När jordarna dör

En växande befolkning kräver mer mat, men om jordbruken kollapsar blir det svårt att lyckas.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Världens mest bördiga och odlingsbara jordar håller på att försvinna. Globalt förlorar vi 0,3 procent av vår förmåga att producera mat varje år, på grund av jordförlust och jordutarmning. Det kanske låter lite, men på sikt hotar det vår globala matsäkerhet. En stor anledning till det försämrade läget är ett allt intensivare och mer mekaniserat jordbruk.

Hur stor är risken för att vi får se en katastrof som påminner om den så kallade "Dust bowl"-katastrofen i den amerikanska mellanvästern på 1930-talet, när hela områden plågades av dammstormar? Och kan ett reformerat jordbruk föra oss mot en ljusare framtid?

Medverkande

• Jennie Barron - professor i jordbrukets vattenhushållning och vattenkvalitet på SLU

• David Montgomery - professor i geologi på Washington University

• Torbjörn Ebenhard - föreståndare för Centrum för biologisk mångfald på SLU

• Thomas Kätterer - professor i systemekologi på SLU

• Ronald Vargas - sekreterare för Global Soil Partnership på FN:s jordbruksorgan FAO

• Line Gordon - föreståndare för Stockholm Resilience Center

Vi har också pratat med

• Tor Benjaminsen - samhällsgeograf vid Norges miljö- och biovetenskapliga universitet

• Gabriel Del Barrio - Ekolog på CSIC

Böcker

• Growing a revolution: Bringing our soil back to life (2017) - David R. Montgomery

• The End of Desertification? Disputing Environmental Change in the Drylands - Roy H. Behnke och Michael Mortimore (2016)

• The grapes of wrath (1939) - John Steinbeck

Klipp

• The Twentieth Century, s3 ep15: The Dust Bowl, CBS (1960)

• Being diagnosed with Valley Fever, MedWatch Today (2019)

• Flash Forward - EARTH: The desert creep (2019)

• Top 15 Biggest Agricultural Machines - Top Fives (2021)

Artiklar och länkar

• Status of the world’s soil resources - FAO (2015)

• Global assessment of sand and dust storms, UNEP (2016)

• Dust Bowl - History (2009)

• Kawasakis sjukdom - Reumatikerförbundet

• Only 60 Years of Farming Left If Soil Degradation Continues - Scientific American (2014)

• Desertification is turning the Earth barren – but a solution is still within reach - The Guardian (2021)

• The Plow That Broke the Plains - US National Archives (2021)

• ”Kriget i Ukraina påverkar svenska lantbruk” - ATL (2022)

• The Erosion of Civilization, David Montgomery presentation - SDSU Extension (2017)

• Global spread of Conservation Agriculture - A. Kassam, T. Friedrich & R. Derpsch - International Journal of Environmental Studies (2018)

Musik

• Kid Loco - Theme From a Graffiti Artist

• Marcus Bagala - Frets: Problem after problem

• Cliff Martinez - Dearest John

• Jon Brion - You Learn

• Cliff Martinez - Speight Lived Here

• Martin Fowler - Ships V

• Hans Zimmer - Rain

• Cliff Martinez - Will she come back?

• Cliff Martinez – I’m Sick

• Cliff Martinez - Placental Repair

• Martin D Fowler - So Shoot Me

• Marcus Bagala - Duco in Mara’s Room

• Marcus Bagala - Searching for Something

• Gustavo Santaolalla - Forgotten Memories

• Ben Prunty - Gleaming Copper

• Marcus Bagala - Boxes: Autumnal Moping

• Hans Zimmer - Afraid of time

• Marcus Bagala - Cascading Bells

• Cliff Martinez - Not Leaving This Circus

• Nine Inch Nails - 09 Ghost

• Helios - Even today

• Kyle Dixon & Michael Stein - Eleven