Ni...
5 Nov 201922min
155 Drue: Chenin blanc - en grønn drue fra Loire
Den grønne druen Chenin blanc er en litt ukjent klassiker som mange vinkjennere trykker til sitt bryst. Hva er det med den som er så spennende? Bli kjent med alle de forskjellige smakene og stilene og...
29 Okt 201929min
154 Vin til vilt
Slik velger du riktig vin til viltmiddagen. Anne, Tom og Anders har nettopp smakt vilt til forskjellige viner og deler av sine erfaringer. De snakker om det klassiske valget og om noen overraskende og...
22 Okt 201929min
153 Brennevin til mat
Vi svarer på et lytterspørsmål om brennevin til mat. Det er ikke bare akevitt som passer til mat, men det er verdt å tenke over hva du vil oppnå med kombinasjonen. Her får du noen tips. Anne og Anders...
15 Okt 201931min
152 Fatlagring - dette skjer med vinen og slik smaker det
Hva er vitsen med å legge vinen i fat av eik når det er både dyrt og arbeidskrevende? Bli med i et dypdykk i eikefatet. Anne, Håkon og Anders går mer eller mindre systematisk gjennom hvordan et fat bl...
8 Okt 201954min
151 Lytterspørsmål: Smaker dyr vin bedre og hvor lenge kan vin stå åpnet?
Anne og Anders svarer på lytterspørsmål. Hva får du når du legger mer penger på disken og er det sikkert at du liker dyr vin bedre enn rimelig? Og hvor lenge holder en vin seg etter at du har åpnet fl...
1 Okt 201929min
150 Blindsmaking: Ullvotter og glider
Vi blindsmaker igjen! I de svarte glassene er det noe som får Tom og Anders til å assosiere fritt. Det er noe mer enn frukt og det minner om ting som verken er vanlig å spise eller drikke. Men slik er...
24 Sep 201917min
