198. "Gluten försvinner om man rostar"

Sträck dig efter näsduken och en burk antihistamin när vi bjuder upp till allergiska reaktioner, fejkade allergier och allergier vi inte visste fanns! Vi (HPR) tar inget som helst ansvar för att informationen i avsnittet är korrekt, men konstaterar att det finns en och annan märklig allergi där ute. Här får du en stor dos av både räk, lök och ”tycker inte om”-allergier och hur man i sin roll på restaurangen kan handskas med dessa allergier, och försvinner verkligen gluten om man rostar brödet?

Tack alla ni som skickat in veckans historier: Ellen, Axel Svebring, Anna Arnemar (extra i Patreon 1), Mikaela Neumaier, Jessica Kytö, Ida Axelsson Larsen, Lily Richards, Femmefatal040 (extra i Patreon 2), Mikko Henriksson, Sofie, Rene Luis Sundberg, Rebecka, Sanna och Sara Maria Holmberg.

Och extra mycket tack till er som skickat bidrag via våra Swish: Nerima Ouma, Oscar Pettersson, Magnus Foss, Philip Tisting, Cilla Jarminde, Axel Skog, Malin Ervik, Kim Johansson, Jon Larsson, Anne Tysnes, Jonna Broberg, Pelle Eriksson, Helen Andersson och Erik Ekstrand! Hjältar är ni!

Vi vill också rikta ett gigantiskt TACK till Ryda Knives för helt fantastiska varuprover av deras fina knivar!

Glöm inte att trycka på följknappen i din podspelare och gå gärna in och diskutera veckans avsnitt på våra sociala medier och om du lyssnar via Spotify kan även delta i våra olika omröstningar. Fred, kärlek och Fernet.

Medverkande: Jesper Borgenstrand, Charlie Petrelius, Henrik Olsen, Jens Frithiofsson

Stöd oss på Patreon: https://www.patreon.com/Hantparestaurang

Swish: 1234 8689 64 - Hänt På AB

Följ oss: FB: Hänt På Restaurang / Insta: Restaurangliv / TikTok: Hänt På Restaurang / Threads: Restaurangliv

Maila in din egen historia till: jesper@hantparestaurang.se

Sponsor / Annonsering: sponsor@hantparestaurang.se

Musik:

Henrik Olsen - HPR Theme

Eagles - Desperado

Alice Cooper - School’s Out

Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.