Rise & Shine möter Charlotte & Henrik

Rise & Shine möter Charlotte & Henrik

Shirin ringer upp hälsoinspiratören Charlotte Fredriksson samt Henrik Ennart, vetenskapsjournalist på Svenska Dagbladet. Vi pratar om de blå zonerna, som fascinerat forskare sedan 1950-talet. Vi guidas genom den lilla staden Cilento i Italien, och hur just den befolkningen lever för att kunna vara så friska, och där många lever till de blir hundra år, eller äldre. Här, liksom i andra blå zoner, är det betydligt färre som insjuknar i cancer och hjärt-kärlsjukdomar. Och man kan ju undra varför det är så?
Charlotte och Henrik har tillsammans skrivit boken "Den goda maten - Medelhavets smaker, livsstil och hemligheten bakom friskt åldrande". Vi pratar bland annat om en hållbar livsstil och hur vi måste ta till vara på den äldre generationens recept, kunskap och lärdom. Här, i Cilento, lever de bland annat ett "slow life", äter blandad vegetarisk och animalisk kost, rör sig på ett naturligt sätt utomhus varje dag, socialiserar, samt odlar sin egen mat. Vi lär oss vad "bysurdeg" är, liksom epigenetik och går till botten med hur vi behandlar mjöl. Vi snackar även om den tusenåriga olivoljan, biologisk mångfald och att grödor som har kompisar blir gladare.

Dagens gäster @charlottef.se @henrikennart
Tack till @go_active_travel
Fotograf @mirawickman
Bokförlag @bookmark_forlag
Post produktion @framelab_swe
Producent @shapebyshirin

Denne episoden er hentet fra en åpen RSS-feed og er ikke publisert av Podme. Den kan derfor inneholde annonser.

Episoder(248)

Rise & Shine möter Veronica Durango

Rise & Shine möter Veronica Durango

"Hela vårt liv beror på vårt arv och vårt ego. När vi frigör det, skapar vi frid." Träffa Veronica Durango, grundare av Soul & Pathfinding och en kvinna som vandrat genom mörker hela vägen hem till si...

9 Jun 1h 10min

Rise & Shine möter Axel Wennhall

Rise & Shine möter Axel Wennhall

Ju mer vi kan stanna upp och uppmärksamma det subtila, desto mer färg kan vi se i livet." Träffa Axel Wennhall — medgrundare av meditationsappen Mindfully, meditationscoach, retreatledare och författa...

4 Jun 1h 15min

Rise & Shine möter Louise Strömberg

Rise & Shine möter Louise Strömberg

"Jag har en inre vildhäst som vill beröra, inspirera och så frön i andra människor." Träffa Louise Strömberg — selflove coach, yogalärare, holistisk hälsoaktivist och författare. Kvinnan som påminner ...

26 Mai 1h 12min

Rise & Shine möter Nathalie Steffner

Rise & Shine möter Nathalie Steffner

"Jag lanserade vår webbshop från BB. Jag är nykter arbetsnarkoman." Nathalie Steffner, coach, certifierad breathwork facilitator, grundare av Dream & Breathe och Activation Coach Academy, författare o...

19 Mai 58min

Rise & Shine möter Lina Ejlertsson

Rise & Shine möter Lina Ejlertsson

"Vi kan inte fungera utan laddade batterier — återhämtning är grunden för allt." Träffa Lina Ejlertsson, forskare, föreläsare, författare och trebarnsmamma som ägnat över tio år åt att forska om hälsa...

12 Mai 1h 11min

Rise & Shine möter Malin Berghagen

Rise & Shine möter Malin Berghagen

”Det är en sån magisk tid, om vi bara slutar skämmas över att åldras. Jag älskar att fylla 60 och kliva in i visdomens tid." Träffa Malin Berghagen — yogini, författare, skådespelerska och mamma till ...

5 Mai 1h 12min

Rise & Shine möter Martin Mutumba

Rise & Shine möter Martin Mutumba

"Förut var jag fotbollsproffs. Nu försöker jag vara föräldrarproffs." Träffa fotbollslegenden från Rinkeby, Martin Mutumba, som nu även kan titulera sig författare.Tidigare spelade han fotboll på full...

30 Apr 1h 21min

Rise & Shine möter Anna Sahlin

Rise & Shine möter Anna Sahlin

“Jag började googla på om jag hade alzheimers… mitt huvud kändes som en centrifug.”I veckans avsnitt möter jag fantastiska Anna Sahlin, artist, skådespelare och klimakterie-aktivist. Vi pratar om att ...

14 Apr 1h 19min

Populært innen Helse

fastlegen
rss-gukild-johaug
psykodrama
hvordan-har-du-det-mann
leger-om-livet
relasjonspodden-med-dora-thorhallsdottir-kjersti-idem
lydartikler-fra-aftenposten
rss-skravla-gar
bak-fasaden-en-reise-i-livet-med-sykepleier-ine
foreldreradet
morten-ramm-lar-kakla-ga-til-du-sovner
g-punktet
hjernesterk
rss-lopedrommen
klimaks
hormonelle-frida
rss-loping-for-nybegynnere
hverdagspsyken
sinnsyn
kjed-deg-i-sovn-verdens-kjedeligste-podcast